人参属药用植物三萜皂苷合成途径关键酶的研究进展.pdf

特 产 研 究 SpecialWildEconomicAnimalandPlnatResearch 53 DOI：10．16720／j．cnki．tcyj．2016．02．012 人参属药用植物三萜皂苷合成途径关键酶的研究进展 张艳敬，候志芳，梁韶，王晗，宋娟，王英平※ (中国农业科学院特产研究所 ，长春 130112) 摘要：三萜皂苷是人参属药用植物的主要活性成分 ，具有抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳等功效。明确三萜皂苷的生物合成途径是利 用基因工程技术提高次生代谢物产量的前提和基础。本文综述了人参属药用植物人参、西洋参、三七中的三萜皂苷合成途径 的关键酶基因的研究进展 ，为深入研究三萜皂苷的合成与代谢分子调控机制提供了理论基础。 关键词：三萜皂苷；生物合成途径 ；人参属 中图分类号：S567．5 1．01 文献标识码：A 文章编号 ：1001—4721(2016)02—0053—06 TheResearchProgressofkeyEnzymes Involved inTriterpene SaponinBiosynthesisinPanax GenusPlants ZHANGYan—jing，HOUZhi—fang，LIANGShao，WANGHna， SONGJuan，WANGYing—ping※ (InstituteofSpecialWildEconomicAnimalsandPlnats，ChineseAcademyof AgriculturalSciences，Changehun130112，China) Abstract：TriterpenesaponinswhichalethekeyactiveingredientsinPanaxgenusplnatscontributetohtevarious pharmacologicaleffectsin— cludinganti—a ng，anti—cnacernadnati—sn隅 activities．Clarificationofhtebiosynhteticpathwayoftriterpenesaponius isthepremiseand foundationtoincreasehtecontentofactivesubstancesinmedicinalplnatsbygeneticengineeringtcehnology．Thisreview summarizedhtere— searchprogressesonhtekeyenzymes involvedintriterpenesaponinbiosnyhtesisinPanaxgenus plants，suchasPanaxg／nseng，Panaxquin- quefolius，nadPanaxnotoginseng，whichareexpectedtoprovideahteoreticalsupporttoflLrthereluciadtehtemolceularmcehallismforhte biosnyhtesisnadregulationofhtesemedicallyimportantcompounds． Keywords：triterpenesaponin；biosnytheticpahtway；Panaxgenus 人参属(Panax)药用植物有很多种，其中应用 1 三萜皂苷生物合成途径 和研究最广泛的是人参、西洋参、三七等。三萜皂苷 与绝大多数植物萜类化合物相同，三萜皂苷主 是人参属药用植物的主要活性成分，主要功能有抗 要通过 甲羟戊酸代谢途径合成，这个过程可以分为 衰老、抗疲劳、抗肿瘤等功效。随着分子生物学的飞 3个阶段 ：首先糖酵解产物乙酰辅酶A 由甲羟戊酸 速发展，利用基因工程和代谢工程手段提高次生代 途径合成异戊烯基焦