烟叶分级工(中级)-简答题.docVIP

四、简答/计算题 烟草栽培 1.（1）烟草产量与品质是对立统一的关系，二者之间的矛盾是客观存在的。 2分 （2）烤烟产量的形成以优质为基本前提，而优质烟叶的生产又以一定的产量为基础，在一定范围内，品质随着产量的增加而提高。 1分 （3）产量的增加有很大的局限性，超过限度，品质则大幅度下降。，即产量最高点和品质最高点不可能无条件地同时出现，高产不能优质，优质不能高产。 1分 （4）只有采取科学、合理的生产技术措施，才能把产量和品质统一在最高水平上，最终达到优质适产的目的。 1分 2.（1）水烘：主要是由于光照不足引起的。密度过大、施氮肥过多，都会造成光照不足。 3分 （2）旱烘：主要是由于干旱引起的。 2分 3. 从播种至移栽为苗床期，一般60天左右。根据烟苗的形态和生长动态分为四个时期。 2.5分 （1）出苗期 从播种至两片子叶出现。种芽播种一般需4～6天出苗，包衣种子播种一般需要12～18天出苗。 （2）十字期 第一片真叶出现至第三片真叶展开，此时子叶与真叶交叉为“十字”形。 （3）生根期 第三片真叶出生至第七片真叶出生，此期根系生长迅速，故称生根期。也有根据此时地上部的特征称之为“猫耳期”。 （4）成苗期 第七片真叶出生至烟苗长成，适宜移栽。 从移栽到大田至采收结束，一般需要120天左右。也可根据烟株的形态特征和生长特点进一步划分为不同的生长时期。 2.5分 （1）还苗期 从移栽至烟株根系恢复吸收和生长，因育苗方法、烟苗质量、移栽质量和移栽时的环境不同，还苗的时间有很大差别，一般需要3～5天。 （2）伸根期 从成活至团棵，即烟棵长到33厘米左右、叶数15～16片、近似半球形，也可称为“团棵期”。此期根系增多和伸长迅速，一般需25～30天。 （3）旺长期 从团棵至现蕾，一般需要25～30天。 （4）成熟期 从现蕾至成熟采收完毕，一般需要60～70天。 4. （1）促进根系发育 打顶抹杈可促进次生根的萌发，增加根的深度和密集度，也增强了烟碱的合成，叶内烟碱含量得到提高。 1分 （2）扩大叶片，增加干物质积累 打顶抹杈以后，各部位叶片都有所增大，尤以顶叶更明显；同时可以增加叶面积和单位面积重量。 1分 （3）增加养分吸收 在花前打顶，能促进烟株对一些养分的吸收，促进烟株圆顶。 1分 （4）调控烟株的长势长相 生产上可以通过控制打顶早晚和打顶高度，调控烟株吸入养分数量，进而控制烟株后期的长势和株型。 1分 （5）减轻病虫危害 打顶抹杈增强了田间通风透光，降低了烟棵之间的空气湿度；同时去掉了烟蚜赖以生存的幼嫩组织，从而减少了虫害和依靠烟蚜传播的病毒病害。 1分 5. （1）气温降低，日照减弱，烟叶有机物质积累较少，化学成分不协调。 1.5分 （2）增加空气湿度，在高温情况下容易引发病害。 1.5分 （3）降雨和灌溉过多，叶片柔嫩，影响烟草根系和叶片发育，叶片薄，调制后香气差。 1分 （4）田间积水严重时，使烟株因窒息而死亡。 1分 6.烟草黄瓜花叶病毒病与烟草普通花叶病毒病的症状有何区别？ 答：症状区别： 烟草普通花叶病毒病的病叶边缘时常向下翻卷；而烟草黄瓜花叶病毒病的叶片，病斑边缘时常向上翻卷。 烟草普通花叶病毒病的叶基不伸长，叶面绒毛不脱落，泡斑多而明显，有缺刻；而 烟草黄瓜花叶病毒病的叶片，叶基拉长，两侧叶肉几乎消失，叶尖成鼠尾状，叶面绒毛脱落，泡斑相对较少，有的病叶粗糙，如革质状。 7.烟青虫如何进行化学防治？ 答：药剂主要有： 90％敌百虫晶体1000倍液。 25％西维因乳油500倍～1000倍液。 50％杀螟硫磷乳油500倍～1000倍液。 50％辛硫磷乳油1000倍液。 80％敌敌畏乳油1000倍～2000倍液。 每公顷750kg～1125kg。 （写出其中的任何二种药剂即为正确） 烟叶调制 1.自然通风气流上升式烤房的特点 （1）热源下置 气流上升式烤房的火管铺在烤房底部。 （2）.升温排湿快 气流上升式烤房的主气流自下而上运动，符合热气流自然上升的规律，因而上升速度较快，传热较迅速，垂直方向上温湿度差异较小。同时，排湿路线自下而上，排湿速度也快。 （3）.造价较低 气流上升式烤房的规模较小；结构较简单，容易建造，可因地制宜、就地取材，建筑成本较低。 （4）排湿期间烤房内存在一个冷气团。 2.自然通风气流下降式烤房的特点 （1）烤房气流方向较有规律。 （2）装烟室地面上没有火管，装卸烟比较方便。 （3）装烟室内温湿度受环境条件的影响比较小 。 （4）利用烟气的余热排湿。 （5）排湿效果较差。 （6）空间利用率低 。 3.自然通风气流上升式烤房的工作原理 自然通风烤房由于室内外空气的温度差而产生的“热压”，即烤房内有热源，室内外空气的温度不同，使空气