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我所認識的日本 日文系 941537 洪育挺 從抵達日本的大阪關西機場開始 ，感受到的是日本機場設備新穎，服務人員 態度嚴謹 ，所有的一切都令我感到新鮮。下了飛機，要再搭乘機場內的捷運才能 抵達機場裡辦入境手續 ，也讓我開了眼界，關西機場真是相當地大啊！在日本， 為了防範恐怖份子 ，外國人要入境必須通過拍照存證和留下指紋等手續，由於是 第一次體驗 ，也讓我懷著忐忑不安的緊張心情。從機場要搭乘巴士到大阪難波， 雖然從前在台灣就耳聞過日本人相當準時 ，但在巴士準時抵達之後，仍忍不住在 心底嘖嘖稱奇了一下 。另外，除了司機之外，巴士抵達後還有兩名中年男服務員， 負責幫乘客將行李放置車廂內 ，這也是我在台灣未曾見過的。只是看著男服務員 上了年紀的外貌 ，感覺這份工作似乎是他們退休之後，另外尋覓的事業第二春 吧！但看著他們搬運著乘客的沉重行李 ，也替他們捏了把冷汗。抵達難波的巴士 轉運站 ，讓我覺得特別的是，巴士的轉運站似乎是位於地下特別開出的隧道裡。 而車票的票價 ，讓我們一行人毫無準備的心底和荷包都在尖叫，總算是見識到日 本的高物價了 。 在日本的食衣住行育樂方面 ，最重要的就是「食」的部份了。初到日本時， 由於星期日學校食堂沒有營業 ，我們的第一餐是在便利商店解決的。習慣了台灣 低廉的物價 ，再看到日本的便利商店裡，隨便一個便當都要價日幣四五百円以 上，非常不能適應日本的高物價 。但隨著日子一天天地過，也習慣了一天的餐費 大約要花費日幣一千円上下 。心裡也慶幸著我們生活的鳥取是鄉下 ，比起大都 市，物價還算是比較低廉的 。我個人非常喜歡鳥取大學的學生食堂，除了環境整 潔乾淨外 ，販賣的餐點種類也不少，價格便宜之外，食物都非常好吃。這三個禮 拜的鳥取生活 ，最令我念念不忘的就屬鳥大食堂裡的烏龍麵了 ，我還是第一次吃 到這麼彈牙 、有嚼勁的烏龍麵。 日本的食物中 ，最令我們感到不適應的就是炸物非常多，幾乎所有的便當裡 都有炸物 。青菜也很少，最常見的是生菜沙拉，熬煮過的青菜很少見。而且日本 的大學裡的飲水機 ，不像在台灣的大學裡隨處可見 。但日本的自動販賣機卻非常 多，在路上隨處可見 。販賣機販賣的商品種類很多樣化，除了飲料外，還有冰淇 淋、香煙等 ，我也是第一次看到販賣冰淇淋和香煙的自動販賣機。我們問過當地 的學生 ，他們口渴時幾乎都是買飲料來喝，很少人自備水瓶裝水。而他們就算是 喝水 ，也是喝冰水較多。除了學校的食堂 ，我們也去過一些拉麵店，拉麵雖然好 吃，湯頭卻非常鹹 ，日本的食物對我們而言，都是比較重口味的。而日本不論是 和菓子還是蛋糕都很甜 ，我想這可能是需要邊吃邊喝茶，因此甜點才會特別甜， 也讓我體認到 「茶」對日本人的重要性。我在寄宿家庭居住期間 ，日本人在吃完 飯後 ，都會喝一杯茶作為結束。他們用餐時，每個人會有一個小碟子，是用來盛 裝各自要吃的配菜的 。不同於台灣 ，幾乎都是用自己的筷子夾了就放到碗裡。湯 也是盛好在另一個碗裡 ，雖然分得比較精細，但如此一來也需要洗更多的碗盤。 另外 ，在日本，筷子的擺法是放橫的，相異於台灣是擺直的 。 鳥取雖然說是鄉下 ，但顛覆了我對「鄉下」這兩個字的定義 。鳥取的環境和 台灣的鄉下完全不同 ，比我想像的熱鬧許多。在這裡，幾乎所有的商店種類都不 缺，而且很多佔地寬敞而獨棟的店面 。除了商店，一般民宅的住屋樣式也是像別 墅一樣 ，大間而獨棟，每家幾乎都有自己的庭園。民宅的建築風格幾乎都是日式 風格 ，看起來非常漂亮且優雅。住宅也幾乎都是木造房屋，搭配日式拉門、玄關、 迴廊等 ，地板通常也是舖榻榻米。若是榻榻米地板的話，必定搭配坐墊，並且跪 坐，這對不習慣跪坐的我們而言非常辛苦 ，雙腳又麻又酸的，也很佩服日本人習 慣跪坐的能耐 。在鳥取，仍有很多人的家裡沒有床舖，並且習慣將床墊鋪在榻榻 米上睡 。 我在鳥取寄宿家庭的體驗中 ，遇到養貓的人家比較多。在日本，養貓的人似 乎比台灣多上許多 。另外，寄宿家庭的爸爸們每天下班回到家後，便開始喝啤酒、 吃小菜 ，似乎對日本人而言，以啤酒做為對自己辛苦工作一天的犒賞，是相當普 遍的事 。日本人的浴室裡，幾乎家家都會有浴缸，每天洗澡後也都習慣泡澡。在 日本的最後一個禮拜 ，