规模化猪场猪粪尿的综合利用与生态环境保护研究.pdfVIP

维普资讯 -- ．— — 148———— 江苏农业科学 2006年第2期 规模化猪场猪粪尿的综合利用与生态环境保护研究 周元军 (临沂师范学院农林学院动物医学系，山东临沂276003) 摘要：规模化养猪场产生的粪尿及污水污染环境，影响人畜健康。实行物质循环利用型生态工程和健康能 源型综合系统，可减少污染，保护生态环境，提高经济效益、社会效益和生态效益，为人和家畜创造一个良好的生 存环境，保证养猪业的持续发展。 关键词：规模化猪场 ；粪尿；综合利用；生态环境 中图分类号：X713．05 文献标识码 ：A 文章编号：1002—1302(2006)02—0148—02 规模化养猪基于先进的生产设备，科学的饲料 饮用。大量的猪粪尿污水及其所污染的水体、饲料 配方及饲养技术，猪舍多采用缝隙地板，用水冲洗清 和空气，最终将会导致猪病和寄生虫卵的蔓延与发 理粪尿，每天要向外排放大量的粪尿污水。据德国、 展 ，直接影响养猪生产，严重时将成为威胁养猪业发 比利时、美国和中国规模化养猪生产线粪尿污水产 展的重要因素。 生隋况综合分析，每生产 1头肥猪 (180d，100kg体 2 猪粪尿的综合利用 重)，约生产4t粪尿污水，约含 120—150kg总固体 (Ts)。对这些粪尿污水若不积极开发利用，将会导 猪粪尿虽然能引起水质和空气污染，但又不同 致环境污染，破坏生态平衡。 于一般的工业废弃物，因其粪尿中含有大量的营养 物质(如无机氮、磷等)，若能合理利用，则可带来可 l 规模化猪场猪粪尿对环境的污染 观的经济效益。所以，猪粪尿的开发利用已成为国 传统养猪是以分散饲养，户营为主的饲养方式。 内外养猪业关注的重大课题。 饲养数量少，一般几头，多的也只有 10余头，所产生 2．1 国外猪粪尿综合利用的现状 的粪污较少，完全可以还田作为肥料利用，基本上不 现在，美国、日本、荷兰、加拿大、澳大利亚等世 存在环境污染问题。规模化猪场饲养规模大，集约 界上畜牧业发达国家都十分重视猪粪尿的综合利 化程度高，有利于提高生猪的饲养技术、防疫能力和 用，并已进行了大量的研究。如充分利用厌氧及好 管理水平。但是，这种集中饲养方法造成了猪粪尿 氧发酵技术来降解猪粪尿中的有害物质，以降低其 过度集中和冲洗水大量增加，既浪费水资源 ，又造成 污染危害；另外，对发酵后的残留物再利用，也进行 污染。为了运输方便，大多数规模化猪场都建在城 了大量研究。如对固形物，研制了各种撒播机，将其 市郊区，周围无足够的农田消纳数量众多的粪污，或 均匀地撒播于草地和农田。对发酵后的液体 ，也研 因人为因素不加以利用，粪污任意排放，有害气体及 制了各种液体喷洒机。最早的喷粪车由于向空中喷 生产过程中的大量尘埃、微生物排人大气，散布于猪 洒而引起空气的污染，经改进后可水平喷洒、向下喷 场及附近居民区上空，刺激人畜呼吸道，引起呼吸道 洒、贴地喷洒，并能通过控制喷洒速度和雾滴大小来 疾病 ，影响人畜健康。另外，猪粪尿中含有大量碳水 减少对空气的污染。还发明了注射机，能把发酵液 化合物、含氮化合物等腐败性有机物，进入天然水体 注入地下 l0～15em深处，既全面利用了营养，又减 后，能使水体浑浊，水色变黄、变黑，水质恶化，不能 少雨水冲刷而污染水源。还有的将猪粪尿处理后作 庭院花肥、降解热量后再利用、深度处理后的粪液作