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七年级下册生物4.2.1食物中的营养物质创新
完成课后练习 课堂小结 第一节 食物中的营养物质 人教版七年级生物（下）第四单元 第二章 六大营养物质: 糖类, 脂肪, 蛋白质, 水, 无机盐, 维生素 糖类能为人的生命活动提供能量。 含蛋白质较多的食物 豆子中含丰富的蛋白质 含脂肪较多的食物 脂肪的作用: 探究: 测定某种食物中的能量 探究: 1.如果不同，原因可能是：实验操作不够规范、测量不够准确或计算出现错误等。 2.探究实验只做一次，可能有误差出现，所以结果不可靠。应该在一切条件都相同的情况下重复做3次，并取这3次的平均值，以便尽量减少误差的影响。 水 坏血病与维生素C 1497年7月9日到1498年5月30日，葡萄牙航海家达伽马（Vasco da Gama）发现绕过非洲到达印度的航线，他的160个船员中，有100多人死于坏血病。 维生素 夜盲A 脚气B 坏血C 佝偻D 简记歌谣: 甲图反应出这位同学挑食，时间长了会使人体缺乏某些营养物质，导致营养不良。 乙图反应出这位同学不吃早餐就去上学，上午学习任务很重，往往两节课后就处于半饥饿状态，出现头晕、心慌、注意力不集中等现象，影响学习效果。如果长期不吃早餐，还会影响健康。 丙图反应出这位同学偏食，而偏食会造成某些营养过剩和某些营养缺乏而导致营养不良。 不偏食、不挑食、不暴饮暴食、一定要吃早餐等。
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