课堂新坐标2013 2014学年高中生物 第2章 第5节 细胞中的无机物课件 新人教版必修1.pptVIP

●教学流程设计 细胞中无机盐的生理作用 * 教师用书独具演示 演示结束 1.水在细胞中的存在形式及作用。(重点) 2.自由水和结合水的比值与代谢的关系。(难点) 1.说出水在细胞中的存在形式和作用。 2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 3.了解元素和化合物与生命系统的关系。 重　点　难　点 课　程　标　准 细胞中的水 最多 不同 不同 游离 95.5% 4.5% 生物化学反应 细胞中的无机盐 1%～1.5% Mg2＋ Fe2＋ Ca2＋ 生命活动 细胞是多种元素和化合物构成的生命系统 糖类 脂类 蛋白 核酸 质 基础 基本框架 细胞中两种形式的水之间的转化 * 第5节细胞中的无机物 ●课标要求 1．说出水在细胞中的存在形式和作用。 2．说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 3．了解元素和化合物与生命系统的关系。 ●课标解读 1．水和无机盐在细胞中的存在形式和作用是本课时的重点，紧扣课本掌握二者在细胞生命活动中的作用。 2．通过学习，理解水的含量与细胞代谢间的关系。 3．关于无机盐对生物体生命活动的影响，记住在教材中的几个实例即可。 ●课标解读 1．水和无机盐在细胞中的存在形式和作用是本课时的重点，紧扣课本掌握二者在细胞生命活动中的作用。 2．通过学习，理解水的含量与细胞代谢间的关系。 3．关于无机盐对生物体生命活动的影响，记住在教材中的几个实例即可。 ●教法指导 在讲述水时，注意渗透出两种形式的水存在动态转化，并运用生活常识如刚收获的或晒干的小麦种子细胞的水的存在形式。对于无机盐的讲述可列举实例如观察动物和人的细胞时为何要加入一定浓度的生理盐水等，归纳其作用等。 ●新课导入建议 1．一个人在极限状况下，可坚持20天以上不进食；可一个人不喝水，1天后就丧失意识，生命濒临终点，这说明了什么问题？ 2．【广告用语】：①补铁、补血，效果好！补血口服液！②万丈高楼平地起，层层都是“钙”垒起。③聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成；用心的妈妈会用“锌”。尝试回答上述三个广告用语分别涉及哪三种无机盐？有何作用呢？ 1.含量特点 (1)含量。 (2)不同种类生物含水量。 (3)生物体在不同生长发育时期含水量。 2．水的存在形式及主要作用 存在形式 自由水 结合水 概念 细胞中以的形式存在的水 细胞中与其他物质相结合的水 含量 约占细胞内全部水分的约占细胞内全部水分的 功能 ①细胞内的良好溶剂 ②参与细胞内的是细胞结构的重要组成成分 1．小麦种子入仓前后，细胞中自由水与结合水的比值如何变化？ 【提示】　种子入仓前需经晾晒，丢失部分自由水，自由水与结合水的比值将减小。 1.存在形式：大多数以离子的形式存在。 (1)阳离子主要有：等。 (2)阴离子主要有：等。 2．含量：占细胞鲜重的。 Na＋、K＋、Ca2＋、Mg2＋、Fe2＋、Fe3＋ Cl－、SO、PO、HCO 3．功能 (1)某些重要化合物的组成成分，如是构成叶绿素的主要成分，是构成血红蛋白的主要成分。 (2)维持细胞和生物体的，如哺乳动物的血液中含量降低，会出现抽搐现象等。 2．食盐中加碘有何作用？ 【提示】　碘是合成甲状腺激素的原料。 1．细胞内的含水量下降是人体衰老的特征之一。(√) 2．同一种生物的不同组织、器官的含水量相同。(×) 【提示】　同一种生物的不同组织、器官的含水量不同。 3．细胞中的无机盐都是以离子形式存在的。(×) 【提示】　细胞中的无机盐绝大多数是以离子形式存在的。 4．用于合成核酸、蛋白质的共同的无机盐原料可以是NO。(√) 5．不同种类生物的细胞中，化合物的种类一定相同。(×) 【提示】　不同种类生物的细胞中，化合物的种类不一定相同。 ①细胞内良好的溶剂　　　　　　a．无机盐 ②细胞内的主要能源物质 b．自由水 ③细胞内的良好储能物质 c．糖类 ④维持细胞的酸碱平衡 d．脂肪 【提示】　①—b　②—c　③—d　④—a 【问题导思】 ①细胞中自由水与结合水的比值大小与细胞代谢有关吗？ ②自由水和结合水可以任意相互转化吗？ ③试举出自由水和结合水含量变化对细胞影响的实例？ 1．自由水与结合水的比例对生物体的影响及应用 (1)影响 ①自由水与结合水的相对含量决定细胞的代谢强弱，自由水比例越高，细胞代谢越旺盛；结合水比例越高，细胞的抗寒、抗旱、抗热性能越高。 ②细胞中两种形式水含量不同，可以影响到器官的形态特点，如心肌和血液含水量相当，但心肌中结合水含量相对较高，血液中自由水含量相对较高。 (2)应用 ①种子贮存前，晒干是为了减少自由水含量，降低代谢速率，以延长寿命。 ②越冬作物减少灌溉，可提高作物对低温的抗性。 2．自由水与结合水的相互转化 (1)转化条件：一般与温度有关系。 例如，在活细胞内，受温