液相色谱-质谱联用测定乳及乳制品中 29 种性激素.pdfVIP

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2017-05-16 发布于湖北
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液相色谱-质谱联用测定乳及乳制品中 29 种性激素

第 40 卷分析化学 (FENXI HUAXUE) 研究第期 2012 年月 Chinese Journal of Analytical Chemistry ~ : / DOI 10.3724SP.J.1096.2011.110415 液相色谱质谱联用测定乳及乳制品中种性激素 - 29 2 2 2 2 2 3 * 1 赖世云陶保华傅士姗何光华魏莹张京顺任一平 1 ( , ) 浙江省疾病预防控制中心杭州 310051 2 ( , ) 3 ( , ) 贝因美研究院杭州 310057 浙江大学杭州 310057 。 , 摘要建立了乳及乳制品中29 种性激素的液相色谱串联质谱检测方法试样经乙腈蛋白沉淀乙酸乙酯 , , , , 再提取 HLB 柱净化 Shield RP 18 和 HSS T3 色谱柱梯度分离并以内标法计算结果方法检出限为 0. 1~ ; ; 。 , , 0.5 mg/kg 回收率在 70% ~120% 之间相对标准偏差在 1% ~20% 之间本方法重现性好准确度高且检测 , 。成本较低适用于日常样品的检测 ; ; ; ; ; 关键词高效液相色谱质谱联用乳及乳制品性激素玉米赤霉酮醇固相萃取引言 1 , ; 性激素是一类用以调节人体特定生理功能的化合物按来源可将其分为内源性和外源性性激素按、。作用可分为雄激素雌激素和孕激素内源性性激素是由生物体内自身组织产生的一类微量的甾类化。 , ; 合物甾类化合物的结构均有环戊烷并多氢菲母核( 图 1a) 且通常在 D 环 17 位碳有侧链( 图 1c) 外源性 , , 。性激素则是由人工合成与内源性性激素有相同的生理功能如己烯雌酚( 图 1b) 图 1 甾类化合物及己烯雌酚结构 Fig.1 Structures ofsteroid and diethylst