商品学复习答案.docVIP

商品学各章节的复习重点 1.1商品的二重性是什么？商品使用价值是指？商品学的研究对象是什么？ 商品的二重性是具有价值和使用价值。使用价值是指商品的效用或物的效用，即商品的有用性。 商品学研究的对象是商品的使用价值，即研究商品使用价值及影响使用价值实现的相关因素的客观规律 1.2商品学研究内容包括哪些方面？ 一　研究商品品质 二　研究商品的化学成分和性质 三　研究商品用途 四　研究商品分类及编码 五　研究商品标准与鉴定 六　研究商品报装 七　研究商品的储存养护与安全运输 1.3 商品学的研究方法有哪些？ 一　科学实验法　二　现在实验法　三　技术指标法　四　社会调查法　五　对比分析法 2.1商品的成分与性质：商品成分对性质的影响（实际的例子：比如钢中碳元素的含量，肥料中有效成分的含量等） 商品成分分别与　商品品质　性质　用途　营养价值的关系 低碳钢含碳量０.２５％以下　中　０.２５-０.６％　高　０.６％以上 化肥中的　氮Ｎ　磷　钾　五氧化二磷ｐ２ｏ３　氧化钾ｋ２ｏ　 2.4 商品的性质分类（商品的物理性质、商品的机械性质；商品的化学性质；商品的生理生化变化、商品的微生物学变化 ）注意看一些生活中的实例 物理：重量（质量）　密度或容重　吸湿性　渗透性　导热性　耐热性　导电性　光学性质 机械：外力加应力　弹性和塑性　韧性和脆性　强度 化学：氧化　分解　聚合　老化　风化　锈蚀 生物：呼吸作用　发芽　胚胎发育　 微生物：霉腐 3.2 影响商品质量的因素有哪些？ 一　原材料对商品质量的影响：１.原材料产地对商品质量的影响　２.原材料生产季节对商品质量影响　３.原材料部位对商品质量影响 二　生产制造过程对商品质量的影响：　１.产品设计对商品质量的影响　２.生产工艺对商品质量的影响　３.生产过程质量管理对商品质量的影响 三　流通对商品质量的影响　１.运输装卸　２.仓库储存　３.销售服务 四　使用过程对商品质量的影响　１.使用范围和条件　２.使用方法和维护保养　３.废弃物处理 3.2做商品营销应该掌握哪些商品知识？ 3.3 商品质量管理三个发展阶段P69-70 １.保证商品质量，提高商品在国际市场上的竞争力 ２.给生产者和经销者带来信誉和更多的利润 ３.帮助生产企业建立健全有效的质量保证体系 ４.节约大量社会检验费用 ５.各国通过实行强制性安全认证制度有效地保护了使用者的安全与健康 3.4 中国商品质量认证分为哪两种。 强制性安全认证　自愿性认证 3.4 商品质量认证的分类 3.4 国家主管标准化工作的直属机构是？P72　 国家质量监督检验检疫总局是国务院主管全国质量.计量.出入境商品检验.出入境卫生检验.出入境动植物检疫和认证认可.标准化等工作.并行使行政执法职能的直属机构。 3.4 中国商品的认证标志分为哪几类？P73 方圆标志：合格认证标志和安全认证标志 中国强制认证标志（ＣＣＣ）：中国专用强制认证标志 ＰＲＣ标志：电子元器件专业认证标志 4.2 常见的商品的分类标志有哪些？ 按适用性分类：普通适用和局部适用 4.2.2． 商品常用的分类标志商品标准是技术标准的一种，主要是对商品的品质规格及检验方法所做的技术规定。在标准中明确规定商品的结构、化学组成、规格、质量、等级、检验、包装、储存、运输、使用以及生产技术等规定。它是在一定时期和一定范围内具有约束力的产品技术准则，是商品生产、检验、验收、监督、使用、维护和贸易洽谈的技术依据，对于保证和提高商品质量，提高生产和使用的经济效益，具有重要意义）1、生产检验：又称第一方检验、卖方检验。是由生产企业或其主管部门自行设立的检验机构，对所属企业进行原材料、半成品和成品产品的自检活动。目的是及时发现不合格产品，保证质量，维护企业信誉。经检验合格的商品应有“检验合格证”标志。 2、验收检验：又称第二方检验、买方检验。是由商品的买方为了维护自身及其顾客利益，保证所购商品符合标准或合同要求所进行的检验活动。目的是及时发现问题，反馈质量信息，促使卖方纠正或改进商品质量。在实践中，商业或外贸企业还常派“驻厂员”，对商品质量形成的全过程进行监控，对发现的问题，及时要求产方解决。 3.第三方检验：又称公正检验、法定检验。是由处于买卖利益之外的第三方（如专职监督检验机构），以公正、权威的非当事人身份，根据有关法律、标准或合同所进行的商品检验活动。如公证鉴定、仲裁检验、国家质量监督检验等。目的是维护各方面合法权益和国家权益，协调矛盾，促使商品交换活动的正常进行。 熟悉一种商品的感官质量检验方法标志l、未经商标注册人的许可，在同一种商品或者类似商品上使用与其注册商标相同或者相近似的商标的2、销售侵犯注册商标专用权的商品的 第 1 页 共 6 页