基于学生科学素养培养的化学教学以《燃料的合理利用与开发》第一课时为例.docVIP

基于学生科学素养培养的化学教学 ——《燃料的合理利用与开发》教学案例 南京市江宁区陆郎初级中学 余静 【案例背景】 科学素养是公民素养的重要组成部分，公民具备基本科学素养一般指了解必要的科学技术知识，掌握基本的科学方法，树立科学思想，崇尚科学精神，并具有一定的应用科学处理实际问题、参与公共事务的能力。在教育部正式颁布的《全日制义务教育化学课程标准(实验稿)》中明确提出义务教育阶段的化学课程以提高学生的科学素养为主旨，帮助学生了解科学探究的基本过程和方法，激发学生认识和探究化学事物的兴趣，培养科学探究的能力，发展学生对于物质世界的认识，获取进一步学习和发展需要的化学基础知识和基本技能；引导学生认识化学在促进社会发展、提高人类生活质量方面的巨大作用和合理使用化学品的重要性；通过化学学习培养学生的团队合作精神和社会责任感，提高未来公民适应现代社会生活的能力，并且提出通过科学知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观等三个方面来体现化学对学生科学素养的培养。 化学教师应努力让所有的学生经过课程的学习都有机会使自己成为具有良好科学素养的人。现以《燃料的合理利用与开发》为例，谈在教学过程中的几点教学设计，试图培养学生的科学素养。 【教学实践】 环节一：引入课题 课件出示： 煤 液化石油气 天然气 汽油 师：生活经验告诉我们，燃料燃烧时产生了热量。那么，是不是只有通过燃烧才能获得能量呢？ 下面请大家完成以下几个分组实验，并记录实验现象。 【实验1】生石灰与水反应 实验操作 向盛有块状生石灰的烧杯中加入约2mL的水，观察现象，并用手轻轻触摸烧杯外壁。 实验现象 手的感觉 化学方程式 【实验2】氢氧化钡与氯化铵反应 实验操作 打开塑料袋上的夹子，使袋内的氢氧化钡晶体和氯化铵粉末充分混合，轻揉，使氢氧化钡与氯化铵充分反应，用手轻轻触摸塑料袋外壁。 手的感觉 实验结论 Ba(OH)2+2NH4Cl=BaCl2+2H2O+2NH3↑ 该化学反应 热量。 生：完成实验，填写学案 进行交流讨论分组汇报实验现象，其他组补充完整。 师：根据以上实验请你分析化学变化的基本特征？ 生：化学变化过程中生成新物质的同时，还伴随着能量的变化，通常表现为放热或吸热。 师：我们之前学习过的反应里，哪些是放热反应，哪些是吸收反应呢？小组之间相互讨论下。 生：氧化钙和水反应，镁条与盐酸反应还有燃烧反应等是放热反应，碳与二氧化碳的反应是吸热反应。 【设计意图：学生的学习是建立在原有知识和生活经验的基础之上的，此环节利用生活中常见燃料的图片引入课题，之后开门见山抛出问题“是不是只有通过燃烧才能获得能量呢？”学生分组完成课本上的实验以及补充的对比实验，很快就能进入学习状态并解决问题，认识化学变化的基本特征是在生成新物质的同时，伴随着能量的变化。】 环节二：学习新知 师：在当今社会，人类需要的大部分能量是由化学反应产生的，最常见的就是燃料的使用。 课件出示：1、你家中烧菜、洗浴等使用什么燃料？ 2、汽车、轮船、飞机、拖拉机使用什么燃料？ 3、炼钢厂、热电厂等使用什么燃料？ 生1：家里用天然气 生2：我家用液化石油气 生3：汽车、轮船等用的是汽油或者柴油 生4：炼钢厂估计用的是煤 师：大家讨论的很好。作为重要的能源，燃料对于人类社会是非常重要的。目前，人们使用的燃料大多来自于化石燃料。比如，煤、石油和天然气等。 课件出示： 煤 石油 天然气 师：请大家自学课本，完成学案上的问题。 化石燃料是由古代生物的遗赅经过一系列复杂变化而形成的，是 能源。 三大化石燃料 煤 石油 天然气 组成 主要元素 其它元素 N S O等 …… 天然气的主要成分是 。池沼中沼气的主要成分也是 。 师：煤，石油，天然气从物质的分类角度考虑分别属于哪类物质？ 生：它们都是由古代生物的遗骸经过一系列复杂变化而形成的，是不可再生能源。从分类上看属于混合物。 师：煤，石油，天然气中分别含有哪些元素，因此你觉得它们若完全燃烧可能会产生哪些气体？对空气造成污染吗？谁比较适宜直接用作燃料？ 生1：煤是固体混合物，主要元素是C，还有少量的H S N O等元素。石油