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教材主干知识 第一模块 分子与细胞 第一章 走近细胞 1、除病毒以外， 是生物体结构和功能的基本单位，生命活动离不开 。作为多细胞的动物，细胞将依次构成 、 、 ，直至动物个体，然后再依次构成 、 、 ，直至生物圈这一最大的生命系统。 第二章 组成细胞的分子 1.基本元素和最基本元素 含量最多的元素不一定是最基本的元素，不同的生物含量最多的元素是不一定相同的。如玉米中含量最多的元素是氧元素，而人体内含量最多的元素是碳元素（干重）。不管含量最多的元素是什么元素，最基本的元素一定是碳元素。因为生物大分子在生物体内的生命活动中具有重要作用，如：酶、核酸、蛋白质等，生物体内的大分子中无一不含碳，碳元素本身的化学性质，使它能够通过化学键连结成链或环，从而形成各种生物大分子 1.细胞中的能源物质、主要能源物质： 在细胞中，糖类、脂肪、蛋白质都是有机物，其中贮有大量化学能，当它们氧化分解时，这些化学能就释放出来，供生命活动所利用。因此，它们都是 。但在正常情况下，糖类分解供能约占总能量的70％以上，因此，糖类是生命活动的主要的能源物质。脂肪分子中贮存的能量多，是理想的 。蛋白质在细胞内主要是结构物质和调节物质，虽也少量分解供能，但供能比例小，所以蛋白质虽然是能源物质，但不是主要能源物质。组成细胞的有机物中含量最多的是 ，其基本组成单位是 ，各种氨基酸之间的区别在于 不同。氨基酸分子相互结合的方式是 。肽键的表达式为 。请写出两个氨基酸形成二肽的反应式： ____________________ ____________ 总而言之，一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是 。 2、生物组织中各种化合物的鉴定 鉴定物质 实验试剂 实验现象 注意事项 还原性糖 试剂现用现配、沸水浴加热 脂肪 苏丹III、 IV 可用显微镜观察 蛋 白 质 先加NaOH,后加CuSO4 核酸 二苯胺 蓝色 沸水浴加热 淀粉 操作步骤（见下格） 黑暗处理（绿灯泡）→对照处理（如遮光）→酒精脱色→清水冲洗→碘液检验 3、蛋白质的有关计算： m——肽链数； n——氨基酸分子数；a——氨基酸平均分子量 肽键数=失水数= 蛋白质分子量= 蛋白质中游离的氨基和羧基数：各至少 个 2、蛋白质中氨基酸的数目与基因、mRNA的碱基数的关系： 基因的碱基数： mRNA的碱基数：蛋白质中氨基酸的数目＝ 第三章 细胞的基本结构 1、显微结构：在普通光学显微镜中能够观察到的细胞结构。例子： 2、亚显微结构：在普通光学显微镜下观察不能分辨清楚的细胞内各种微细结构。 3、细胞进行有氧呼吸的主要场所是 ，是细胞的 车间； 是绿色植物能进行光合作用的细胞器，是植物的 和 ；内质网的作用是 ；对蛋白质进行加工、分类和包装的是 ；“消化车间”指的是 ；中心体是由两个互相垂直的 及周围物质组成，与细胞的 有关；核糖体是生产 的机器；液泡主要存在于 细胞中，内有 ，含 、 等物质。 4、把核内物质与细胞物质分开的结构是 ，是 层膜；染色质由 和 组成， 和 是同一种物质在细胞不同时期的两种存在状态；遗传信息的载体是 ；与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关的是 ；核孔的作用是