产β-甘露聚糖酶内生菌的筛选及酶学特性分析2).pdfVIP

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2017-05-09 发布于广东
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产β-甘露聚糖酶内生菌的筛选及酶学特性分析2).pdf

微生物学通报 AUG 20, 2011, 38(8): 1172−1178 Microbiology China © 2011 by Institute of Microbiology, CAS tongbao@ 研究报告产 β-甘露聚糖酶内生菌的筛选及酶学特性分析 1 1 3 1 1 1 2* 张建新赵丹丹刘起丽聂国兴张吨胡文波明红 (1. 河南师范大学生命科学学院河南新乡 453007) (2. 新乡医学院生命科学技术系河南新乡 453003) (3. 河南科技学院资源与环境学院河南新乡 453003) 摘要: 采用富集培养的方法从黄豆种子中分离出 17 株内生菌菌株, 利用刚果红染色法筛选出 3 株产β-甘露聚糖酶的内生菌。摇瓶培养并分别测定其酶活力, 其中一株酶活力较高, 达54.59 U/mL。经生理生化性质测定及 16S rDNA 序列分析, 鉴定为枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis 。酶学性质分析发现, 该酶最适作用温度和pH 分别为30 °C−50 °C 和7.0, 在50 °C 保温2 h 酶活仍保留68%, pH 2+ 2+ 2+ 2+ + 5.0−9.0 条件下保温 1 h 酶活仍保留64% 以上; Zn 、Ca 、Co 、Ba 、K 对该酶有激活作用, 其中以Ca2+ 的激活作用最为明显, 使酶活提高了 31%, Mn2+ 和EDTA 对该酶有抑制作用。关键词: β-甘露聚糖酶, 黄豆, 枯草芽孢杆菌, 酶学性质 Screening of endophyte strain producing β-mannanase and the analysis of its enzymatic properties ZHANG Jian-Xin1 ZHAO Dan-Dan1 LIU Qi-Li3 NIE Guo-Xing1 ZHANG Dun1 1 2* HU Wen-Bo MING Hong (1. School of Life Sciences, Henan Normal University, Xinxiang, Henan 453007, China) (2. Department of Life Science and Technology , Xinxiang Medical College, Xinxiang, Henan 453003, China) (3. School of Resources Envirenment Sciences, Henan Institute of Sc