藏医起居养生观略论.pdfVIP

68 中国民族医药杂志 2014年6月第6期 酥油 、藏红糖、藏酒及牛奶等食品。藏历十二月及一月为晚 5 适量饮食 冬节期 ，此时正值寒冷节气，先行初冬时节的进补，晚冬时 摄取食物应该适量，有助于消化，并使身体强壮，抵抗 期无需特殊饮食也可。藏历二月至三月为初春节期，易引 疾病。反之，若摄取过量的食物，将使消化系统功能受损， 发培根病的时节，宜食苦、辛、涩味明显的食物，性轻而糙的 并产生许多慢性疾病。 《四部医典》中指出人体每餐摄取 食物如旱生动物肉、蜂蜜、开水、生姜汤等。藏历四月至五 食物的量应为胃部四分之二为食物，四分之一为饮品，留四 月为晚春节期，此时正值燥热节期，宜食味甜，性轻润寒的 分之一为虚空，保留适度的空间，才能做好消化工作。 饮食，忌酒。藏历六月至七月为夏季，此时正值风雨节期， 饮食的类别性质非常重要 ，适量的饮食取决于食物性 易发隆病。宜食味甜、酸、成，性热 、润饮食如旱生陈年谷物 质的轻或重 ，若进食太少则不能增长体力，容颜衰败 ，易产 酒类及蜜酒、肉汤、酥油等。藏历八月至九月为秋季，易发 生隆病。若进食过量，导致消化不 良，胃酸增多，使得 胃火 赤巴病的时节。宜食甜、苦、涩味明显的饮食。 衰败，产生各种疾病。性质轻的要吃饱，性质重的只能吃半 4 饮食禁忌 饱 ，即使味美的食物，为了能顺利消化，仍应预防过量进食， 饮食禁忌包括含有毒食物和调配不当食物。 这是养生之道。进食后，适量的饮水有助糜烂消化 、增长气 含毒食物，依据它的味道、颜色来判断，因其味、颜色与 力 、补身健体。若进食过量 ，消化系统紊乱 ，则容易产生痰 正常食物不同。若将有毒的食物放在火上烧 ，烟雾盘旋，其 涎增多、感冒、声哑等疾病。随着身体不同的症状，需调整 烟的颜色如彩虹一样，其中蓝色偏多 ，火焰一般偏 向一边而 饮食方式。胃火弱者食 肉后可适量的喝点酒；若有消化不 不是直线上升，从火上进出的火花射溅较远。乌鸦见了惊 良腹胀的情形，应适量喝点热汤。身体瘦弱想增胖者，可于 叫，孔雀见了开屏，狗吃了立即呕吐。有毒的肉色红，不会 食后适量饮酒；肥胖者希望变瘦 ，则进食后可喝点蜂蜜水。 粘在烧红的铁器上面。若不慎食用，令人 口干、腹胀 、神智 若不慎同时食用奶酪及酒导致中毒 ，则可以蜂蜜解毒，再喝 昏乱 、恐惧、发抖、出汗、坐立不安，使人眼睛有烧灼感。 点凉水，立即得到校验。 调配禁忌有生奶酪与新鲜青稞酒禁忌共食；鱼肉和乳 参考文献 类禁忌共食；同样地 ，乳类和水果禁忌共食 ；鸡蛋与鱼肉禁 [1]字妥 ·元丹贡布．四部医典[M]．西藏 ：西藏人民出版 忌共食；豌豆菜、红糖和奶酪禁忌共食；忌用白色芥子油煎 社 ，1982． 蘑菇；禁忌鸡肉与奶酪、蜂蜜与菜籽油共食 ；禁忌将酥油放 [2]中国医学百科全书 ·藏医学[M]．上海：上海科学技术 置铜器内超过十 日；熔化的酥油忌与冷水共食 ；忌寒水石与 出版社 ．1999． 蘑菇，蒲公菜共食 ；禁忌肉类与青稞面放置于同一容器或密 封保存7日；忌酸性食物乳类共饮等。以上所言种种转为 2014年3月 16日收稿 毒性，应知晓禁忌 ，避免误食。 藏医起居养生观略论 杨卓玛 (甘肃省甘南州藏医医院，甘肃 合作 747000) 摘 要：藏医养生学内涵丰富，手段多样，极具 自身文化特征。本文就其中的起居养生观做一阐述，以示藏医学的完整性、 系统性和科学性，同时，指导人们从藏医学的角度科学养生的方式和理念。 关键词：藏医；起居；养生观