肉反复冷冻解冻确会致细菌倍增.PDFVIP

A 2017年4月25日星期二 市民之家15 主任王永祥编辑李冰洁 兰州市天气 今日10℃至21℃多云 明日7℃至17℃阵雨转多云 全省主要城市天气 敦煌 嘉峪关 酒泉 张掖 金昌 武威 白银 定西 临夏 合作 陇南 天水 平凉 庆阳 今 多云 9℃-23℃ 今 多云 7℃-17℃ 今 多云 6℃-17℃ 今 晴 5℃-19℃ 今 多云 6℃-19℃ 今 多云转晴 6℃-18℃ 今 多云 7℃-18℃ 今 多云 6℃-17℃ 今 阵雨转小雨 8℃-16℃ 今 多云转雨夹雪 0℃-10℃ 今 多云转小雨 13℃-25℃ 今 多云 9℃-25℃ 今 多云 7℃-21℃ 今 晴转多云 8℃-20℃ 明 多云 9℃-24℃ 明 多云 5℃-18℃ 明 多云 4℃-18℃ 明 晴 5℃-19℃ 明 晴 4℃-18℃ 明 多云转晴 4℃-17℃ 明 晴 5℃-15℃ 明 阵雨转多云 3℃-12℃ 明 小雨转阵雨 6℃-13℃ 明 雨夹雪 -3℃-5℃ 明 多云转晴 11℃-21℃ 明 阵雨转多云 7℃-21℃ 明 阵雨转阴 5℃-17℃ 明 阴转多云 6℃-17℃ 预知更多气象信息请拨12121 手机用户编辑短信11发移动）联通,电信）可订阅上下班天气预报（2元/月） 鲜肉放在冰箱冷冻室内储存，需要时拿出来解冻用一些，多余的再冻上，这 部门动态 晨报 是很多家庭的日常生活。但近日微信朋友圈里传的一则帖子称，鲜肉冷冻后反 五泉房管所 求证 复解冻细菌会飙升15倍，食用不利于健康。这是真的吗？就此，省烹饪协会副 查修老房安全隐患 会长、营养师冯胜利表示—— 居民送来锦旗感谢 4月24日，城关区金昌南 肉反复冷冻解冻确会致细菌倍增 路76号公房住户马秀兰、魏红、 许江等3人拿着一面锦旗，来到 五泉房管所，对该所及时排查维 一则以“肉反复解冻后细菌 化，表面的细菌就容易繁殖。 期间，突然遇到冰箱断电，导致 冷冻时间过长，一方面会影响肉 修公房安全隐患表示感谢。 飙升15倍”为题的帖子近日在 这是真的吗？就此，省烹饪 肉品解冻，此时就应立即烹制食 质口感，另一方面也会使肉品营 今年3月以来，五泉房管所 网上广泛流传，其中提到，有实 协会副会长、营养师冯胜利表 用，不可解冻后再冷冻。在冰箱 养成分打折扣。同时，冯胜利也 组织维修人员参与房屋普查， 验表明，同一块肉反复冷冻解冻 示，反复冷冻会破坏食物细胞的 冷冻室放置半年以上的肉类最 建议，无论冷冻生肉还是熟肉 对平房开展了专项检查。共发 了四次，观察细菌生长的趋势。 环境，更有利于细菌繁殖，所以 好不要食用。