白芷醇提物的稳定性研究.docVIP

PAGE  PAGE 7 白芷醇提物的稳定性研究 　　摘要：以乙醇为提取剂，采用微波辅助法提取白芷的有效成分，并使用紫外光谱法，以300 nm为测定波长，研究了白芷有效成分的稳定性。结果发现：白芷随着温度升高，提取物的吸光度呈先增大后减小的趋势，在60℃时，稳定性最好；光照下不稳定；加入氧化剂后，溶液吸光度增大的幅度较大，不稳定；加入还原剂后，溶液吸光度变小，不稳定；在酸性条件下，物质的吸光度的变化很小，较稳定；在碱性条件下的变化幅度大，不稳定；与Zn2+、Al3+离子共存，与Cu2+、Fe2+离子不能共存。 　　关键词：白芷；微波辅助提取；香豆素；稳定性 　　中图分类号：O629.9 文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2017）2-0130-03 　　1 引言 　　白芷，伞形科植物，为40 种大宗常用中药材品种之一。它始载于《神农本草经》，性温、味辛，具有祛风、除湿、行气、止痛、消疮、止血、美容的功效，用于治疗感冒头痛、眉棱骨痛、鼻渊、牙痛、疮疡肿痛、白癜风、银屑病、烧伤、灰指甲等，在临床上应用广泛。白芷主要成分为欧前胡素、异欧前胡素、氧化前胡素、白当归素等香豆素类，白芷中的总香豆素含量是评判其质量高低的标准之一[1～3]。 　　目前，白芷制剂应用广泛，胶囊剂、丸剂、喷雾剂等比比皆是，例如：复方白芷胶囊就用于活血化瘀，可预防脑梗塞、心肌梗塞等心脑血管疾病[4～6]。本实验以乙醇为提取剂，使用微波辅助法提取白芷的有效成分并以香豆素类的总含量为指标，在波长300 nm[7～9]处测定溶液的吸光度来对白芷提取物的稳定性进行研究。笔者通过将白芷提取物置于不同温度、光照、酸碱环境、氧化还原环境以及金属离子环境等不同条件下研究了其稳定性，从而为白芷制剂的储存条件提供依据[10]。 　　2 材料和仪器 　　2.1 材料与试剂 　　白芷（泸州天植中药饮片有限公司），乙醇，磷酸二氢钠，磷酸氢二钠，过氧化氢，亚硫酸钠，硫酸铜，七水合硫酸锌，十八水合硫酸铝，七水合硫酸亚铁等均为分析纯。 　　2.2 实验仪器 　　Cary 60 紫外分光光度计，美国安捷伦仪器有限公司产品；AL104 电子天平，梅???勒―托利多仪器（上海）有限公司产品；PHSJ―3F型实验室pH计，上海仪电科学仪器股份有限公司；SHZ―Ⅲ型循环水真空泵，上海亚荣生化仪器厂；DF-101S集热式磁力加热搅拌器，金坛市医疗仪器厂，MAS-3微波萃取器，上海新仪微波化学科技有限公司。 　　3 白芷提取物的稳定性研究 　　3.1 温度对于稳定性的影响 　　分别取白芷提取液1 mL，置于25 mL的容量瓶中，用浸提液稀释至刻度，共7份，分别置于20℃、30℃、40℃、50℃、60℃、70℃、80℃的水温中保温，以蒸馏水为对照，分别测定各溶液在300 nm处的吸光度，观察变化情况。 　　由图1可知，随着温度的升高，提取物（香豆素类物质）的吸光度先增大后减小，在60℃吸光度值最大，即稳定性呈先增大后减小的趋势，在60℃时，稳定性最好。 　　3.2 光照对于稳定性的影响 　　分别取白芷提取液1 mL，置于25 mL的容量瓶中，用浸提液稀释至刻度，共2份，分别置于避光处和自然光下，以蒸馏水为对照，每隔1 h测定一次溶液的吸光度，观察6 h内的吸光度变化情况。 　　由图2可知，在避光的条件下，溶液的吸光度趋于稳定，变化小；而在光照条件下，溶液的吸光度持续减小。因此白芷提取物应该避光放置。 　　3.3 氧化剂对于稳定性的影响 　　准确配置0.5%、1.0%、1.5%、2.0%、2.5%、3.0%的H2O2的溶液备用。取白芷提取液6份，每份1 mL置于25 mL的容量瓶中，分别以上述溶液定容至25 mL，以蒸馏水为对照，分别测定各溶液在300 nm处的吸光度，观察变化情况。 　　由图3可知，随着H2O2的浓度的增加，溶液吸光度持续增加，变化趋势打，有可能是因为氧化剂改变了物质结构的原因，因而在氧化剂环境下，白芷提取物不稳定，抗氧化能力弱。 　　3.4 还原剂对于稳定性的影响 　　准确配置0.5%、1.0%、1.5%、2.0%、2.5%、3.0%的Na2SO3的溶液备用。取白芷提取液6份，每份1 mL置于25 mL的容量瓶中，分别以上述溶液定容至25 mL，以蒸馏水为对照，分别测定各溶液在300 nm处的吸光度，观察变化情况。 　　由图4可知，加入Na2SO3后，溶液吸光度?p小，随着浓度增加，吸光度值趋于稳定，因而白芷提取物抗还原能力较强。 　　3.5 pH值对于稳定性的影响 　　取白芷提取液6份，每份1 mL置于25 mL的容量瓶中，分别以pH值为2.0、4.0、6.0、8.0、10.0、12.0的缓冲溶液定容至25 mL