五年级思品上册《参观食品加工厂》讲述.docVIP

《走进食品加工厂》 山东人民版小学五年级品德与社会上册 第一单元：方便面的来历　　　第二课　走进食品加工厂 活动主题二：参观食品加工厂　　课时：一课时 作者：殷秀娟　　　单位：薛城区临山小学　　　　 联系电话　电子邮箱：yinxiujuan1982@163.com 课程内容：我们的社区生活3：关心了解周围不同行业的劳动者，感受并感激他们的劳动给人们生活带来的便利，尊重并珍惜他们的劳动成果。 教材分析：《走进食品加工厂》是五年级上册第一单元“方便面的来历”中的第二课。这一主题中设计了“走进食品加工厂”、“生活离不开工业”两个主题活动。通过参观食品加工厂这一活动知道方便面的加工流程来体会工业生产所包含的科学技术，分工合作劳动的艰辛。深切体会工人的辛勤与智慧，珍惜他们的劳动成果。本课我将用两课时来完成，第一课时我将引导学生看视屏方便面的加工过程，让学生体会工业生产所包含的科学技术，分工合作劳动的艰辛。第二课时，让学生通过查资料、调查、等形式探究我们身边有哪些工业，了解家乡的工业，这些工业给家乡带来哪些变化。培养尊重他人的劳动成果的优良品质是十分必要的，这也是设置和开展本项目内容的生活基础。整合前两个活动主题，把珍惜日常生活用品同珍惜工业劳动成果联系起来，提升学生的认识，强化勤俭节约的情感态度。 学情分析：五年级的学生正从感性认识向理性认识过渡，他们的对事物的认识还不成熟，对问题的思考还不全面。生活中经常可以看到撒在地上的方便面、吃了几口就扔掉的面饼或馒头等浪费现象。可见现代社会中的孩子们，有些是不懂得珍惜别人劳动成果的。不懂得粮食的可贵，不知道世界上还有很多的人们因为饥饿而挣扎在死亡的边缘。这些孩子可以说衣来伸手，饭来张口。有绝大多数人都不知道劳动的艰辛，自然而然的也就不知道珍惜劳动成果的可贵之处了。生活在农村的孩子，可能亲身体验过劳动，能够体会劳动者的艰辛，主动去珍惜劳动成果。而许多城市中的孩子就无法感受到了。由于条件限制不能让学生去亲身体会工业劳动实践，如果能在教学之前安排一次劳动实践体验实地考察体会效果会更好。 教学目标： 1．通过参观，访问、讨论，了解方便面的加工过程，感受工业劳动给生活带来的方便。 2通过活动，知道一包方便面的生产要经过许多人的分工合作，体会人们工作的辛苦，尊重他人的劳动成果。 3．通过身边的生活用品探究工业与人民生活的关系，了解工人生产劳动的情况。 4．体验工业生产的复杂性，培养热爱集体、团结合作有责任心的品质。培养学生尊重劳动者，自觉珍惜他人劳动成果的意识。 5.通过了解家乡的工业以及给家乡带来的变化培养热爱家乡的情感。 教学重点：通过活动，知道一包方便面的生产要经过许多人的分工合作，体会人们工作的辛苦，尊重他人的劳动成果。 教学难点：体验工业生产的复杂性，培养热爱集体、团结合作有责任心的品质。培养学生尊重劳动者，自觉珍惜他人劳动成果的意识。 教学设计思想： 由于孩子们在家是小皇帝小公主，衣来伸手，饭来张口，对自己自己的一切需要根本不了解不知道。还容易产生攀比、奢侈、讲排场的思想。通过“参观食品加工厂”、“生活离不开工业”、等活动，使孩子们知道工业与人民生活的关系体验工业生产的复杂性，培养热爱集体、团结合作有责任心的品质，培养学生尊重劳动者，自觉珍惜他人劳动成果的意识。 教学策略与方法：本课的学习侧重于学生的调查汇报和交流，教师要做好组织引导工作。 1.影像资料辅助教学，鼓励学生亲身实践调查，身边取材； 2.探究式学习和问题互动解决为主导； 3.个人调查研究和小组合作相结合； 4.观看视频体会调查—交流—讨论—探究等方式贯穿始终。 教学环境与媒体： 1.城市学生由于条件较好，家长重视，可以重点引导他们在家长的帮助下，通过上网收集资料、询问父母或在父母的陪伴下进行体验活动。 2.地处农村的孩子，由于受家庭和学校条件的制约，可以在教师的指导下，采取到学校微机室或图书室查资料的方法来进行资料的收集。 3.本课的教学活动主要通过看视频、课件展示、等媒体来完成。课堂中学生搜集的资料等可以在全班展示交流活动。教师补充的典型性资料、视频、图片等，可以做成课件在电脑、电视上进行展示交流。 教学准备： 学生准备： 完成前置性学习调查表，通过不同的方式搜集资料，记录身边的工人工作情况。 教师准备： 1.设计发放前置性学习调查表与课上汇报交流表。 2.准备方便面的图片以及加工过程的视频，制作成教学课件。 活动过程： 一、创设情境，导入新课 1．教师谈话：看一看今天老师给大家带来了什么？ 你们经常吃方便面吗？（是呀） 看来，方便面是大家经常使用的一种食品。关于方便面你们知道哪些？ 预设： 生1：方便面比较方便，所以人们经常食用。 生2：方便面有好多种口味，可以根据自己的喜好选择。