宋都小食界 -美食嘉年华——开封风味小吃城构思报告.pptVIP

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2017-04-29 发布于河南
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宋都小食界 -美食嘉年华——开封风味小吃城构思报告.ppt

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;宋都小食界美食嘉年华;报告摘要;概念定位;功能分区;开封地方风味名吃第一城;品牌定位;客群定位;消费需求增长;可行性分析;1、选择组合商户梯队资源，系统地进行搭配；2、成立专业运营管理团队，系统培训提高整体服务水平；3、设立风味小吃品牌专业孵化团队和融资服务，有选择地无偿提供品牌包装、连锁体系建设等咨询服务，培育示范品牌；4、策划举行持续性的推广促销活动（形象大使、高峰论坛）；5、成立公共信息宣传平台（专业网站、内刊、品牌墙、论坛、庆典会址），构建一体化信息服务体系；6、嫁接旅行社客户资源，提供优质便利服务；7、建立开封小吃总部基地、培训中心和创意文化中心，提供形象服务与决策支持；8、与政府职能部门、行业协会合作，有计划地获得政府支持、第三方认定，增加品牌形象。;价值分析评估;价值分析评估;价值分析评估;价值分析评估;以起步区4000平方米餐饮面积测算，可容纳150-200家小吃店，直接解决就业人口2000人，日接待消费人次约1.5万,年营业额约8000万。;价值分析评估;典型案例借鉴;1998年3月，成立沙县小吃业发展领导小组