2016年新人教版八年级生物上册_第五单元_第四章_第三节_真菌课件.ppt

复习：;欢迎来到真菌世界; 真菌是一种生物。最常见的真菌是各类蘑菇，另外真菌也包括霉菌和酵母。现在已经发现了七万多种真菌，估计只是所有存在的一小半。; 图中的蘑菇有根、茎、叶吗？它们的生长是否需要光？为什么说它们是真菌而不是植物？;灵芝;平菇;云芝; 质地细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和16种氨基酸，为食用菌之冠。清代，竹荪是地方官吏向皇帝进贡的山珍，被誉为京果 之王。 ;茯苓 ;蘑菇;; 酵母菌 　青霉菌 大型真菌;一、真菌的分类; 二、真菌的结构 实验：观察酵母菌和霉菌 目的要求 认识酵母菌、霉菌的形态结构。 材料用具 酵母菌培养液，培养皿中培养好的青霉，吸管，镊子，显微镜，解剖针，载玻片，盖玻片，放大镜，稀释的碘液，吸水纸。 方法步骤 ①制作酵母菌临时装片→②染色观察 取一滴酵母菌培养液,滴在载玻片上,盖上盖玻片,用显微镜观察,就能看到一个个椭圆形的细胞,细胞中有明显的液泡,这就是酵母菌。 在盖玻的一侧滴一滴碘液,用吸水纸从另一侧吸引，对酵母菌进行染色，在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。有的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行出芽生殖。 ;二、真菌的结构; 人们几乎天天都在享受着酵母菌的好处。因为我们每天吃的面包和馒头就是有酵母菌的参与制成的；我们喝的啤酒，也离不开酵母菌的贡献，酵母菌是人类实践中应用比较早的一类微生物 ;;高倍镜下的酵母菌;酵母菌;细胞壁;2、营养方式：;;酵母菌的出芽生殖;直立菌丝;多细胞真菌是由许多细胞连接起来的菌丝构成;讨论：青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？;青霉菌;青霉的颜色和着生状态有什么特点？;图表：酵母菌和青霉的异同;曲霉的培养：取一小块馒头（或面包）放在洁净的玻璃上，上面扣上一个小玻璃杯，置于温度略高于20oC的暗处培养。;生长在面包上的曲霉; 青霉 曲霉;青霉;青霉 曲霉;青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？又有什么共同点？列表???较。;图表：青霉和曲霉的异同;细胞类型;真菌的细胞结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡。但是没有叶绿有体;“夏草”;资料1：青霉素的应用;拓展创新：;大型真菌——蘑菇;1.形态：伞状;菌柄;讨论题2：在什么时候什么地方容易采到蘑菇？这说明了什么？;讨论题4、酵母菌、霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点？为什么？;蘑菇;怎样鉴别毒蘑菇？;;毒蝇鹅膏菌 ;真菌的生殖;孢子;蘑菇的繁殖;酵母的出芽生殖;制作孢子印;小制作;课外制作;作品展示：;四、真菌的主要特征;1.能提高人的免疫力、防癌治癌、抗流感病毒！ 2.降低胆固醇、降低血糖，有效防治高血压和糖尿病 3.促进儿童成长发育、增强智力 4.延年益寿、美容养颜、减肥等等; ;归纳比较;酵母菌和青霉的结构中都没有叶绿体，靠分解有机物维持生活，进行腐生生活。;种类;1．判断下列说法是否正确。正确的画“V，错误的画“×”。 (1)真菌有单细胞的，也有多细胞的。 ( ) (2)真菌细胞内没有叶绿体。 ( ) (3)蘑菇和霉菌一样，也是由大量菌丝构成的。 ( ) (4)霉菌、蘑菇等真菌属于原核生物。( ) 2．下面描述的是细菌和真菌的一些特征，请将属于细菌和真菌的特征区分开，把序号填写在横线上。 细菌的特征是_____，真菌的特征是_____。 ①个体微小，细胞内没有成形的细胞核； ②既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有成形的细胞核；③能产生孢子，孢子能够发育成新个体； ④通过分裂的方式繁殖后代。 3．夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？为什么霉菌容易在这些物品上生长？ 答：霉菌是靠孢子进行繁殖的，孢子很轻，可以在空气中飘荡。夏天，受潮的粮食、衣物或皮鞋给孢子的萌发提供了必要的环境条件和营养物质，所以容易生长霉菌。 ;;8、通过实验观察可以知道酵母菌细胞有 ，还有 、 、 、 。和酵母菌一样，霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有 。因此，真菌