以赛促学,以赛督教,培育技能型中职专业人才.docVIP

以赛促学，以赛督教，培育技能型中职专业人才? 作者简介：汪鱼（1981-），女，浙江安吉人，教师一级，研究方向：旅游与酒店管理 汪鱼 (普陀职教中心旅游组 浙江舟山 316100) 摘要：当前，中职教育的教学改革如火如荼。技能竞赛由于可以很好地激发学生的学习兴趣，培育学生的各项技能，还能给学校的教学指引正确的方向，已经逐步引入中职专业人才培育体系的实践教学实践中，经实践验证效果良好。 关键词：技能竞赛 教学改革 人才培育 引言 在刚刚结束的2013年全国职业院校技能大赛浙江赛区选拔赛中，普陀区职教中心代表舟山市又取得了优异成绩：烹饪技能竞赛中获得省二等奖1项，省三等奖。在酒店服务技能中餐宴会摆台项目中获得省二等奖1项，省三等奖2项。在客房中式铺床项目中获得省三等奖2项。本次大赛给我校中职学生提供了互相交流、展现自我的机会，同时也进一步锻炼了学生的技能水平，提升了学生的专业素质。 普陀职教中心是一所典型的地方性职校，学校对中职学生的培养方向定位于高技能、具有熟练操作技能的中初级应用型人才，能引领舟山市现代服务业人才的培养，为浙江舟山群岛新区建设培养更多更好地技能型人才。为深化实践教学改革，普陀职教中心正积极营造“学技术、练技能、当能手”的学习氛围，通过组织和开展各类学生技能竞赛，锻炼学生的实践动手能力，探求一种新型的实践教学方式，培育中职学生的实践动手能力，为学生今后的实习和就业奠定坚实的基础。 1 技能竞赛与中职教学相结合的必要性 浙江舟山新区发展势头迅猛，旅游、服务行业作为新区建设发展的窗口，对行业服务的质量和从业人员的素质提出了更高的要求。中等职业教育教学的目标是“以就业为导向、以能力为本位、以岗位需要和职业标准为依据”，学校要注重学生的职业意识与职业技能综合化培养，就必须在专业教学中不断的和浙江省内各学院、服务行业相交流和学习，才能提升中职专业学生实践动手能力，专业培育的目标才会更为明确。 我校旅游与酒店管理专业每年一直持续开展、组织和参加校内、区里、市内以及浙江省内的职业技能竞赛，其目的???是与舟山地区旅游、服务行业发展紧密相结合，根据行业需求设计与落实培养目标与方案，保证培养的学生能很好地适应地区经济和行业的发展要求。因此，将技能竞赛与中等职业教育教学相结合，在课程体系设置上，注重学生基本能力和职业发展能力的培养，建立“基本素质能力平台”、“专业素质能力平台”、“职业素质能力拓展竞赛平台”三个层次的课程数学，在教学实施中体现“学习应用交替，教、做、学、赛一体化管理”，强化学生生综合素质的培养，通过技能竞赛完善中职教育的实践教学过程，培养学生综合职业能力会显得格外的重要。 2 职业技能竞赛能引领中职教育教学改革 职业技能竞赛是衡量一所职业院校教育水平与办学质量的重要标准。它不仅检阅了职业教育的教学成果，同时也给职校学生提供一个展示自我的空间舞台。一方面学生们能通过备赛，能潜心学习和锻炼精湛的技能，树立认真负责的职业态度，另一方面，学生还能在竞赛中与省市内的兄弟院校学生进行技能切磋和交流，认识到自己的不足，学习他人的长处，通过技能竞赛，更能肯定学生的学习和训练价值，树立学生强大的专业自信心和荣誉感。 在技能竞赛的整个备赛和比赛中，既有专业知识的学习又有拓展能力和实际操作能力的综合素养。技能竞赛促进了中职教育“以服务为宗旨、以就业为导向”办学方针的进一步落实，既能促进学生学以致用，又可以推动校企合作人才培养模式的完善。学校通过组织和参加各类技能竞赛可以更好地找准中职教学改革的方向，把职教改革的理念逐步渗入到专业建设、课程教学过程中，形成一种推动改革，鼓励创新、提高质量的良性循环。 3 以赛促学，激发中职学生专业学习的热情 通过多年的职业教育发现，中等职业学校的学生普遍学习兴趣不浓，积极性不高，这与大环境有关，普高热的继续升温，职校生源质量受到影响，很多学生选择上职校仍是出于无奈。学生处于职业教育这个环境之中，认为自己学习已经没有什么建树的可能，学习没有自信心，缺乏动力，甚至对学习失去兴趣。 然而，正所谓，“三百六十行，行行出状元”，“条条道路通罗马”，虽然中职学生在高深理论学习上会弱于普高生，但是现代社会更为看重的是实践动手能力强的高素质技能型人才。 学生技能竞赛作为丰富和提升学生职业教育的重要途径，它在职业教育中的作用不可忽视。通过参加技能竞赛并获得企业、专家和领导一致认可，中职学生能逐渐树立信心，肯定自己的学习和能力，逐步增强自身对职业教育的专业学习热情。在备赛中学生可以进一步加深自己对的专业理论知识的掌握，更能锻炼学生的实际操作动手能力。技能竞赛有力地促进了学生技能水平的整体提高，激发他们参与创新实践的积极性，形成你追我赶、学习锻炼大比赛，大大提高学生自主学习和自主创新的能力。 近几年，为