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食品工厂设计与环境保护第4章
第四章 食品工厂环境保护;1、环境;2、环境污染的主要因素;3、环境保护的措施;二、污水处理;(一) 食品工业废水的主要特点及危害;1、食品工业废水中的主要污染物;食品工业废水的主要特点;2、食品工业废水的主要危害;(二) 废水检测项目;1、生化需氧量 ( BOD );1、生化需氧量 ( BOD );2、化学需氧量 （COD） 见P235 《Chemical Oxygen Demand》;3、总悬浮固体 （TSS） Total Suspended Solids;4、挥发性悬浮固体 （VSS） 《Volatile suspended Solids》;6、总需氧量 （TOD） 《Total Organic Carbon》;8、有毒物质;（三）污水的控制及处理;(三) 污水的处理方法;(2) 按处理程度分;三、绿化工程;（二）食品厂绿化的作用与要求 见P261;
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