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制冷与低温工程专业导论姓名：陈仕锋班级：制冷121班学号：121403050303制冷与低温工程专业导论通过专业导论的学习，对制冷与低温工程有了更深一步的理解，明白了本专业的市场前景、制冷设备、制冷方法、制冷介质、以及重要用途等相关专业知识。对于我以后的专业课的学习有了很大的帮助。下面就以下几个问题简单的论述一下。　 一、前景分析改革开放以来，中国制冷、空调市场在世界市场风光无限，已经成为全球制冷、空调业的焦点。仅仅经过十几年的发展，中国的制冷、空调行业就成为世界第二大冷冻空调设备的消费市场和最大的生产国，无论在生产产品品种、质量还是技术水平等方面均取得长足进步。前瞻产业研究院发布的《中国制冷、空调设备行业产销需求与投资预测分析报告》显示，从制冷设备的需求层面来讲，我国与发达国家相比差距不小。我国冷链物流发展滞后，致使农产品冷链流通率仅为5-20%，而农产品流通腐损率约在15-30%之间，美国等发达国家则分别为95%以上和5%以下。根据测算主要农产品年流通腐损价值超过5500亿元，即占GDP约1.4%的价值因冷链产业落后而浪费。　　未来5年我国冷链需求将步入快速增长期，短期内行业补偿性需求仍将持续，预计冷链流通需求CAGR约为18%。而计入更新需求后，冷链设备行业的增速有望更快。前瞻产业研究院制冷、空调设备行业研究小组表示，尽管空调行业面临调整，需求来自于商业建筑、公共建筑和大型别墅的中央空调行业仍处于成长期内，短期内在建与新建商业地产面积仍较快增长，支撑中央空调15%左右的增速压力大不;同时，行业将受能效政策和进口替代驱动。预计，“十二五”期间我国制冷、空调设备行业将迎来一轮快速发展。随着社会的发展，越来越多的能从事各类制冷设备的维护、安装、生产以及销售的专业人才。那么，制冷行业的就社会经济地不断提高，人们对生活质量要求越来越高，制冷空调在国内越来越普遍，社会上也需要业情况到底如何呢？首先，制冷行业人才缺口大。据笔者了解，大约有70%的人认为制冷行业的就业前景十分光明。随着制冷行业的竞争白热化加剧，越来越多的企业注重创新型人才的挖掘和培养。2013年6月份以来，大金、海尔等知名企业都支持了不同院校举办的大学生制冷空调创新大赛，并颁发了奖项，就是为了鼓励制冷行业创新型人才的发展。在“2013年大金杯制冷空调创新大赛”上，主办方曾表示，至少在未来五年内会继续支持这个比赛，鼓励制冷空调行业新人才的出现。另外，越来越多的高等院校开设了制冷专业，专业人才的素质越来越高，制冷行业就业前景十分看好。其次，现在制冷行业的发展并不缺少维护、安装、生产以及销售的人才，企业更多的是需要高精尖人才。虽然制冷行业的就业前景一片光明，但是对于研究的要求相对来说更高了。当下制冷行业最普遍的就业方向是制冷和工业冷却等，但是长远来看，制冷行业更多的是向新能源方向发展，比如太阳能制冷等。想从事制冷行业的人员不应该放弃新能源制冷的方向。二、制冷系统的组成制冷机组的组成：压缩机、冷凝器、膨胀阀，蒸发器和控制系统等。1、制冷压缩机的作用制冷压缩机是制冷装置中最主要的设备，通常称为制冷装置中的主机。制冷剂蒸气从低压提高为高压以及汽体的不断流动、输送，都是借助于制冷压缩机的工作来完成的，也就是说，制冷压缩机的作用是：1）从蒸发器中吸取制冷剂蒸气，以保证蒸发器内一定的蒸发压力。2）提高压力，将低压低温的制冷剂蒸气压缩成为高压高温的过热蒸气，以创造在较高温度（如夏季35℃左右的气温）下冷凝的条件。3）输送并推动制冷剂在系统内流动，完成制冷循环。2、根据冷却介质种类的不同，冷凝器可归纳为四大类,其作用如下：⑴水冷却式：在这类冷凝器中，制冷剂放出的热量被冷却水带走。冷却水可以是一次性使用，也可以循环使用。水冷却式冷凝器按其不同的结构型式又可分为立 式壳管式、卧式壳管式和套管式等多种。⑵空气冷却式（又叫风冷式）：在这类冷凝器中，制冷剂放出的热量被空气带走。空气可以是自然对流，也可以利用风机作强制流动。这类冷凝器系用于氟利昂制冷装置在供水不便或困难的场所。⑶水—空气冷却式：在这类冷凝器中，制冷剂同时受到水和空气的冷却，但主要是依靠冷却水在传热管表面上的蒸发，从制冷剂一侧吸取大量的热量作为水的汽化潜热，空气的作用主要是为加快水的蒸发而带走水蒸气。所以这类冷凝器的耗水量很少，对于空气干燥、水质、水温低而水量不充裕的地区乃是冷凝器的优选型式。这类冷凝器按其结构型式的不同又可分为蒸发式和淋激式两种。⑷蒸发—冷凝式：在这类冷凝器中系依靠另一个制冷系统中制冷剂的蒸发所产生的冷效应去冷却传热间壁另一侧的制冷剂蒸汽，促使后者凝结液化。如复叠式制冷机中的蒸发—冷凝器即是。3、膨胀阀的作用：膨胀阀起节流降压的作用，经冷凝器冷凝后的高压制冷剂液体经过节流阀时，因受阻而使压力下降，导致部分制冷剂液体气化，