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酒店安全管理作业
设计(论文)题目 利用事故致因理论正确分析酒店安全事故 课程科目: 酒店安全管理 学院 旅游学院 专业 酒店管理 (高尔夫) 学生姓名 苏黎 、 陈胜男 学号 1323151025、 1323151002 指导老师 罗景峰 起讫日期 2015.12.25---12.28 利用事故致因理论正确分析酒店安全事故 一、事故致因理论的概念及分类 事故致因理论是从大量典型事故的本质原因的分折中所提炼出的事故机理和事故模型。这些机理和模型反映了事故发生的规律性,能够为事故原因的定性、定量分析,为事故的预测预防,为改进安全管理工作,从理论上提供科学的、完整的依据。 事故致因理论大体有以下几种:一、事故因果连锁理论;二、动态变化理论;三、能量意外转移理论;四、轨迹交叉论;五、基于人体信息处理的人失误事故模型;六、综合原因论。 二、事故致因理论带来的深远影响 事故致因理论的发展虽还很不完善,还没有给出对于事故调查分析和预测预防方面的普遍和有效的方法。然而,通过对事故致因理论的深入研究,必将在安全管理工作中产生以下深远影响:①从本质上阐明事故发生的机理,奠定安全管理的理论基础,为安全管理实践指明正确的方向。②有助于指导事故的调查分析,帮助查明事故原因,预防同类事故的再次发生。③为系统安全分析、危险性评价和安全决策提供充分的信息和依据,增强针对性,减少盲目性。④有利于认定性的物理模型向定量的数学模型发展,为事故的定量分析和预测奠定基础,真正实现安全管理的科学化。⑤增加安全管理的理论知识,丰富安全教育的内容,提高安全教育的水平。 三、下面将用事故致因理论中的“事故因果连锁理论”来对酒店安全事故案例进行分析。 事件回顾: 乙市某酒店于1983年6月动工建设,1986年4月投入使用,楼高9层共31米,建筑面积7130平方米,一层是大堂、商场,2层是餐厅,3到9层是客房。起火当晚,该酒店入住旅客243人。1996年7月16日下午5时,2层餐厅刘某打开风扇。至17日凌晨1时许锁门外出时,没有将电风扇电源关闭。电风扇在运转中,异物进入电风扇罩内,影响电风扇正常运转,加大负荷,引起电机电流增大,使电风扇电源线过热燃烧,引起周围的可燃物燃烧,导致火灾。7月17日凌晨1时50分有人发现起火,即告知在1层大堂值班的保安员。保安员上2层发现一房间着火,见房门上锁,就回一层打电话找酒店值班经理,未找到人。然后再上2层拟用灭火器灭火,但不会使用;打开消防栓开关又无水。此时,火势已蔓延,该保安员再跑回1层大堂给各层服务员打电话。最后才想起打“119”电话报警。市公安消防指挥中心于2时16分接到报警,先后调动5个消防中队,共13台消防车,120名消防员,赶到现场灭火救人。由于采取措施得力,仅用10分钟就将火扑灭。在灭火过程中,一部分消防员利用4台云梯在酒店的东西两侧升高救人,一部分消防员佩带空气呼吸器进入各楼层,采取背、抬、扶等方法救人,共抢救和疏散客人222人。这起火灾造成30人死亡,13人受伤,直接经济损失13.84万元。 纵观整个事件,它的发生并非偶然,而是由很多的因素结合一起才引发了这么严重的后果。这些因素里有人为的,也有非人为的因素,但它们是相互联系,一环扣一环才导致了该事件的发生。这也与事故因果连锁理论的中心相契合,该理论的核心思想是:伤亡事故的发生不是一个孤立的事件,而是一系列原因事件相继发生的结果,即伤害与各原因相互之间具有连锁关系。 根据博德的事故因果连锁过程,从以下五个方面来阐述和分析。 博德在海因里希事故因果连锁理论的基础上,提出了现代事故因果连锁理论。博德事故因果连锁理论认为:事故的直接原因是人的不安全行为、物的不安全状态;间接原因包括个人因素及与工作有关的因素。根本原因是管理的缺陷,即管理上存在的问题或缺陷是导致间接原因存在的原因,间接原因的存在又导致直接原因存在,最终导致事故发生。博德的事故因果连锁过程分为五个因素: 第一、管理缺陷。 从该事件可以看出,该酒店的管理并不完善,当火灾发生后,并没有相应的人员和措施来快速解决它,保安发现起火后,并没有采取相应的应急措施,而值班经理没有特殊原因而离开岗位,属于失职行为,这也是酒店管理不善的一个表现。因此火灾发生后没有得到及时地处理,从而引发了更大的问题。 对于大多数企业来说
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