微生物课件c解读.ppt

磷酸果糖激酶 EMP途径的关键酶，在生物中有此酶就意味着存在EMP途径 需要ATP和Mg++ 在活细胞内催化的反应是不可逆的反应 同型乳酸发酵与异型乳酸发酵的比较 第二节 微生物独特合成代谢途径 主要内容： 一、生物固氮 二、肽聚糖生物合成 第三阶段： 初级代谢:一般将微生物从外界吸收各种营养物质,通过分解代谢和合成代谢,生成维持生命活动的物质和能量过程的代谢. 初级代谢产物包括所有与细胞合成有关的物质 举例：氨基酸、核苷酸、多糖、脂类、等。 特征： 不同的微生物初级代谢产物基本相同； 初级代谢产物合成过程是连续不断的。 微生物次级代谢 次级代谢是相对于初级代谢的概念，指微生物在一定的生长时期（一般为稳定期）以初级代谢物为前体、合成对微生物生命活动没有明确功能的物质或并非是微生物生长和繁殖所必需的物质的过程 次级代谢（前体聚合、 初级代谢 结构修饰、装配） 营养物 前体 次级代谢物 （初级代谢物） 产物：抗生素、毒素、生长激素、色素等。 特征： 次级代谢只存在于某些生物当中，而且代谢途径和代谢产物因生物不同而异 次级代谢通常是在微生物的对数生长期末期或稳定期才出现 微生物的代谢调节 微生物细胞的代谢调节主要有两种类型： 一 酶合成的调节 微生物细胞内酶的种类： 组成酶：微生物细胞内一直存在，合成是受遗传物质控制,经常以高浓度存在。 诱导酶：在环境中存在某种物质的情况下才能够合成的酶(在底物或其类似物存在时才合成，诱导酶的总量占细胞总蛋白含量的10%。) 例1大肠杆菌乳糖代谢： β – 半乳糖苷酶 乳糖 --------------------→半乳糖 + 葡萄糖 E.coli生长于无乳糖培养基， β – 半乳糖苷酶： 3 分子/细胞 E.coli生长于含乳糖培养基， β – 半乳糖苷酶：3000-5000 分子/细胞 ★诱导作用的类型 协同诱导：诱导物加入后，微生物能同时诱导出几种酶的合成，主要存在于短的代谢途径中。 顺序诱导：先合成能分解底物的酶，再合成分解各中间代谢物的酶达到对复杂代谢途径的分段调节。 2.阻遏（repression）： 反馈抑制：指反应链中某些中间代谢产物或终产物对该途径关键酶活性的影响在合成代谢途径中，代谢终产物抑制途径中第一个酶的作用。 特点： 1，只有终产物或其结构类似物有反馈抑制 2，受抑制的是途径中的第一个酶 3，反馈抑制是可逆的 直线式代谢途径 反馈抑制 同功酶调节 分支代谢途径 协同反馈抑制 累加反馈抑制 顺序反馈抑制 2分支生物合成途径的调节 P1 A B C P2 同功酶反馈抑制 协同反馈抑制 累积反馈抑制 顺序反馈抑制 （1）同工酶反馈抑制 定义：催化相同的生化反应而酶分子结构有差别的一组酶 作用特点：在分支途径中的第一个酶有几个结构不同的同工酶,每一种代谢终产物只对一种同工酶具有反馈抑制作用,只有当几种终产物同时过量,才能完全阻止反应的进行 黄色短杆菌的代谢过程 代谢调节的位点 DNA