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一文揭开生物絮团神秘外衣：没有条件切勿轻言絮团养殖2015-11-29?施工?javascript:void(0);宝典君说自2005年在印尼试验成功之后，生物絮团一度被认为是解决目前对虾养殖所面临的环境制约和饲料成本的曙光技术手段。然而，生物絮团养殖由于被一些实际生产者的理解误，反而导致一些不应该的损失。下面这篇文章将揭开生物絮团的神秘外衣，如果您想采用生物絮团养殖，不妨先问问自己是否具备这些条件。在目前对虾养殖产业状况，对虾养殖的确面临着瓶颈，对虾生物絮团养殖在这几年给养殖业带来了一丝阳光。生物絮团在1999年系统的提出后，2005年在印度尼西亚试验成功。这种养殖方法是通过操控水体营养结构，向水体中按要求添加有机碳物质等等营养物质，促进水体中各种细菌的繁殖，利用微生物异化、同化无机氮，将水体中的氨氮、亚硝酸盐等等养殖过程中的代谢产物转化成细菌自身成分，再通过絮凝成颗粒物质被养殖动物所摄食，从而起到维持水环境、减少换水量、提升动物免疫力、提高养殖成活率、增加产量和降低饲料系数等作用。所以生物絮团一度被认为是解决目前对虾养殖所面临的环境制约和饲料成本的曙光技术手段。但是在实际的生产过程中，生物絮团养殖由于被一些实际生产者的理解误，反而导致一些不应该的损失。在这两个月已经看到了几例采用絮团或者完全以菌充当水体净化、疾病预防主体角色的养殖场，最后惨不忍睹的结局。所以这里提两个例子，希望大家引以为戒，不要把絮团这种技术简单化或者神秘化。例子一：发生在台山的海宴铺膜高位池，位于换水条件非常好的海边，每个池面积在2-3亩。其培藻到投苗后30天的时间内，每个池几乎使用糖蜜1吨。水质经呈现一定的粘度，絮团也出现了。但是虾的体质非常不好，30天左右已经有大量的死虾。后经过大量的换水等等，水质是基本纠正过来了，但是损失已经定局。例子二：发生在汕尾大湖镇铺膜高位池，位于换水条件非常好的海边，每个池面积在1-1.5亩。其培藻到投苗后，大量使用糖蜜、米糠等等有机碳。在20天的时候，养殖水已经有明显的臭味，被迫排塘。排塘后底部的米糠等等已经形成一层硬块，局部甚至发黑发臭了。 见下图所以我们一定要意识到:絮团的维护并不是简单的无定量的加糖、增氧、测ph就能够维护。在采取絮团模式进行养殖之前，我们最好先搞清楚：生物絮团的特征是什么？搞清楚了再看看，我们自己的养殖场有没有相应配套的实验条件和相应的专业人员，以此来判断我们是否可以采取生物絮团养殖模式。一、生物絮团是怎么形成的生物絮体是由细菌代谢物中的多碳长链分子有机物在微生物之间起桥梁粘合而成的。只有在这些细菌代谢物中的长链分子物和微生物的比例恰当，才能形成生物絮体。如果微生物太多或者微生物代谢的有机物太少，或者反之，絮体是很难形成或者絮团会解体的。二、生物絮团的池塘在进行絮团养殖的养殖池，我们可以把池塘看成为是一个生化反应器，这个池塘里有三相的混合系统：液相:池塘的水体。固相:微生物（也就是我们俗称的活菌）、长链分子有机物、其他碎屑，还可能有其他原生动物（如纤毛虫等）等等组成。气相: 由增氧系统和水体组成。在养殖池，通过增氧系统，把气相中的 O2转化为液相（池塘水体）中的溶解氧，液相（池塘水体）中的溶解氧进入微生物体内（固相）；然后液相中的有机物被微生物（固相）所吸收降解；最后降解产物返回空气相（CO2）和液相（H2O）。在以上的过程就通过了生物絮团完成了水体里污染物的物质转化过程：有机物降解，生物絮团获得了增值。三、生物絮团组成生物絮团M =Ma + Me + Mi + MiiMa—具有代谢功能的活性微生物群体好氧细菌（异养型原核细菌）真菌、放线菌、酵母菌原生动物后生动物Me—微生物自身代谢的残留物Mi—生物絮团吸附的池塘水体中不能降解的惰性有机物Mii—生物絮团吸附池塘水体的有机、无机营养素四、生物絮团的增值在养殖池塘里的生物絮团的代谢作用下，养殖水体的有机物得到降解去除，同时通过这个过程，生物絮团获得能量而生物絮团得到增值。1；生物絮团每日净增殖量ΔX（kg/d）是微生物合成反应和内源代谢的综合结果，即下图公式：a——絮团产率（絮团的转换率） Sr——养殖水体中被降解、去除的有机污染物量（BOD），kg/db——自身氧化率（衰减系数），d－1X——养殖池里增加的污染物（饲料残饵、粪便）的量，kg/d2；生物絮团微生物的净增殖速度：生物絮团微生物净增殖的基本方程式如下：五、影响生物絮团的因素1；营养物质：碳源、氮源、无机盐类、某些生长素在养殖池塘水体的含量和比例。碳源：组成生物细胞的主要物质，对碳源的需求量较大，一 般BOD5≥100mg/L氮源：组成细胞的重要元素，其需要一般按BOD：N=100：5考虑盐类：必不可少主要的无机盐类：P：按BOD5:N:P=100:5:1考虑，它是微生物需要量最多的。无