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第一节 连锁经营组织设立的原则与程序 一、连锁经营企业组织结构的概念 组织一般是泛指各种各样的社团、企事业单位，是按照一定目的和程序组成的一种权责结构。组织结构是指一个组织内各构成要素以及它们之间的相互关系，主要涉及企业部门构成、基本的岗位设置、权责关系，业务流程、管理流程及企业内部协调与控制机制等。其目的是帮助企业围绕其核心业务建立起强有力的组织管理体系。 连锁经营企业组织结构是指连锁企业的各构成部分及它们之间的相互关系。连锁企业组织结构是否合理直接关系到连锁经营企业的生存与发展。因此，连锁企业经营管理者必须十分重视企业组织结构的构建。 第一节 连锁经营组织设立的原则与程序 二、连锁经营组织设立的原则 （一）目标统一原理 目标统一原理是指组织结构的建立以及组织工作的开展，都要有明确的目的，要能够使组织的每个部门和每一个组织成员所进行的工作都与实现组织的总体目标联系起来。 （二）分工协作原理 分工协作原理是指组织机构应能正确地反映为实现组织目标所必需的各项任务和工作分工，以及这些任务和工作之间的协调，组织的运行才能达到精干、高效。 第一节 连锁经营组织设立的原则与程序 （三）管理宽度原理 管理宽度原理是指组织中的主管人员直接管辖的下属人员的人数应是适当的，才能保证组织的有效运行。 （四）责权一致原理 责权一致原理是指为保证组织结构的完善和组织工作的有效进行，在组织结构的设计中，职位的职权和职责要对等一致。 （五）集权与分权相结合原理 集权与分权相结合原理是指在组织工作中必须要正确处理好集权与分权的关系，这样才能保证组织的有效运行。 （六）稳定性与适应性相结合原理 稳定性与适应性相结合的原理，是指要想保证组织的正常运行，就必须要在组织结构的稳定性与适应性之间取得平衡。 第一节 连锁经营组织设立的原则与程序 三、连锁经营组织结构设计的程序 组织结构的设计是一项复杂的系统工程，因而必须服从科学的程序。这个程序一般包括以下几个步骤。 （一）确定组织目标 （二）确定业务内容 （三）确定组织结构 （四）配备职务人员 （五）规定职责权限 （六）联成一体 第一节 连锁经营组织设立的原则与程序 四、连锁经营组织结构设计注意事项 连锁经营组织结构设计图如图6-1所示。 进行组织结构设计所要考虑的因素很多，一些内部因素包括：管理幅度、计划目标、业务流程、时间、地理因素、产品及客户情况，等等；还有一些外部因素，比如企业组织结构设计应考虑企业生产周期及各种环境条件，如行业特点、原材料供应、人力资源、市场特点、政府的政策法令和经济形势等。 第一节 连锁经营组织设立的原则与程序 （一）管理层级的问题 影响管理层级的因素主要有：管理幅度、过细分工的差异性、工作的性质和种类、组织旧习、薪资制度。 （二）管理幅度的问题 管理幅度的影响因素包括：组织性质、组织复杂程度、管理人员技巧、作业范围及其同质程度或差异程度、工作性质、分支机构数量、协调管理机制和运作情况、组织文化和管理方式。适宜的管理幅度是5～15人。 第一节 连锁经营组织设立的原则与程序 （三）组织调整与稳定的问题 组织结构应随客观环境的变化、企业的目标和战略的调整而做出相应的变化，以保持对外界环境和组织目标的适应性。领导的责任就是营造一个稳定性和适应性有机结合企业组织结构。 第二节 连锁总部的组织结构设计 一、连锁总部的组织结构 连锁总部的组织结构如图6-2所示。 二、连锁总部的基本职能 连锁总部的功能具体有以下几种。 （一）经验积累功能 （二）教育培训功能 （三）指导功能 （四）营销功能 （五）展店功能 （六）物流服务功能 （七）研发功能 （八）财务功能 （九）信息功能 第二节 连锁总部的组织结构设计 三、连锁总部各职能部门的职责 （一）企划部的职责 主要职责是把握公司经营现状和宏观环境动态，就公司的组织发展与经营事业制定和协调战略目标与规划，供总经理及其他部门参考。 （二）发展部的职责 (1)新开店址调查，包括人口数、家庭结构、收入水平、消费偏好、行业竞争状况等； (2)编制新开店投资预算，估算投资回收期和投资收益率，交财务部审核以申请店面开发资金； (3)制定店面建设、装修、设计统一标准，以此建设新店，进行内、外部装修，或者包给外单位承建，但要对工程进度和质量进行严格监督和控制； 第二节 连锁总部的组织结构设计 (4)店面营业设备的采购和安装； (5)制定店面营业设备的使用和保养制度，并监督和不定期检查执行情况； (6)店面及店面营业设备的维修和保养。 （三）店面经营部的职责 (1)店面经营业绩的考核制度的制定和执行； (2)店长工作绩效的考核与人事变动的建议； (3)店面岗位
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