有机果品生产特点及发展对策.pdfVIP

次，土施、喷时、撒施等各种方法交替使用：不定期进行土壤肥力监测，以便及时、有针对性的增施 硼、铁、锌等微肥；冬、春耕翻，中耕除草，消灭地下幼虫、卵和成虫隐蔽场所。在夏季高温、干旱、 强光照的天气，对树冠周围进行生草或用稻草覆盖，或用遮荫网进行树冠遮荫，可以有效减少叶片水 分蒸发，防止果实受到日灼，提高树体抗性n 3．3科学合理选择间作作物 由于新建猕猴桃园的开始3年内产出不多，为了不影响种植者的经济效益，可以适当进行果园问 作。间作适宜的禾本科草本低杆作物，如绿肥、 牧草等，尽量不问作油菜、茄子、苎麻等，以减少某 些病菌在猕猴桃园的寄主数量。 3．4药剂防治 为了保护猕猴桃阔中许多的天敌昆虫。必须尽量减少用药次数，选用高效、低毒、低残留的药剂 进行防治。萌芽前全园喷施波荚2~4。的石硫合剂，杀灭各种真蔼病孢子和越冬虫卵；生长期间，用 对根腐病有较好的防治效果。一旦发现有植株死亡，应及甲．挖除烧毁．并对十壤进行彻底的杀菌消毒。 期，及时喷80％敌敌畏乳剂1500倍液、或50％杀螟松乳剂1500倍液，均能防治叶蝉为害。 参考文献 【l】马静，候军歧陕西省猕猴桃产业发展研究【J】．陕西农业科学，2005，(I)：50-52 【2】王军，曹张军．陕西省猕猴桃疫霉病的诊断及病原鉴定明．西北农业大学学报，1999，27(4)：75～78． 【3】谢先荣猕猴桃主要病虫害综合法治技术(j】．西北同艺，『i997,(3)：30-31． [4】林尤剑，高日霞．福建猕猴桃病害调查与鉴定【J】福建农业大学学报，1995，24(1)：49～53 【5】于仁贵．猕猴桃立桔病的防治[J】．山西农业，1996，(9)：36． [6】张力田，黄宏文，张忠慧．猕猴桃藤肿病及膏药病防治研究【明．果树科学，1996，13(2)：113-114 (2)：44--45． 【7】刘旭锋．猕猴桃黄化病及其防治明．西北园艺，1996， (12)：14 [8】卢瑞华，黄炎，王革命等．猕猴桃黄叶病无公害防治技术【J】农业科技通讯，2004， 有机果品生产特点及发展对策 扬洪强 01 8) (山东农业大学园艺学院，泰安271 摘要：有机果品是按照有机农业基本獠则和要求生产出的清洁安全果品，有机果品生产是一个系统 工程，既依赖于高新技术，也离不开传统农业技术，其生态效益，社会效益和经济效益相统一：有机果品 产业是劳动和技术密集型产业；有机果品开发以市场信誉为首要条件，以科学管理及监督为保证。我国有 发展机果品生产的势劳动力、资源和技术优势以及农业思想优势。要以生态学的原则发展有机果品生产， 要加强政府扶持，做好导向和协调，建立健令地方有机标准体系和有机认证机构，加强有机农业理论和技 术研究，优先在生态建设基础良好的区县开展有机果品基地建设。在具体实施中，积极寻找市场，举持打 好基础、稳步发展、先易后难、建立基地、重点开发、逐步转变。 关键词：有机果品；传统农业技术；生态学；发展对策 有机果品属于食用有机产品，指来自于有机农业生产体系，根据有机农业原则和有机农产品生产 方式及标准生产、加丁出来的，并通过专门认证机构认证的果品，是一类真正源T-自然、富营养、高 品质的环保型安全食品。有机果品生产是有机农业的重要组成部分，指按照有机农业的基本原则、要 求和生产技术规范，结合果树自身的特点。生产清洁安全果品的一种生产方式。在有机果品生产中禁 止使用人工台成的化肥、农药以及通过基因工程获得的生物及其产物等，其目标是通过采用天然材料 和环境友好的农作方式，恢复果品生产系统物质能量的自然循环与平衡，并通过作物种类和品种的选 择、轮作、混作和间作的配合、水资源管理与栽培方式的应用，保护土壤资源，创造可持续发展的生 产能力，创造人类与万物共享的生态环境。有机果品生产同有机食品生产一样，通常需要符合以下四 个条件：1)原料必须来自已经建立或正在建立的有机农业生