宁乡县2015年春季学校卫生及食品安全专项检查实施方案.docVIP

宁乡县食品安全管理办公室 宁乡县卫生局 宁乡县教育局 宁食安发〔201〕号 （此页无正文） 宁乡县食品安全管理办公室 宁 乡 县 卫 生 局 宁 乡 县 教 育 局 二О一五年三月二日 宁乡县2015年春季学校卫生及食品安全专项检查实施方案 为贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《生活饮用水卫生监督管理办法》、《学校卫生工作条例》等法律法规以及省食品安全委员会办公室、省卫生和计划生育委员会、省食品药品监督管理局关于加强学校卫生与食品安全工作的整体部署要求，县食安办决定联合县卫生局、县教育局开展2015年全县春季学校卫生及食品安全专项检查，特制定本方案。 一、工作目标 通过开展对学校及周边餐饮食品安全管理、饮用水卫生、传染病与常见病防控工作、教学环境与生活设施卫生情况、学校突发公共卫生事件应急工作的监督检查，促进和指导学校进一步提高卫生管理水平和卫生安全责任意识，进一步改善、规范学校及周边餐饮服务单位食品安全状况，消除各类卫生安全隐患，预防学校突发食品安全及公共卫生事件的发生，确保广大师生身体健康。 二、时间安排 该项检查工作从2015年3月2日至3月31日，分三个阶段进行： 第一阶段：3月2日—3月15日， 制定并下发方案，各校召开专题会议，对照工作目标和检查表内容，积极组织开展自查自纠。 第二阶段：3月16日-3月22日， 各乡镇人民政府组织食安办、（中心）卫生院等部门单位对本辖区学校按自查巡查表内容（附表4）进行逐一初查，督促整改并将资料存档备查。 第三阶段：3月23日-3月31日，县食安办、县卫生局、县教育局联合组织对全县各级各类学校按督查表（附表5-9）开展专项监督检查，并对乡镇初查情况进行督查（具体到各单位督查时间另行通知），将检查情况进行汇总，并进行通报。 三、检查对象 全县各级各类学校(含托幼机构)食堂及校内其他餐饮单位、自备水及二次供水、分质供水设施(包括学生饮水供应设施)，校内医疗机构，学校周边餐饮单位（学校校门两边200米以内的范围）。 四、检查内容 （一）突发公共卫生事件及传染病防控与管理 重点检查学校突发公共卫生事件防控预案及组织领导机构、卫生应急联络员确定情况，晨检、午检全日观察和因病缺课缺勤登记制度建立情况，校医务室设置、人员资质配备、疾病登记、疫情报告和诊疗情况，学生健康体检情况，消毒措施落实和消毒效果评价，预防传染病的各项管理制度和措施的落实情况，特别是控制H7N9、冬春季呼吸道、夏秋季肠道传染病措施的落实情况，小学和幼儿园必须检查其履行入学入托儿童预防接种证查验及漏种补种告知职责情况特别关注来源存有疑点的大宗粮油及肉类和肉制品、自制腌菜咸菜等对学校饮用水开展全面监督，重点检查卫生许可证持证状况、从业人员健康证、卫生管理制度、水池清洗消毒、防护设施水质监测等情况。对未办理卫生许可证、水质监测不合格、防护设施不符合要求等存在严重安全隐患的单位，予以严肃处理，确保学校饮用水安全。 学校卫生与食品安全巡查记录表对未取得卫生许可证供应饮用水的限期改正、从严处罚nxxwsjds@163.com 附表2 宁乡县学校食堂及周边餐饮基本情况表 填报单位（盖章）： 负责人（签字）： 地区 学校名称 学校类别 学生数 学校食堂 校内餐饮店 校园周边餐饮店 个数 食堂从业人数 许可情况 量化分级情况 经营方式 个数 许可情况 个数 许可情况 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 nxxwsjds@163.com 附表3 2015 年 宁 乡 县 学 校 基 本 情 况 汇 总 表 乡（镇） 学校 类别 学校 总数 检查 学校数 学生人数 寄宿生数 学校食堂数 持餐饮服务许可证数 周边餐饮店数 持餐饮服务许可证数 生活饮用水类别 持饮用水卫生许可证数 医务室或保健室数 医务室或保健室数人员数 男生 女生 男生 女生 集中式供水 自建设施供水 二次 供水 分质 供水 分散式供水 高中 初中 小学 民营和职业校