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DJ部(服务部)作工内容、职责及流程
第一节?DJ?经理一、D?J经理工作岗位职责:?1?、按时上班,负责主持召开D?J?小姐的班前例会,传达上?级领导给予的工作安排。??2、检查DJ?小姐的仪容仪?表及工作中所需物品。(化妆?袋、火机、笔)。?3、认?真完成上级领导交给的订房任?务。?4、根据本部门需要?,不断培训DJ?小姐的业务?水平,服务技能、技巧,提高?DJ?小姐的综合素质。??5、积极与其它部门相互配合?,保持良好的运作关系。??6、工作中不断督促、指导员?工合理处理客人投诉,尽量满?足客人的需求。?7、严格?执行公司规定的各项规章做到?奖罚分明。?8、认真做好?DJ?小姐的考勤、休假等一?切事务。?9、处理好DJ??小姐之间的投诉与纠纷,形?成相互关心、爱护、团结一致?的良好氛围。?二、?DJ经理工作服务流程?(?一)营业前?1、7:30??参加经理级工作会议(以化?好淡妆,穿好制服为准);??2、8:30?参加每星期?一全体大会(配合营业副总检?查DJ?仪容仪表,上传下达?经理级会议批示);?3、?主持本组DJ?例会。?(?二)开始营业?1、9?点?钟安排DJ?站位(在房门口?),并蹲点检查工作质量。??2、当客人来到包房,收到?CALL?后以最快速度前去?包房招呼客人。?3、有节?奏地敲三下门,有礼貌地说:?“对不起,打扰一下,各位老?板晚上好!晚上这个由我来负?责,各位老板有什么需要请尽?管吩咐,祝各位玩得开心。”?“请问老板贵姓?”“晚上好?,XX?老板!”牢记客人姓?名,以便在今后的工作中以客?人尊称呼客人。如酒到了,先?敬第一杯酒:“这杯酒我敬各?位老板,祝各位玩得开心。”?“XX?老板,我跟您们先安?排一下,各位玩得开心,有什?么请尽管吩咐。”?4、有?节奏地敲三下门,“对不起,?打扰一下,不好意思,让XX??老板您久等了,这些都是我?们公司比较出色的厅房DJ,?”“XX?老板,您可以选择?几位出色的DJ?来帮您调节?一下气氛。”?5、在服务?过程中,DJ?经理一边和客?人沟通的同时,有必要检查房?中DJ?的服务质量(包括房?间卫生、DJ?服务程序等)?,并根据客人的消费程度适时?为客人赠送酒水,以巩固客源?。?6、在客人快要结束消?费之前,可以询问客人对我们?的服务有何建议,以便在日后?的工作中加以改进。并务必主?动问客人“请问各位老板对我?们DJ?的服务有什么意见,?对我们的设施、设备请提出宝?贵意见。”?(三)、送客??(四)、参加DJ?班后?例会,总结当日服务过程中的?问题。?三、DJ??客务经理守则?1、DJ??经理每日6?时例会点名,晚?上7?时上班,要等所有所属?房间买单后方可下班,迟到早?退每分钟扣薪十元。?2、?必须穿着制服,否则取消上房?权利。?3、客人进场后,?切勿擅自带领客人埋房,或跟?随客人埋房,客人应由接待员?带位,再由经理及公正问房。??4、客人开房后,经理级?即依照客人意见发出通知单,?交订房中心迅速通知客务经理?上台。?5、如未得订房中?心通知,即使是自己熟客,也?不能擅自埋房,否则一经发现?,罚款200?元。?6、?客人开一组客务经理者,即全?房由该客务经理负责,如说明?开两组以上,即应彼此相互协?调,保持一客一公主。?7?、客人开名而公主也已上房后?,如再叫其他客务经理,则属?后叫,经理级只可发出打招呼?通知单与该后叫客户经理,如?客人要该后叫客务经理带公主?时,需征得前房客务经理同意?,始可带公主上房。如带别组?的公主上房,须得该组经理知?会同意才带得进房。?8、?如客人开一组客务经理,而又?叫该客务经理带别组公主上房?,该客务经理应即带该公主上?房,切勿窜房,否则,窜房者?将被罚款300?元。?9?、本组公主被别组客务经埋带?去坐房,如再有客人点名该公?主时,应请该组客务经理带出?,可通知订房中心知会该带房?客务经理,由当值经理,或当?区主管带出。?10、公主?不可同时坐两个客人。?1?1、不可带未穿晚装之公主上?房,严禁公主穿牛仔裤返工。??12、自来房(即生客房?),采取循环轮房制,由订房?中心登记按组轮房周而复始。??13、周一至周六,客务?经理不得休息,不得入别组客?务经理或经理代理,如因生病?或事先向公司请假而经核准者?,不在此限。?14、当客?务经理轮到自来房,而自己放?弃,即顺轮下组,如客务经理?迟到或休假,轮到自来房时,?作弃权论,该客务经理不得要?求再轮。?15、当客务经?理轮到自来房带公主上房后,?中途放弃,可以交给别组客务?经理代负责或交由副总级以上?处理。如因本组公主不够,??应带别组公主上房,不可任由?客人空置,一经发觉,经理有?权指定客务经理带其他公主上?房,以免怠慢客人。?16?、客务经理担保客人以支票付?帐,如不兑现,即需由该客务?经理负责偿还,或签白单在工?资中扣
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