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98學年度 四技部轉學入學考試 觀光學概論參考題庫98.06.23 ( D )1.政府於何時針對60萬公務員實施「國民旅遊卡」制度，平衡假日旅遊人潮，並為國內觀光產業帶來商機？ (A) 1994/1/1 (B) 1990/1/1 (C) 1993/1/1 (D) 1992/1/1。 ( A )2.每逢暑期國人海外旅遊人數增加，機位取得不易，此種現象屬於： (A)需求之季節性 (B)需求之不穩定性 (C)需求之彈性 (D)總體性。 ( B )3.透過舉辦國際性展覽活動，進而拓展觀光，可以歸類為下列哪一種觀光類型？(A) cultural tourism (B) exhibition tourism (C) rural tourism (D) social tourism， ( A )4.依馬斯洛的需求層級理論，下列需求按消費者最基本的需求到最高的需求排列，何者正確？○1 自尊需求 ○2安全需求 ○3社會需求 ○4生理需求 ○5自我實現需求 (A) ○4 ○2 ○3 ○1 ○5 (B) ○2 ○4 ○1 ○3 ○5 (C) ○2 ○4 ○3 ○1 ○5 (D) ○4 ○2 ○1 ○3 ○5 ( D )5.下列何者最可解釋 hospitality 的本意？(A)具彈性的服務 (B)有同理心 (C)注意細節 (D)親切款待。 ( A )6.台北市市民前往金門國家公園進行三天兩夜的觀光活動，是下列哪一種觀光類型？(A) domestic tourism (B) inbound tourism (C) international tourism (D) outbound tourism。 ( C )7.下列何者不是行銷組合4P 中的推廣促銷 ( promotion ) 經常使用的工具？(A)置入性行銷 (B)產品廣告 (C)產品之研發設計 (D)公共關係。 ( B )8.由客人自行取食或由服務人員為客人依其所需取菜之計價方式，是下列哪一種餐廳型態？(A) buffet restaurant (B) cafeteria restaurant (C) fast food restaurant (D) specialty restaurant。 ( C )9.下列關於旅館業的敘述，何者錯誤？ (A)渡假旅館有多樣的休閒娛樂設施 (B)公寓式旅館較可能有廚房設備 (C)商業旅館之住房淡旺季比其他類型旅館明顯 (D)汽車旅館的營業收入甚少來自餐飲。 ( D )10.下列飯店與品牌之關係，何者屬於會員連鎖 ( referral ) 之經營型態？ (A)台北喜來登飯店與 Sheraton (B)台北君悅飯店與 Hyatt (C)台北六福皇宮與 Westin (D)台北亞都麗緻飯店與 The Leading Hotels of the World。 ( A )11.下列哪一項最符合餐旅業的服務特徵？(A)服務具有異質性 (B)服務具有分割性 (C)服務具有儲存性 (D)服務具有有形性。 ( A )12.國際觀光旅館主要負責執行 morning call 服務是下列哪個單位？(A)總機 (B)房務部 (C)商務中心 (D)服務中心。 ( A )13.下列旅館經營的術語，何者正確？(A)GTD：預付訂金之保證訂房 (B) No - Show ：節目取消 (C) complimentary：顧客抱怨處理 (D) G.I.T.：散客、一般個人旅客。 ( A )14.依據我國旅行業管理規則，規定旅行社應投保責任保險，下列各項投保範圍及最低投保金額的敘述，何者錯誤？(A)意外死亡：每名旅客新台幣一百萬元 (B)因意外事故所致體傷之醫療費用：每名旅客新台幣三萬元 (C)善後處理：旅客家屬前往海外或來中華民國善後所必需支出費用為新台幣十萬元；國內旅遊善後費用為新台幣五萬元 (D)證件遺失之損害賠償：每名旅客新台幣二千元。 ( A )15.關於餐旅經理人須具備的行事風格，下列何者錯誤？(A)嚴苛管教員工 (B)熱心負責，以身作則 (C)能教導員工，激勵員工 (D)善於溝通協調，領導全體員工。 ( B )16.關於旅館經營上的定價及計價方式，下列何者錯誤？(A) net 價格為已計入稅金及不再外加收服務費的實收價 (B)休閒旅館春節假期應積極提供折扣促銷，以達最大住房率及營收 (C)commercial rate 的折扣多寡，應視簽約公司一年中使用的房間數而定 (D)一般而言，超過 check - out 時間6 小時以上仍未退房，旅館可加收一日房租。 ( C )17.中國菜因地域不同，而形成各大菜系，下列菜系與所屬菜餚名稱的配對，何者正確？(A)閩菜－京