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我的家乡民俗 我的家乡绍兴历史悠久，地灵人杰，自然景观旖旎秀美，人文景观灿烂辉煌，精神传统浓厚悠久。在原始部落定居时代，属于河姆渡文化圈的绍兴，是中华文明的起源区域；在夏王朝建立初期，今绍兴境内的会稽山，是大禹召见诸侯、布政治国的重地；自少康封无余为于越先君到越王勾践，绍兴都是越国的者城；从秦汉到明清，绍兴一直是中国南方区域性的政治、经济、文化中心，关曾居于全国文化中心之一的地位。 　　像绍兴这样充满文化气息的城市，地方民俗是必需的。节日是民众精神的聚焦，是民众愿望的表达，并通过周期出现的时间仪式和习俗，传承着历史与文化。单就这一点而言，绍兴地区的民间节日，与中国其他地区的传统节日并无不同。但一方水土养一方人，在具体的节日习俗上，各地方又呈现出一些独自的、地域性的特点。文学巨匠鲁迅的《祝福》《社戏》历来为人所熟知、所喜爱，而这两部作品的名称就是绍兴地方的节日习俗。 说到绍兴民俗，我不由得联想到绍兴有趣的戏曲文化。绍兴那委婉文秀的越剧早已为世人所知，但绍兴还有高昂悲壮的绍剧，却不太为外乡人所知晓。如果说前者代表着水之灵动，那么后者则代表着石之铿锵。人们一般称越剧为绍兴戏，其实越剧出自绍兴以南的嵊县（今为嵊州市），真正的绍兴戏应是绍剧。 绍剧的出现早于越剧，其唱腔昂扬顿挫，高昂激越。绍剧所演的戏，多为《三国演义》、春秋战国、《水浒》、包公、《西游记》、隋唐、杨家将的故事，如《将相和》、《龙虎斗》、《孙悟空三打白骨精》等，往往涉及为国为民、侠义忠烈的主题，多带些悲怆、复仇的色彩。绍剧乐器的选择也很奇特，它以南方戏曲中少见的板胡为主胡，以北乐长用的斗子、唢呐为主要伴奏，加上音色独特的绍锣，使绍剧的音乐伴奏本身就十分粗犷、朴实、悲壮、高亢。 相比于绍剧而言，越剧自然柔美委婉了许多，但是我们也能从中看出绍兴文化中的浑朴与清健。越剧是绍兴戏曲乃至中国戏曲的后期之秀，短短百余年的历史，却被大江南北的戏迷们所接受，成为中国的第二大剧种。我想，这中间不无绍兴浑朴、清健的的文化个性的影响。 绍剧 越剧 绍兴有“三乌”——乌干菜、乌毡帽以及乌篷船舂年糕： 每年过年时，是新年糕上市的时节，不少家庭有在春节吃年糕的习俗，取“年年高”和“年高”长寿的吉祥意。从腊月二十四这一天开始，几乎家家都要舂年糕的。舂年糕其实就是手工做年糕的过程，主要的工具有木杵、臼、木蒸锅、印板，主要程序是打糕花、烧镬窠、打榔柱、、拔倒臼、搓糕团、印年糕……最后把年糕叠成整齐的一叠，整个舂年糕就完成了。期间，满屋飘香，笑声不断，其场面之热闹红火，让你难以忘记扯白糖： 扯白糖是绍兴旧俗中颇受欢迎的，据说起源于明朝年间。扯白糖需要相当的力气，一般扯糖的师傅舀一斗雪白的砂糖，倒进锅里，加热、搅拌，糖成了糖汁，糖汁被飞快地扯成长长的一条软白糖，粗大滚烫的糖条在师傅手里上下翻飞，自如得像是绕着毛线，最后切成小块，一嚼，甜甜的、香香的、软软的、热热的，让你心头都暖暖的。舂年糕扯白糖