巴黎的咖啡馆.ppt

巴黎的咖啡馆 品味法国主题演讲 制作人：李显 秦秋林 黄明 香浓咖啡的美丽人生 咖啡馆的历史　　 咖啡中诞生永恒的艺术 坐咖啡馆都是孤独的人，想着无法与人诉说的心事。每个人都有故事。 迷人的巴黎咖啡馆 什么是巴黎最迷人的东西？巴黎铁塔？巴黎圣母院？巴黎凯旋门？法国曾对１６０个美国观光客做过一次调查，很意外的，这些都不是。答案竟是巴黎的咖啡馆。巴黎如果少了咖啡馆，恐怕巴黎变得一无可爱。 巴黎咖啡馆的历史 咖啡馆的历史 巴黎早期的咖啡馆典型地由贫穷的地中海咖啡商经营，经常也会有外国人开办。就像马赛商人的儿子拉罗克总结的那样，“绅士和时尚人士羞于去这类大众场所，人们在那里吸烟，喝味道难闻的啤酒，此外，他们的咖啡不是最好的，顾客也无法享受最周到的服务”。 巴黎咖啡馆的历史 巴黎的咖啡馆显著的变化出现在1676年。当时有个意大利人普罗科皮亚在每年一度的圣日耳曼集市上开了一家。他通过“挂毯、大块的镜子、图画、大理石桌子、很多支蜡烛以及其他装饰品”来“衬托”咖啡馆，从而吸引更有身份的顾客。在集市上的成功使他在杜赫龙街复制了一家更为持久的店面，1686年之后，在圣·日耳曼·德福塞，普罗科皮亚咖啡馆改成了餐馆，并自我介绍说是世界上最古老的咖啡馆。“有了装饰更好的房间，”拉罗克评论说，“云集了到这里喝咖啡的绅士，交往的也都是体面的朋友，学者和最严谨的人也就不避开这些集会了” 迷人的巴黎咖啡馆 咖啡馆是法国的骨架，一条路上随机写个门牌号，十之八九都是咖啡馆。拆了它们，法国就会散架。咖啡馆如同法国的另一代名词，它们行影相随。而咖啡馆和咖啡馆之间又是那样的不同，不仅装潢，外观和大小，还有它们各自的历史，背景，声望和命运，就像人生一样，充满了悲欢离合 第一家咖啡馆 始创于1686年的Procope是巴黎最古老的咖啡馆，但其创始人却不是法国人，而是来自意大利西西里岛的Palermo的Francesco Procopio Dei Coltelli先生，咖啡馆就由主人的名字命名。 ＢＲＡＳＳＥＲＩＥＬＩＰＰ Lipp创始于1880年,因为它的地理位置极佳：正是拉丁区的中心， 在它的四周，聚集了众多画廊、印刷场及出版社，艺文气氛浓厚，因此出入的人，大多是文人雅士。 - 迷人的巴黎咖啡馆 塞纳河左岸的拉丁区，学院文人聚集，艺家峥嵘，从二十世纪初就落下口碑。一时咖啡馆林立，文人雅士，进进出出，喝杯咖啡，成为时尚。那个时代，被美喻为咖啡文化时代。 左岸香颂 　300多年来，左岸的咖啡不但加了糖，加了奶，而且还加了文学、艺术以及哲学的精华，加了一份像热咖啡一样温暖的文化关怀。“左岸”因此而成为一笔文化遗产、一种象征、一个符号、一个时髦的形容词 。 漫步在左岸,你随便走进一家咖啡馆，也许一不留神就会坐在海明威坐过的椅子上、萨特写作过的灯下、毕加索发过呆的窗口。 在最古老的圣日耳曼教堂周围，有最早的弗洛咖啡馆“(cafedeFiore，也称“花神咖啡馆”)，这家咖啡馆和边上的德玛格餐厅“(AuyDeuxMagots)是著名的哲学家萨特和他的情人海湟波娃几乎天天消磨时光的地方。现在咖啡馆的菜单上还印着萨特的语录：“自由之神经由花神之路……”。而附近的“里普啤酒馆”是安德烈·幻德及其《法兰西》杂志社撰稿作家们定期见面探讨写作心得的地方，也是圣·罗兰经常涉足的地方。 迷人的巴黎咖啡馆 在塞纳河的左岸，在这文化知识先贤们曾经光顾和满足过的街道、公园、咖啡馆、美术馆、旧居里寻找一种精神上的东西，一种充满着人文主义的东西，一种从历史遗传下来的经久不衰的东西。“穿戴着右岸的名牌，品尝着左岸的咖啡”。人们会从这“品尝”中找回真正的精神慰藉。 迷人的巴黎咖啡馆 为什么巴黎的咖啡馆是迷人的，因为这里不仅有香浓的咖啡还诞生了伟大的艺术。这里有贝克特的荒诞派戏剧，这里有萨特的存在主义哲学，这里有波伏娃的《第二性》，这里有马尔克斯的《百年孤独》。 迷人的巴黎咖啡馆 我在一个冬雨之日走进圣米歇尔广场上这家整洁的咖啡馆，在暖屋内脱下湿漉漉的上衣，然后一边喝着咖啡一边用铅笔写作。 ——海明威 我不在家，就在咖啡馆；不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。 ——巴尔扎克 迷人的巴黎咖啡馆 仅仅作为一个人，我也可以无限制的坐在咖啡馆整个下午整个下午的思考。 ——赫尔博斯 迷人的巴黎咖啡馆 某年某月的某一天，我们当中的人在巴黎的咖啡馆喝咖啡，我们的眼中看到不仅是巴黎美景和来来往往的人群，还有这个我们内在的精神。 迷人