102年10月份蔬果残留农药风险评估-食品药物管理署.docVIP

102年月市售及包裝場農產品殘留農藥芬普尼（Fipronil）由動物試驗發現過度暴露可能危害健康，動物服下芬普尼會出現蒼白、瘦弱、弓身、呼吸異常、身體顫抖、步伐及體態不正常及攝食量減少、肝腫大情形WHO將其毒性分類為 Class II（Moderately Hazardous）。ADI0.0002 mg/kg bw。 百利普芬（Pyriproxyfen）：為一種殺蟲劑。它是一種廣效性生長調節劑，能對抗一些害蟲（如家蠅、蚊子和蟑螂），作用特性為直接干擾昆蟲生長激素之生成，可抑制處理過卵之孵化及成蟲體內胚胎之形成。在動物實驗中其急性口服毒性與皮膚的毒性是低的，WHO將其毒性分類為 Class U（Unlikely to present acute hazard in normal use）。ADI值0.1 mg/kg bw( piloerection )、脊椎彎曲、低體溫症、活動力下降、小便失控、脫水、昏睡、降低神經反射和呼吸速率等。由動物試驗推估，攝入後大約90%可能經由尿液與糞便排出。WHO將其毒性分類為 Class III（Slightly Hazardous）。ADI值為0.0 mg/kg bw。 待克利（Difenoconazole）：:在大鼠的新陳代謝研究中，指出在餵食24～48小時之間，會有吸收高峰發。78～94%會排出在糞便中，8～21%則在尿液中。待克利不具蓄積性，因組織的預估少於1.0％。WHO將其毒性分類為 Class II（Moderately Hazardous）。ADI值0.01mg/kg bw。 陶斯松(ChlorpyrifosWHO將其毒性分類為 Class II（Moderately Hazardous）。ADI值0.01 mg/kg bw。WHO將其毒性分類為 Class II（Moderately Hazardous）。ADI0.03 mg/kg bw。 福瑞松（Phorate）：是一種有機磷殺蟲劑，它廣泛對昆蟲、蜘蛛、線蟲等有良好的殺蟲效果，其毒性屬於神經毒性，是由抑制神經細胞中的乙醯膽鹼脂酶，造成神經傳導受阻進而直接影響呼吸系統、心臟血液系統及神經肌肉系統，造成動物死亡 WHO將其毒性分類為 Class Ia（Extremely Hazardous）。ADI值≦0.0007 mg/kg bw。 賽座滅(Cyazofamid)：為一種殺菌劑。目前尚無科學文獻顯示，賽座滅經由食品而造成危害消費者健康之風險。除非經由農藥製造業或施用者不慎所導致之中毒情形。ADI值為0.17 mg/kg bw。二福隆(Diflubenzuron)：種殺蟲劑，對環境污染小，對人、畜毒性低，是一種高效、廣效、低毒、安全的無公害蔬菜殺蟲劑。二福隆經口服、皮膚及眼睛接觸時，不會有不適的反應，毒性分類上為並未證實為癌性毒素，一般民眾與其接觸主要來自於食物中的殘留，含量極微且其毒性很低，加上二福隆可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外。WHO Class III（Slightly Hazardous）。ADI值0.02 mg/kg bw。ADI值為0.0 mg/kg bw。 百克敏TRI Acute Hazard、物質安全資料表 ( Material Safety Data Sheets ) 也均未公佈是否為危害性物質，膽酯酶抑制性 ( Cholinesterase Inhibitor ) 也呈現陰性。百克敏容易透過尿液與糞便排出體外，無危害健康之虞，目前也無任何相關危害特徵資料。WHO 的毒性分類中，未將百克敏列入毒性分級。ADI值為0.03 mg/kg bw。 三氟敏(Trifloxystrobin)：為一種殺菌劑，三氟敏的毒性低，也無致癌的危險，在人體內容易隨尿液與糞便排出體外，短期的接觸並不會對人體造成傷害，除非是高劑量長期食入才可能造成體重下降、肝臟與腎臟的腫大。WHO將其毒性分類為 Class U（Unlikely to present acute hazard in normal use）。ADI值0.04 mg/kg bw。Dimethomorph）：為一種殺菌劑。由動物試驗發現過度暴露可能危害健康，經口服及眼睛接觸時，會有敏感或不適的反應，但目前無致人類癌性毒素之報告，極少量達滅芬會累積於內臟中。但一般民眾與其接觸主要來自於食物中的殘留，含量極微且其毒性很低，加上達滅芬可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國尚無明確中毒案例報告，國外研究也顯示其對健康無明顯影響。WHO將其毒性分類為 Class U（Unlikely to present acute hazard in normal use）。ADI值≦0.1 mg/kg bw。 護矽得(Flusilazole)：為一種殺菌劑。為低毒性之農藥，一般民