肾结石不能吃.doc

肾结石不能吃什么？1、少吃含钙高的食物.2、限量摄入糖类，高糖食品的摄入，可以使患肾结石的机会增加，因此，要注意少吃甜食。3、少吃草酸盐含量高的食物含草酸盐高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，过高的草酸盐摄入也是导致肾结石的主要原因之一。4、少吃豆制品大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高，能同肾脏中的钙融合，形成结石。5、肾结石病人不宜在临睡前喝牛奶，由于牛奶中含钙较多，肾结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。因此，肾结石患者不要在临睡前饮牛奶。6、蛋白质过量。对肾结石成分进行化验分析，发现结石中的草酸钙占87.5％。这么大比重的草酸钙的来源就是因为蛋白质里除含有草酸的原料——甘氨酸、羟脯氨酸之外，蛋白质还能促进肠道功能对钙的吸收。如果经常过量食用高蛋白质的食物，便使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸的成分普遍增高。如果不能及时有效地通过肾脏功能把多余的钙、草酸、尿酸排出体外，这样，得肾脏结石、输尿管结石症的条件就形成了。当今世界经济发达国家肾结石发病率增高的主要原因就是如此。 （后面介绍肾结石可以吃的食物）肾结石可以吃什么？1、多饮白开水多饮水使尿液得到稀释，钙离子和草酸根的浓度就会降低，形成不草酸钙结石。研究表明，增加50％的尿量，可使肾结石发病率下降86％。2、多食黑木耳黑木耳中富含多种矿物质和微量元素，能对各种结石产生强烈的化肾结石的家庭治疗措施 肾结石患者在日常生活中要非常注重饮食，可 HYPERLINK /producthtml \o 奥诺康综合氨基酸软胶囊 补充一些氨基酸。有的食物会加重肾结石病情，下面就一一列举肾结石患者应非常注重的食物。 改变生活习惯可以预防和减少结石的生长和发病。肾结石有若干种类，一旦你的医师确认你的结石种类，下列方法有助于减少复发的机会。 一、核桃粥 配方：核桃仁100克 大米100克 冰糖30克 制作： 1．将大米淘洗干净，核桃去壳留仁，放入米锅内，加水500毫升，冰糖打碎，放入锅内。 2．把锅置武火上烧沸，用文火煮30分钟成粥即成。 食法：每日3次，当主食。 功效：补肺肾，排结石。 二、竹笋炒鸭肫 配方：鸡内金30克、鸭肥100克、竹笋200克、黑木耳30克、绍酒20克、葱20克、姜10克、素油50克 制作： 1．将竹笋洗净切片，鸡内金研成细粉，鸡肫切片，黑木耳发透去泥砂及蒂，葱切段，姜切片。 2．将素油放入炒勺内，烧六成熟时，加入葱、姜炒香，放入鸭肫、竹笋、木耳及绍酒，盐少许，炒熟后加入鸡内金粉炒匀即成。 食法：每日1次，佐餐食用。 功效：消食积，通石淋。 三、苡仁粥 配方：苡仁50克 大米150克 白糖30克 制作： 1．将苡仁、大米淘洗干净，放入锅内，加水1000毫升。 2．将锅置武火上烧沸，再用中火煮50分钟即成，食用时加入白糖拌匀。 食法：每日2次，当早晚餐食用。 功效：除湿健脾，利水消肿。 四、红枣苡仁鱼翅汤 配方：红枣10枚 苡仁30克 莲子30克 鱼翅50克 制作： 1．将鱼翅发透、洗净，撕成丝状；苡仁洗净，莲子去心，红枣去核。 2．将莲子、苡仁、红枣先炖，加水500毫升，炖约30分钟，加入鱼翅，再炖20分钟即成。 食法：每日次，单食。 功效：补益气血，通淋利尿。 五、苡蒸鸡 配方：鸡1只 苡仁30克 核桃仁30克 鸡内金15克 海金沙20克 琥珀15克 地黄15克 红枣10枚 盐10克 葱20克 姜15克 绍酒20克 芝麻油30克 制作： 1．将茁仁、核桃仁、鸡内金、海金沙、琥珀、地黄、红枣放入锅内，加水500毫升；置中火上煎煮25分钟，过滤，留药汁。 2．鸡宰杀后，抹上绍酒、盐，把葱、姜放入鸡腹内，煎煮好的药汁液同鸡放入蒸盆；把蒸盆置蒸笼内，蒸1小时半即成。 食法：每日2次，吃鸡肉，喝汤。 肾结石饮食因该注意： 1.肾结石除不能吸烟(如果戒不了就尽量少抽烟)、喝酒、吃辛辣(如辣椒、姜、蒜子绝对不能沾)和煎炸、烧烤食品外, 2.戒除雄鸡、牛、羊、狗、猪脚、驴、龟、人参、鹿茸、龟胶、阿胶、龙眼、荔枝、竹笋、洋葱、蘑菇类(包括蘑菇、香菇、波波菇等菇类,菇类食品会发)、槟榔及一切鱼类、淡水、海水产品中的动物,特别虾、蟹等海鲜绝对不能沾. 3.忌吃一切补、发、热气的中药.病愈后还要戒除上述产品三个月,以求巩固.此为面疗,注意全身阴阳,又照点,不吃不利前列腺康复的食物.可以吃的肉类有瘦肉,猪心、猪腰、猪肺、猪舌、猪肚、鸭肉、小鸡或母鸡的鸡肉、蛋类、鹌鹑,鸽子,蛇肉、猫肉、牛奶等. 4.蔬菜除了韭菜、南瓜、洋葱、茄子、竹笋、大蒜外