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第章 连锁经营管理原理 授课 题目 第八章 连锁经营企业的财务管理 授课教师 施玉梅 教学 对象 专科 学时 3 日期 ? 一、教材： 《连锁经营管理原理与实务》，科学出版社，施玉梅主编 二、教学目的： 1. 了解连锁企业财务管理的内容 2. 掌握连锁企业财务管理的特点 3. 理解连锁企业财务管理的策略 三、教学重点和难点： 　　1．连锁企业财务管理的内容和特点 　　2．连锁企业财务管理的策略 四、教学手段： 课堂讲授、课堂讨论、调查研究、案例分析、网络辅助 多媒体教学：有文字、图片、音像、动画等；（暂无） 启发式教学方法：课堂提问，引导学生思考；师生互动，让学生参与课堂教学。 五、教学内容： 8.1 连锁企业财务管理概述 8.1.1 连锁企业财务管理的含义和类型 1．独立核算方式指总部实行独立的部分统一的会计核算店实行相对独立的会计核算。在这种核算方式下，总部和都应设立独立的会计机构。总部通过投资活动与店形成经济关系，总部的投资额计入长期股权投资科目，店收到投资实收资本科目。总部对经营所需商品实行集中统一采购，按需要为下属基层店统一配送商品。按内部商品价格进行结算，并按配送额开具增值税专用发票一般纳税人或普通发票。店凭发票增加库存，按独立会计进行核算，月计算并结转当期经营成果，编制财务会计报告，将当期实现的利润上缴总部。总部收到基层店上报的利润和财务会计报告后，编制合并会计报表。2．非独立核算方式非独立核算方式是指总部实行独立的、统一的会计核算，不单独进行会计核算，经营中发生的各项经营费用均向总部报账核销。在这种会计核算方式下，总部会计机构应对各的经营过程实行内部会计核算，以考核其经营成果，确定其劳动报酬，根据经营需要为各基层店建立定额备用金制度基层店实行报账制，不设会计机构只设核算员，可以设置部分辅助会计账薄，负责上缴经营收入核算本部门的经营费用发放人员工资保管本部门使用的备用金等。总部拥有本企业的全部经济资源或控制权，总部对经营所需商品实行集中统一采购，按下属基层店经营需要统一配送，库存商品的实物转移时，只对其明细科目进行调整。基层店开展经营活动取得收入，全部上缴总部。总部编制会计报表。统一核算，分级管理由连锁总部进行统一核算是连锁经营众多统一中的核心内容。区域性的连锁企业，由总部实行统一核算；跨区域且规模较大的连锁企业，可建立区域性的分总部，负责对本区域内的店铺进行核算，再由总部对分总部进行核算。原则上连锁企业在建立时就应实行统一核算，有特殊情况的企业在实行连锁初期可以分阶段、分步骤地逐步进行核算上的统一。 连锁企业统一核算的主要内容是对采购货款进行支付结算对销售货款进行结算进行连锁企业的资金筹集与调配等。 店铺一般不设专职财务人员，店铺与总部在同一区域内的，由总部统一办理纳税登记，就地缴纳各种税款；店铺与总部分跨不同区域的，则由该区域的分总部或店铺向当地税务机关办理纳税登记，就地缴纳各种税款。 票流、物流分开由于连锁企业实行总部统一核算，由配送中心统一进货，统一对门店配送。从流程上看，票流和物流是分开的，这同单店式经营中资金与商品同步运行有着很大的不同。因此，在连锁企业财务部门与进货部门保持紧密的联系是非常重要的。财务部门在支付货款以前，要对进货部门转来的税票和签字凭证进行认真核对，同时，在企业财务制度中要规定与付款金额数量相对应的签字生效权限。 资产统一运作，资金统一使用，发挥规模效益连锁经营的关键是发挥企业的规模效益，主要体现为连锁企业表面上看是多店铺的结合，但由于实行了统一的经营管理，企业的组织化程度大大提高，特别是统一进货、统一配送，使资产的规模优势充分发挥出来。由总部统一核算，实行资金的统一管理，提高企业资金的使用效率和效益，降低成本、减少费用、增加利润。实行资产和资金的统筹调配，统一调剂和融通。总部有权在企业内部对各店铺的商品、资金和固定资产等进行调动，以达到盘活资产、加快商品和资金周转获取最大的经济效益。地位平等利益均衡连锁企业利润的取得是各个部门通力协作共同创造的，不存在谁地位比谁低、谁为谁服务的问题，各方都遵循利益均沾、风险共担、地位平等、协商共事的原则，不能靠牺牲对方利益获取自身利益。8.2.3 流动资产管理 具体而言，连锁企业流动资产的管理主要体现在以下两个方面。 1）加强存货管理。企业存货占流动资产比重较大，一般为40%～60%，而对于商业企业这个比例可高达80%。存货利用程度的好坏对企业财务状况影响极大，因此，加强对存货的规划与控制，使存货保持在最优水平上，已成为财务管理的一项非常重要的内容。要想保持一定量的存货，必须要有一定的成本支出，而备存货的有关成本主要包括采购成本、存储成本、缺货成本等。 为了降低存货成本，必须根据企业实际作出最优的存货决策，如决定进