基于BSC理论的辽宁省星级酒店员工流失现状及对策研究.docVIP

基于BSC理论的辽宁省星级酒店员工流失现状及对策研究 　　[摘 要]目前辽宁省星级酒店飞速发展，行业内部竞争也随之增长，由于各方面原因导致的星级酒店员工流失现象也逐年增加。尤其是具有高教育背景的酒店管理人员的流失，对酒店发展的影响无疑是巨大的。本文分析了辽宁省星级酒店员工流失的现状，然后从BSC理论的四大方面提出针对性建议，帮助辽宁省星级酒店改善员工流失现状。 　　[关键词]BSC理论；辽宁省；星级酒店；员工流失 　　10 13939/j cnki zgsc 2015 51 236 　　1 引 言 　　辽宁省旅游局信息中心显示，截至2015年6月末，全省接待入境过夜游客132万人次，同比增长1 8%；实现旅游外汇收入7 9亿美元，同比增长2 1%；接待国内游客2 5亿人次，同比增长11 5%；国内旅游收入2899亿元，同比增长12%；完成旅游总收入2947亿元，同比增长11 8%。随着我省“旅游热”的兴起，酒店业也随之发达起来。但是，在我省的星级酒店行业内部，有一个问题一直困扰着酒店管理者，那就是人员流动率大，人力资源不稳定。酒店业的竞争，归根结底就是人才的竞争，员工流失率越高，酒店面临的风险就越大。员工流失的原因多种多样，有酒店自身的原因，也有员工自身的原因。所以我省酒店管理者必须重视人员流失的问题，找出解决办法，这样我省酒店业才能稳定地发展。 　　2 BSC理论介绍 　　20世纪80年代，随着《BSC――业绩衡量与驱动的新方法》一文的发表，“平衡计分卡”的概念问世。哈佛大学教授罗伯特?S 卡普兰和复兴方案公司总裁戴维?P 诺顿对几十家在远景与战略发面遥遥领先的公司做了深入地调研后，创新性地提出将学习与成长、内部业务流程、财务指标和客人四个方面综合起来，去考虑或评估企业的业绩。 　　1996 年，《把 BSC 作为战略管理体系的基石》一文发表于《哈佛商业评论》，作者是卡普兰和诺顿。此篇文章的重大突破点在于其第一次将BSC理论与企业战略管理相结合。客人角度（Customers）、财务角度（Financial）、学习与成长角度（Learning and Growth）与公司内部流程角度（Internal Business）四个指标是BSC理论的核心内容。而这四个指标相互之间又是驱动的因果关系（Cause-and-Effect Relationships），很好的显示出了组织的战略轨迹。而这四个指标的核心就是远景与战略。 　　BSC 作为一种全新的绩效管理体系，它主要着眼于以下四个维度：一是财务维度。其目标是解决如何使股东利益最大化的问题。表明我们的努力是否对企业的经济收益产生了积极的作用。因此，财务方面是其他三个方面的出发点和归宿。二是客人维度。为了满足股东的利益最大化，我们必须关注我们的利益相关者――客人。客人是企业之本，是现代企业的利润来源，客人理应成为企业的关注焦点。客人方面体现了公司对外界变化的反映，它是BSC的平衡点。三是内部运作流程维度。内部业务维度着眼于企业的核心竞争力，即“我们具有什么样的优势？”的问题。内部过程是公司改善经营业绩的重点。四是学习和成长维度。为了提升效率，满足客人，最终创造股东利益最大化。企业发展必须要由人即公司员工来实现，它是 BSC 的基点。详见下图。 　　BSC结构图 　　许多具有大胆战略性精神的公司没有只将BSC作为操作性的衡量系统，而是将其作为一个战略系统，从宏观的角度规划战略、实施战略和管理战略。 　　为了更好的满足星级酒店人力资源的战略需求，将BSC理论运用到人员流失的战略管理上，可以全面地解决人员流失的问题，使酒店人力资源更加稳定，发展更加顺畅。 　　3 辽宁省星级酒店人员流失现状及原因 　　3 1 人员流失现状 　　辽宁省旅游业近年来发展迅猛，所以酒店业也随之蓬勃发展起来。但据统计资料显示，我省酒店业人才缺口较大，而且人员流失现象较为严重。而人员流失，尤其是高学历人才流失，对星级酒店的影响无疑是巨大的。酒店的蓬勃发展离不开高水平、高素质的管理人员和员工，而如果人员总是流失的话，酒店发展必然会受到阻碍。 　　从辽宁省旅游局获得的数据显示，截至2012年3月，我省共有星级酒店552家，而且这个数据仍在增长。统计结果显示，2014年辽宁省从事星级酒店的工作员工数达到17622人，占全省旅游酒店业工作人员总数的30 2%，辽宁省星级酒店能提供客房总数达53751间，床位数达93286张。2014年年底辽宁省星级酒店运营收入约65 8亿元，同比2013年提高了5 6%。详见下表。 　　数据来源：辽宁省旅游局，数据截至2012年3月。 　　辽宁省旅游局统计结果显示辽宁省大部分星级酒店职工流失率大于23%，服务员流失率更为严重达到68%，有趣的是员工