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旅馆设计调研报告 调研时间： 2012.8.28—2012.9.2 调研对象： 元一希尔顿酒店 天鹅湖大酒店 宜家快捷旅馆 前言： 基于本学期专业课设计——旅馆设计的要求，我们小组对合肥的元一希尔顿酒店、天鹅湖大酒店、以及学校附近的宜家快捷旅馆进行了一次实地调研，目的在于了解旅馆建筑的功能联系，结构体系，室内装饰，还有造型等一系列问题。亲自体会酒店环境感受酒店氛围，了解酒店服务流水线，为旅馆的设计做好素材积累。 正文： 资料收集 在进行旅馆调研之前，我们对什么是旅馆进行了了解。 旅馆的定义和功能 旅馆是综合性的公共建筑。旅馆向顾客提供一定时间的住宿，同时提供饮食、娱乐、健身、会议、购物等服务，旅馆还可以承担城市的部分社会功能。根据旅馆的性质来划分，旅馆可以分为商务型、度假型、常住型、会议型、观光型等多种类型，性质不同的旅馆在设计上也是各不相同的。 旅游旅馆建在城市中或。在许多国家旅游旅馆须经鉴定，符合规定标准的，才准经营。旅游旅馆最简单的只有客房，而设备齐全的则有各类餐厅、游泳池、健身房、舞厅、、蒸汽浴室，以及出租汽车站、邮电所、银行、商店、洗衣房、医务所、车库等。 假日旅馆主要为度节假日或周末的旅客服务，大多建在海滨、。这类旅馆设备较简单，服务项目较少，有较强的季节性。 会议旅馆专门作为开会之用，设有大、小会议室，有的还备有国际会议所需的同声传译和声像设施。会议旅馆足会议需要的设施，如展览、新闻报道、录音录像、复制等设施。 汽车旅馆多建在公路干线附近，供自己驾驶汽车的旅客住宿之用，主要设施为客房和餐厅。客房都带有停放汽车的地方，位置大都紧靠客房，房内客人可以见到自己的汽车。餐厅对住客提供膳食，也对不住宿的客人服务。这类旅馆在公路交通发达的国家较多，近年有向城市发展的趋势。 招待所一般为非营利性质，不对外开放，多为某一机构作接待用。国家征税较一般旅馆少，收费较廉，标准一般。 旅馆是为旅客服务的，要使旅客感到舒适、方便、安全。旅客从进入大门，办手续，通过走道、电梯到居住的房间，以及休息、用餐等的交通路线，都必须简明流畅。设计中需要认真考虑、仔细推敲方便旅客的一切细节。例如，使旅客很容易地找到服务台、结账处、酒吧、餐厅和电梯。为创造舒适优美的室内外环境，对室内温湿度、通风换气、人工照明、自然采光、家具和陈设、建筑装修和色彩等，都要统筹安排。因此，旅馆的设计基本原则就是解决好旅客的活动需要和提供服务方便两方面的问题。 客房是旅馆的主体。客房设计原则是做到安静、舒适、安全、设施齐全，有利于清洁卫生。家具的尺度和式样要同客房大小和形状协调。　　大型旅馆为了满足来自各地旅客的不同口味，设置多种餐厅，并以中、小餐厅为主，注意就餐环境。餐厅距客房不宜过远，旅客从客房去餐厅最好不穿行门厅。厨房位置应同餐厅紧密相连，但本身要隐蔽些，厨房设计要注意卫生，备餐室应与餐厅隔开，防止气味、渗入餐厅，并要考虑供应在客房进餐旅客的需要，供应路线不应与客人接触。 基地　　 基地的选择应符合当地城市规划要求，并应选在交通方便、环境良好的地区。 　　 在历史文化名城、风景名胜地区及重点文物保护单位附近，基地的选择及建筑布局，应符合国家和地方有关管理条例和保护规划的要求。 　　 在城镇的基地应至少一面临接城镇道路，其长度应满足基地内组织各功能区的出入口、客货运输、防火疏散及环境卫生等要求。 　　 总平面。 　　 总平面布置应结合当地气候特征、具体环境，妥善处理与市政设施的关系。 　　主要出入口必须明显，并能引导旅客直接到达门厅。主要出入口应根据使用要求设置单车道或多车道，入口车道上方宜设雨棚。 　　 不论采用何种建筑形式，均应合理划分旅馆建筑的功能分区，组织各种出入口，使人流、货流、车流互不交叉。 　　 在综合性建筑中，旅馆部分应有单独分区，并有独立的出入口；对外营业的商店、餐厅等不应影响旅馆本身的使用功能。 　　 总平面布置应处理好主体建筑与辅助建筑的关系。对各种设备所产生的噪声和废气应采取措施，避免干扰客房区和邻近建筑。 　　 总平面布置应合理安排各种管道，做好管道综合，并便于维护和检修。 　　 应根据所需停放车辆的车型及辆数在基地内或建筑物内设置停车空间，或按城市规划部门规定设置公用停车场地。 　　 基地内应根据所处地点布置一定的绿化，做好设计。 客房　　 客房类型分为：套间、单床间、双床间（双人床间）、多床间。 　　 多床间内床位数不宜多于4床。