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四川多大山，再加上得天独厚的自然地理环境，气候综合条件极好，平原活野，水旱从人，物产丰富。所以四川的茶也特别地好喝，全国闻名的茶就有好几种，其中蕴含的四川茶文化也相当的浓厚与独到。 蒙顶茶：四川省名山县蒙山蒙顶黄芽采摘于春分时节，当茶树上有百分之十左右的芽头鳞片展开，即可开园。选采肥壮的芽和一芽一叶初展的芽头。要求芽头肥壮匀齐，每500克鲜芽0.8-1万个。采摘时严格做到“五不采”。蒙顶茶的品质特点是外形扁直，色泽嫩黄，芽毫毕露，甜香浓郁，汤色黄亮，滋味鲜醇回甘，叶底全芽，嫩黄匀齐。为蒙顶茶中的极品。青城茶：青城不仅产茶历史悠久，而且茶叶花色品种也甚丰富。据五代毛文锡《茶谱》记载：“青城，其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗，盖取其嫩芽所造”。青城雪芽是近几年发掘古代名茶生产技艺，按照青城茶的特点，吸取传统制茶技术的优点，提高、发展、创制而成的。屏山茶：屏山炒青产于屏山县名优茶总公司，该公司出产的名茶“龙湖翠”，优质茶“屏山炒青”出口绿茶、花茶及精制茶杯系列。八九年以来名茶“龙湖翠”、优质茶“屏山炒青”多次获省巴蜀食品节金奖。九二年“龙湖翠”获亚太地区食品博览会金奖，产品畅销省内外，深受各界朋友欢迎。峨眉山茶：该茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。海拔800-1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。这里群山环抱，终年云雾缭绕；翠竹茂密，茶树生长十分适宜。峨眉山位于四川省峨眉山市西南，是名茶峨眉竹叶青、 峨蕊的产地。??　??峨眉山以有山峰相对如蛾眉而命名，有大峨、二峨、三峨之分，一般所指的峨眉山是指大峨眉而已。 这里气候垂直分布明显， 故有“植物王国”之称，珍贵动物也很多。加之峰峦挺秀，山势雄伟，誉称“峨眉秀天下”。另外，这里的名胜古遗迹也很多，主要的有报国寺、万年寺、清音谷、金顶等，是全国重点风景名胜区。 　　峨眉竹叶青、峨蕊等名茶，主要产在山腰间的清音阁、白龙洞、万年寺一带。这里群山环抱，云雾缭绕，是茶树生长的理想之地。《峨眉志》载: “峨眉山多药草，茶尤好，异于天下”。其实，峨眉名茶在唐代已很出名。 唐代诗人白居易曾作过《谢李六郎中寄新蜀茶》，诗中充分表达了诗人对四川峨眉茶的热爱。至于当代新创制的四川竹叶青茶，乃是1964年由陈毅命名的，说它“形似竹叶，青秀悦目”，故而取名竹叶青。从此，“峨眉山，竹叶青”，也就名声远播 ……………………………………出竹叶青直到峨眉山的酒店………………………………… 第七天 游览峨眉山 在峨眉山用完午餐，进最后一个店——川妹子土特产超市 川妹子土特产讲解 峨眉山野生四宝： 佛家珍品——老野葛 隋代时，茂真大师入主峰寺。庙内的和尚门有严格的分工，化斋的化斋，做饭的做饭，砍柴的砍柴……当时，庙内香火不旺，和尚门生活艰苦，每天只能吃到两顿粥，那些干活的和尚一个个饿得面带菜色，骨瘦如柴，软弱无力，仿佛一阵风就能把他们吹跑了。唯独一个砍柴的和尚，于是问他：“你不饿吗？你是不偷吃了？”砍柴的和尚回答：“那里有偷吃啊，就是想偷，庙里也没啥可偷的呀！”和尚们再问：“那你吃了什么，不是和我们喝一样的粥吗？”砍柴的和尚答：“我也不知道那是什么，我砍柴时看到山里有些地方塌方了，露出一个个像大红薯一样的根，汁多肉厚，劈成小块后嚼，甜甜的，粉粉的，越嚼越香，嚼过后又饱又舒服，浑身充满力气！”众和尚大奇，要砍柴的和尚把东西带回来给大家看看。可是那东西后来却没有一个人认识。众和尚一齐去问茂真大师，茂真大师也不知道是什么东西，于是茂真去问他最好的朋友“药王”孙思邈。孙思邈看了又看，突然连说三声：“妙！妙！妙！”茂真大师问：“妙在何处？”药王回答到：“此物名葛之根，是药材中四君子之首，有清火毒、和脾胃、升阳止渴、生津除烦之功用，可当药也可当粮。”和尚们按药王的指点，大量采集葛根制作葛粉用做寺中主食之一，中峰寺靠着葛根粉，度过了困难，后来天下大闹饥荒，茂真大师带领中峰寺众弟子以葛根救济灾民，葛根粉得以逐渐流传出来，中峰寺香火逐渐兴旺起来，直至高僧辈出，历经1300余年而不绝。葛粉也在佛门和民间的名气越来越响，被誉为“救命粮”“佛家珍品”，并逐步影响到道家，成为峨眉山的一大特产食品…… 葛根的吃法：嫩葛跟可以生吃。老葛跟可以切成段吃，煮来吃。葛根粉可以用谅开水冲服，去火去毒去疖（jie）去痘去便泌特效。可以用鲜开水冲服,加糖加盐自便。可以做汤喝.可以炒肉吃.可以煎饼吃。 蕨??根 ?? 蕨根在《本草纲目》里也有记载。蕨根有两种吃法：1、春夏两季吃上面的嫩芽，叫蕨菜；2、冬天挖根提炼成粉，即为蕨根粉。蕨根的作用：1、降三高（高血压、高血脂、高血糖）；2、排毒 幻境仙树——杜仲 ?? 杜仲是中国特有的最古老的树种之一，是第四纪冰川时期刁遗下来的活化石，国外的杜仲都是从我国陆续移栽过去的。 20