肉用种鸡的孵化温度.pptVIP

肉用种鸡的孵化温度 美国安伟捷育种公司北京办事处 郭 均 前言 不少肉鸡和肉种鸡的生产技术是从蛋鸡中借鉴过来的，孵化温度就是其中之一。 前言 现在的肉鸡已完全不是过去的肉鸡，同样地，现在的肉种蛋和胚胎也不是原来的胚胎。 前言 现代孵化器是在胚胎温度和空气温度相同的前提下设计出来的，实际上胚胎温度和机内空气温度是不一致的，而且胚胎温度又受多个因素的影响，因此，用蛋鸡的孵化温度来孵化所有品种的种蛋，明显是不合适的。 孵化温度 孵化温度是影响孵化率的重要因素之一 孵化温度 最佳孵化温度由种蛋或胚胎的需要决定。 孵化温度(在合理的耐受范围内)将决定胚胎发育的速度。 孵化温度 在35－40.5C的温度条件下，受精鸡蛋可孵出雏鸡。 最佳孵化温度范围是37.5－38C。 孵化温度高于最佳值，孵化时间缩短；孵化温度低于最佳值，孵化时间延长。 孵化温度 高于最佳孵化温度范围的温度，不能弥补低于最佳孵化温度范围的温度。 胚胎的组织和器官，有不同的发育生理临界温度，某个时期温度偏低，就可能引起某些器官缺陷。 胚胎温度 胚胎温度的概念 蛋表温度 测量方法 影响胚胎温度的因素 种蛋受精率 单一胚胎产热量 种蛋的热传导性能 孵化温度 孵化湿度 空气流速 孵化温度 在孵化前期，由于胚胎重量小，产生的代谢能较少，因此，蛋内温度比孵化器内的温度要低。在孵化后期，由于胚胎产生的代谢能增多，蛋内温度比孵化器内的温度要高。 授精率对胚胎温度的影响 Flock Age 41 weeks True fertility 84.2% Machine type Jamesway - Big J Profile temp. set 37.1 ° C (98.8 °F) Wet bulb 29.4 ° C (85.0 °F) Breed AA x FSY # eggs in hatcher 12960 (full capacity) 授精率对胚胎温度的影响Maximum temperature before pull 授精率对胚胎温度的影响 Flock Age 37 weeks True fertility 97.2% Machine type Jamesway - Big J Profile temp. set 37.0 ° C (98.6 °F) Wet bulb 26.7 ° C (80.0 °F) Breed C x C # eggs in hatcher 12960 (full capacity) 授精率对胚胎温度的影响Maximum temperature before pull 不同品系，产热量不同 Dr. Hulet等人（2001年）的研究证明，宽胸系胚胎的产热量是常规系的1.5—2倍。 不同品系，产热量不同 去年5月(2001年)，本人在一个大型孵化场发现：在同样的孵化温度下，宽胸系胚胎的温度比常规系的高0.2—0.4C，宽胸系的出雏时间比常规系的早10－12小时。 空气流速 空气流速是影响胚胎温度的又一重要因素，胚胎散热主要通过空气对流来完成的，如果空气流速较慢，胚胎温度会急剧上升。 二、孵化器内的温度场孵化温度 应记住，在现代大型孵化器中，有许多微环境。 尽管人们不断改进孵化器的设计，但是仍难以使整个孵化器内的温度均衡一致。即使我们能获得很好的孵化器，但是我们总是出现一些管理失误造成温度不匀 孵化温度 孵化器或出雏器中的气流是影响温度均衡的一个关键因素。 孵化温度影响孵化器内温度均匀的因素 巷道孵化器：机门关闭不严，种蛋入孵不对称，幕帘闭合不严，风机性能不一样，等等。 多批入孵的箱式孵化器：机门关闭不严，错误的入孵模式，风机有问题，等等。 孵化温度 表一巷道式孵化器的幕帘闭合状况对孵化温度的影响 幕帘闭合不严 幕帘闭合完好 蛋车上部 100.45 100.46 蛋车中部 100.91 100.51 蛋车下部 100.21 100.21 孵化温度 98.6 98.6 孵化温度正确的种蛋入孵模式 孵化温度正确的种蛋入孵模式 孵化温度正确的种蛋入孵模式 孵化温度机内温度不匀对出雏时间的影响 机内温度不匀，同批种蛋出雏时间差异较大，影响孵化生产和雏鸡质量。 1 －19天的积温值，每减少40 F×小时，出雏时间增加1小时。