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经济型酒店财务体系构建.doc
经济型酒店财务体系构建 【摘要】近年来,国内经济型酒店快速发展加上国际经济型酒店频频入驻,经济型酒店行业的竞争越来越激烈,经济型酒店开始进入“微利时代”。如何建立一个完善的并能有效防范风险的财务体系制度以及如何将企业自身的财务体系变成自身的核心竞争力是重中之重。在目前严峻的竞争形势下,经济型酒店如何突围,如何在下一次危机中幸免,最根本的就是要重新思考如何建立适合自身财务体系。 【关键词】经济型酒店;财务体系;风险防范 中图分类号:F27 文献标识码A: 文章编号:1006-0278(2014)01-084-02 一、财务管理对经济型酒店的重要性 (一)财务管理是经济型酒店其他经营活动的基础 经济型酒店日常经营活动的内容繁多而复杂,从材料采购阶段到产品服务的销售阶段无不涉及到财务管理的问题。在材料采购阶段如何合理和控制成本以及在收入实现阶段如何让对资金进行管理运用都十分重要。目前国内发展较好的一些经济型酒店都已经达到一定的规模,到2012年年底,如家的门店数量已经达到1772家之多,其中有租赁经营、特许经营已经特许加盟等经营方式,如此众多的门店数量以及各式各样的经营方式必然要求其自身拥有较为完善的财务体系,使自身在不断扩张中保证服务质量并且有效控制成本,维持自己在行业中的地位。对于任何一个经济型酒店而言,无论是发展规模如何,建立一个完善并且使用的财务体系都是十分必要的。 (二)完善合理的财务体系有助于增强经济型酒店的风险防范能力 2008年金融危机期间,由于旅游业受到影响,海外游客的急剧减少对我国酒店业产生了很大的冲击。经济型酒店由于价格优势以及客源的原因虽然受金融危机影响不是很明显,但是经济型酒店应该从这次危机中吸取经验教训,因为无论从企业外部到内部随时都可能发生影响酒店经营的突发事件,经济型酒店必须增强自身的抗风险能力。2012年的“卫生门”事件一度将经济型酒店推到了舆论的风口浪尖,对于此类的突发事件,经济型酒店除了加强自身的服务质量以外,在财务体系的构建当中也应当有所体现。突发事件必然对经济型酒店产生影响,一个合理的财务体系必须能够做到有效预防风险并且将风险的影响降到最低。今年来,随着经济型酒店竞争的加剧再加上一些经济型酒店已经迈出了国际步伐,需要面对的潜在的风险都在增加,因此,如何构建财务体系对经济型酒店而言更加迫切。 (三)完善合理的财务体系有助于管理层准确分析企业的经营状况从而调整经营对策 近年来,随着人力成本以及物价上升,经济型酒店的成本上升已经成为不争的事实。由于经济型酒店对客户群的定位使得其不大可能通过提高房价来保持自身的盈利,因此经济型酒店已经逐渐远离了高盈利的时期。但是,通过构建合理的财务体系使得管理层能够对自身的经营情况有较为深入的理解,从而做出正确的决策。就成本上升而言,深入彻底的财务分析应当能使决策者对成本当中哪些成分是导致成本上升的原因,这些因素对成本上升影响程度如何以及还可以通过哪些渠道来降低其他成本从而保持经济型酒店自身的竞争优势。 当然,除了上述三方面的原因财务管理在经济型酒店其他方面也有着十分重要的影响。许多企业的失败往往都在于财务管理的失败,经济型酒店必须将财务管理提升到一定的高度,在日常经营活动中将财务管理意识渗透到每个员工每个环节。 二、经济型酒店财务体系构建 (一)财务组织体系 构建合理的财务组织体系的前提是必须有一支认同企业文化、有共同价值观、专业并且高素质的团队。但是,由于经济型酒店作为服务业的工作属性、对技能的重视高于素质、薪资水平相对较低以及缺乏适当的激励机制等原因使得经济型酒店人才流失问题严重,而且往往高学历人才的流动要高于低学历人才的流动。很显然,这对于经济型酒店的发展是很不利的,更不用说组建一支优秀的财务管理团队。经济型酒店除了客房以及早餐最重要的产品就是其服务,服务作为一种无形的产品也在无形中影响着经济型酒店,提高服务质量的唯一途径就是提高员工的素质。因此,经济型酒店首先必须改变自身对人才的态度,在人才选拔当中不只是一味的注重工作经验;此外,经济新酒店必须加强对人才的全面战略规划,不能为了追求经济效益而忽略掉人本思想,使得员工对企业有归属感从而对企业的忠诚度也会增加。 构建财务组织体系主要有内容有包括:首先要根据确定的财务管理思路,搭建财务组织架构;其次,要明确财务各部门职责,各部门间流程,并重点考虑各部门间的内部牵制与内部稽核等;在充分进行内部人才筛选基础上,通过内部培训、外部招聘,选拔合适的人员到关键岗位,明确各岗位间财务业务流程,同时考虑各岗位之间的内部牵制与内部稽核,例如,西方国家在会计核算部门中会设置信贷控制职位,与收账会计核算人员一起工作,其工作职责是及时催收
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