细菌、真菌和病毒.ppt.pptVIP

细菌的繁殖过程 巩固练习：细菌的那些特点和他们的分布广泛有关？ 个体微小，极易为各种媒介携带 分裂生殖，繁殖速度快，数量多 有些细菌在生长发育后期形成芽孢 抵抗外界不良环境，易扩散。 二、细菌的主要特征以及它们与人类生活的关系 一、病毒和的主要特征以及它们与人类生活的关系 细菌与病毒的比较： 真菌与人类的关系 有益方面 酵母菌：酿酒 曲霉菌：制作酱油 青霉素：医药上用作抗生素 食用：蘑菇、银耳、灵芝、金针菇、香菇、竹荪、猴头菌等 有害方面：黄曲霉、霉菌使物体发霉、甲癣、足癣、稻瘟病、棉花的枯萎病、毒蘑菇等 食品保存 细菌和真菌的生存也需一定的条件：水分、适宜的温度、有机物（营养物质）、一定的生存空间等。另外，有些需氧，而有些则厌氧（即有氧时生命活动受抑制）。不能自己合成有机物，只能利用现成的有机物作为营养（即营养方式为异养）。 腐败原因-------细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖所致； 保存原理-------将细菌和真菌杀死或抑制其生长繁殖； 相同点 曲霉 青霉 长有孢子的菌丝 孢子梗顶端 颜色 不同点 青绿色 无膨大 成扫帚状 黑、褐、黄、绿色等 膨大成球状 成放射状 都是多细胞真菌，结构都是由细胞→ 菌丝；都能产生孢子；都营腐生生活。 靑霉曲霉比较 蘑菇的结构 菌褶 菌丝 菌盖 菌柄 总结： 真菌 单细胞生物： 酵母菌 多细胞生物 霉菌（青霉、曲霉） 蘑菇、木耳等 1、真菌类型 异养 有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体 3、营养方式： 2、细胞结构 4、生殖方式： 孢子生殖 _______繁殖 有个体 的,也有 。 细胞，___成形细胞核 真菌 ___________ _________ 营养方式 繁殖 _______繁殖 繁殖方式 个体 。 个体______ 个体大小 ___细胞，_____成形细胞核 细胞结构 病毒 细菌 种类 项目 比较细菌、真菌和病毒 单 没有 单或多 有 微小 微小 较大 分裂 孢子 无细胞结构 自我复制 _______ 大多数异养 异养 寄生 及其微小 细菌和真菌在自然界中的作用 腐生细菌及真菌会促使动植物遗体不断地腐烂、分解，最终使它们消失掉。动植物遗体分解生成的二氧化碳和无机盐，又是植物制造有机物的必不可少的原料。可见，细菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用 1.作为分解者参与物质循环 促进生物圈中的碳循环 促进生物圈中的氮循环 豆科植物的根瘤 根瘤菌 豆科植物 将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质 有机物 与动植物共生 * * 微生物 细菌 真菌 病毒 特点 个体微小 结构简单 体内不含叶绿体 一、病毒、细菌与真菌的主要特征以及它们与人类生活的关系。 二、细菌、真菌与病毒比较 。 学习重点 球菌 螺旋菌 杆菌 ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 下图是有荚膜的细菌结构示意图，说出各部分结构的名称。 1 2 3 4 5 6 鞭毛 荚膜 细胞壁 细胞膜 遗传物质 细胞质 有些细菌在一定的条件下，细胞里面形成一个椭圆形的休眠体，叫做芽孢。芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高温等恶劣的环境有很强的抵抗力。芽孢又小又轻，可以随风飘散。当环境适宜（如温度、水分适宜）的时候，芽孢又可以萌发，形成一个细菌 细菌的结构 基本结构 细胞壁：保护作用 细胞膜 细胞质 未成形的细胞核 特殊结构 荚膜：保护作用 鞭毛：运动器官 ①无叶绿体，依赖现存的有机物生活. ②无成形的细胞核，属原核生物 细菌一般不含有叶绿体，只能吸收现成的有机物来维持生活。这样的营养方式叫做异养。异养的细菌主要分腐生和寄生两种情况：　　　 腐生——依靠分解动植物的遗体（尸体、粪便和枯枝落叶），从中吸取有机物来生活。例如：枯草杆菌，它可以引起食物的腐败。 寄生——从活的动植物体内吸取有机物来生活。例如寄生在肠道内的痢疾杆菌，它能够引起细菌性痢疾。 细菌的繁殖很快,在适宜条件下每20~30分钟就能分裂一次. （一）、有益的方面 1、醋酸杆菌为人提供食醋 2、豆类植物中的根瘤菌可以固氮，为人类提供大量的蛋白质 5、经过改造的细菌可以为人类生产味精、胰岛素等产品。 细菌与人类的关系 3、乳酸菌——制酸奶泡菜(厌氧条件下) 4、甲烷菌——产生沼气 （二）、有害的方面 1、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致 2、一些细菌能使人患病，包括烈性传染性病，炭疽热，鼠疫，霍乱，以及常见病如痢疾。