天马期货郑交所品种介绍TianmaFutures.docVIP

目 录 白糖期货简介------------------------------2 小麦期货简介------------------------------7 PTA期货简介------------------------------12 棉花期货简介------------------------------18 油菜籽期货简介----------------------------22 6、早籼稻期货简介------------------------------26 白糖期货简介 一、白糖基本情况 食糖是天然甜味剂，是人们日常生活的必需品，同时也是饮料、糖果、糕点等含糖食品和制药工业中不可或缺的原料。食糖作为一种甜味食料，是人体所必须的三大养分之一，食用后能供给人体较高的热量(一公斤食糖可产生3900大卡的热量)。　　白砂糖（以下简称白糖）几乎是由蔗糖分这种单一成份组成的，白糖的蔗糖分含量一般在95%以上。食糖生产的基本原料是甘蔗和甜菜，甘蔗生长于热带和亚热带地区，甜菜生长于温带地区。我国甘蔗糖主产区主要集中在南方的广西、云南、广东湛江等地，甜菜糖主产区主要集中在北方的新疆、黑龙江、内蒙等地。 2003年以前，我国食糖产量在600-800万吨之间，消费量在800万吨左右，食糖生产不能满足国内需求，大多数年份依靠食糖进口来弥补。2003年来我国食糖产量在1000万吨左右，消费量超过1000万吨，产销基本平衡。我国食糖产销量仅次于巴西、印度，居世界第三位。我国食糖的市场化程度很高，国家宏观调控主要依靠国家储备，市场在价格形成过程中起主导作用。 二、影响白糖期货价格因素 （一）白糖现货市场供求关系　　 一般来说，对于供给而言，商品供给的增加会引起价格的下降，供给的减少会引起价格的上扬；对于需求而言，商品需求的增加将导致价格的上涨，需求的减少导致价格的下跌。白糖的供求也遵循同样的规律。　　1、白糖的供给　　世界食糖产量1.21-1.40亿吨，产量超过1000万吨的国家和地区包括巴西、印度、欧盟、中国等，其中巴西产量超过2000万吨。巴西、欧盟、泰国是世界食糖主要出口国家，其产量和供应量对国家市场的影响较大。特别是巴西，作为世界食糖市场最具影响力和竞争力的产糖国，其每年的糖产量、货币汇率及其政府的糖业政策直接影响到国际食糖市场价格的变化走向。　　 中国是世界上重要的产糖国之一，近年来食糖产量维持在1000万左右。 2、白糖的需求　　 世界食糖消费量约1.24亿吨，消费量较大的的国家和地区包括印度、欧盟、中国、巴西等。从近几年消费情况来看，印度食糖年消费量维持在1900万吨左右，欧盟消费量维持于1500万吨左右，中国消费量增长至1100万吨左右，巴西年消费量950万吨左右。　　 3、白糖进出口　　 食糖进出口对市场的影响很大。食糖进口会增加国内供给数量，食糖出口会导致需求总量增加。对食糖市场而言，要重点关注世界主要出口国和主要进口国有关情况。世界食糖贸易量每年约为3700万吨，以原糖为主。主要出口国为巴西、欧盟、泰国、澳大利亚、古巴等。主要进口国为俄罗斯、美国、印尼、欧盟、日本等。 我国食糖处于供求基本平衡的状态，略有缺口，进口食糖以原糖为主。1998年以来我国食糖进出口情况 单位：万吨 年度 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 进口 50.75 41.67 64.07 119.87 118.31 77.51 105.78 139 136.54 119.34 出口 43.58 36.74 41.48 19.56 32.58 10.32 4.17 35.8 15.45 11.05 净进口 7.17 4.93 22.59 100.31 85.72 67.19 89.69 103.2 121.09 108.29 　　资料来源：中国糖业协会　　4、白糖库存 　　在一定时期内，一种商品库存水平的高低直接反映了该商品供需情况的变化，是商品供求格局的内在反映。一般地，在库存水平提高的时候，供给宽松；在库存水平降低的时候，供给紧张。结转库存水平和白糖价格常常呈现负相关关系。　　我国国家收储以及工业临时收储加上糖商的周转库存在全国范围内形成一个能影响市场糖价的库存。在糖价过高（过低）时，国家通过抛售（收储）国储糖来调节市场糖价。预估当年及下一年的库存和国家对食糖的收储与抛售对于正确估测食糖价格具有重要意义。　　（二）气候与天气　　 食糖作为农副产品，现货价格和期货价格都会受到气候与天气因素的影响。1999年底在我国甘蔗主产区发生的霜冻，不仅导致1999/2000制糖期白糖减产2