商业连锁有责任公司品类管理4.ppt

* 品类管理其实就是将“采”和“供”联手，对整个品类予以关注，从而提升顾客价值 * 组织机构（品类经理） * 为零售商提供：必威体育精装版的消费者知识，品类的市场信息，对零售商生意的了解； 共同实施品类管理：定期品类绩效评估 * 品类管理系统的工具，还包括：定价与促销计划与分析工具，新品引进评估工具，利润/成本核算工具等 库存管理系统：指供应商管理库存 / 联合管理库存系统VMI / CMI 沃尔玛：要求前100位供应商必须拥有这些供应链管理技术 * 国内企业对于实施品类管理的顾虑： 零售商： 商业机密的泄漏（尤其是供货成本数据的分享），结果可能造成零售商谈判上的弱势； 通过品类项目的合作，领导供应商强者更强，对于零售商而言是潜在的威胁； 内部组织结构的限制，采购和营运各自为政； 专业品类经理培养投入较大，信息系统投入大； 新品引进/产品淘汰与货架图维护之间的矛盾； 实施后的具体维护和评估；。。。。。 供应商： 投入与回报是否成正比； 实施品类管理后，会影响到自己的单品； 零售商水平不高，基础信息收集不全，不接受品类管理合作的建议等。。。。。 共同问题：公司决策层的关注与重视度？额外的工作量，对现有生意的影响？实施后是否能达到预期目标？。。。 * 图例一：目标性的品类角色 * 前 三 步 决 定 了 我 们 要 针 对 那 些 产 品 进 行 分 析。 * 以 头 部 护 理 品 类 为 例。 该 品 类 的 定 义 为。。。 它 所 包 括 的 产 品 有。。。 * 我 们 必 须 有 选 择 地 经 营 一 部 分 产 品 使 产 出 最 大 化。 当 我 们 进 行 品 牌 优 化 的 时 候， 我 们 不 仅 要 摒 弃 销 售 成 绩 差 的 产 品， 还 要 加 入 零 售 市 场 上 销 售 份 额 大 的 产 品。 以 最 大 限 度 地 满 足 消 费 者 的 需 求。 高 效 率 的 品 牌 优 化 是 一 个 数 据 化 的 决 策 过 程。 它 包 括 了 六 个 步 奏： * 接 着 我 们 要 对 品 类 中 的 消 费 者 进 行 分 类， 这 对 于 我 们 是 否 能 有 效 地 有 针 对 性 地 进 行 品 类 优 化 非 常 重 要。 消 费 者 细 分 可 以 根 据 产 品 的 价 格， 产 品 的 特 点 或 产 品 的 组 成 成 分 等 进 行 划 分 * 经 过 1－5 步 的 数 据 化 分 析 以 后， 我 们 可 以 得 出 一 个 经 营 品 种 的 清 单。 * * 8 从此表中可以看出：品类管理的范畴包括相当广泛。 解析：包括四个部分：1、商店方面：零售商依据自身的特点制定经营策略，而后围绕这个策略制定计划并实施品类管理（即品类管理策略）2、消费者：通过一些专业的品类管理的实施工具（专业的软件及信息平台）对购买者及市场进行数据化分析；3、商品本身；4、与供应商之间的合作关系； 第四部分 如何实施品类管理？ 主要内容 品类管理六要素 品类管理实施10步骤 国内企业对于实施品类管理的顾虑 品类管理六要素 品类评估 合作伙伴 信息技术 组织能力 策略 操作流程 保障要素 保障要素 核心要素 组织机构——品类经理的角色 领导零售集团经营所负责的品类，实现品类的经营目标 领导各商店对品类计划的实施工作，使品类的策略及计划得到很好的贯彻和实施 合作伙伴—— 制造商在品类管理中的重要作用 消费者调查：品类发展趋势、产品使用习惯等 购物者调查：品类购买决策树、家庭购物日记、 购物者问卷调查等 品类管理：品类组合优化/陈列、新品引进、高效的促销。例：一起制订促销计划、高效实施，共同开发新产品 品类舰长：由制造商为零售商制订品类的策略、战术、品类组合等 应用在品类管理的信息技术 1）顾客研究系统： 市场/顾客调查数据库； 会员、团购数据库 购物篮分析（POS数据） 2）品类管理系统： 商品组合分析与优化工具 货架管理/商店布局管理工具 品类绩效衡量工具 3）供应链管理系统： 自动建议订单系统 库存管理系统 仓库 / 运输扫描技术 电子数据交换EDI 品类管理实施10步骤 一、企业现状评估（约需2个月） 二、设计品类管理流程（约需2个月） 三、调整组织结构（约需3个月） 四、开始建设与供应商的合作性联系（约需3个月） 五、培训品类管理干部（约需4个月） 六、着手信息系统升级（约需6个月） 七、全员培训（约需2个月） 八、试验品类管理流程（约需3个月） 九、实施改进了的信息系统（约需3个月） 十、全面推广（约需9个月） 品类管理不是一次性的项目，是个运动 不断的跟进—检测并改进流程 谢谢！ 婴儿街 1. 界定品类界限 2. 界定品类角色