员工手册(蓝).doc

员 工 手 册 　 目 录 总经理致辞 执行总经理致辞 第一章 酒店简介…………………………………………………………………………………… 1.1酒店简介 1.2酒店企业文化 第二章 组织机构…………………………………………………………………………………… 2.1运作模式 2.2机构设置 2.3级别划分 第三章 培训与发展………………………………………………………………………………… 3.1入职培训 3.2岗位培训 3.3语言培训 3.4督导管理培训 3.6其它培训 3.5安全与消防培训 第四章 员工守则…………………………………………………………………………………… 4.1职业操守 4.2工作纪律 4.3服务态度 4.4关心部属 4.5团队精神 4.6服从管理 4.7爱护环境卫生和公物 4.8节约意识 4.9制服 4.10铭牌（员工手册） 4.11更衣柜（室） 4.12员工餐 4.13员工宿舍 4.14员工浴室 4.15考勤（打卡、签到/点名） 4.16员工投诉 4.17员工仪表、仪容 4.18打接电话 4.19来访人员接待制度] 4.20员工（物品）出入制度 4.21公示栏 4.22员工培训 4.23必威体育官网网址制度 第五章 劳动人事管理制度………………………………………………………………………… 5.1招用标准 5.2健康证 5.3报到入职 5.4试用期 5.5培训实习期（实习生） 5.6工作时间、休息、加班 5.7转正 5.8劳动合同 5.9调职及晋升 5.10离职 5.11考勤制度 5.12发薪方式 5.14近亲聘用 5.13薪金调整 第六章 员工福利…………………………………………………………………………………… 6.1休息日 6.2法定节假日 6.3年假 6.4店龄工资 6.5婚假 6.6慰唁假 6.7产假 6.8工伤或死亡 6.9劳动保险 6.10其它假 6.11其它福利 第七章 奖惩制度…………………………………………………………………………………… 7.1奖励 7.2处罚 第八章 安全管理…………………………………………………………………………………… 8.1安全守则 8.2消防安全 8.3.其它 第九章 修改与解释………………………………………………………………………………… 9.1修改 9.2解释 总经理致辞 亲爱的员工： 欢迎你成为文祥餐饮娱乐有限公司第一家旗舰店祥和大饭店团队中的一员，我们将在温馨的祥和大饭店共同缔造一个真正的家外之家。当您拿到这本《员工手册》时，就标志着我们相互了解、密切合作、共同奋斗历程的开始。此时此刻，您应该为自己的选择而骄傲，我们也为您的选择而自豪。 “服务真诚，追求卓越”一直是我们的格言和公司口训，公司将本着这一宗旨，竭诚为每一位客人提供安全、舒适的休闲娱乐环境和热情、周到的服务。这一宗旨的实现有赖于全体员工的支持与合作。我们奉行“以人为本”的管理思想，将为每一位员工提供施展才华的广阔空间。我们相信，勤奋和敬业的您，一定会与公司一同进步，共创辉煌。 宾客就是上帝。为宾客提供优质的服务，是我们的职业要求，是饭店服务水准的重要标志，更是饭店人的个人素质与文明程度的外在体现。成功的饭店需要有优质的服务，殷勤的态度，高效的工作和高尚的职业道德，这要依靠包括您在内的每一名员工的努力。作为祥和饭店的员工，应当具备优秀的道德品质，良好的文化修养，熟练的专业技能和规范的行为举止。如今您已经向成功迈出了坚实的一步，因为在这里，您将获得众多的成为专业人士的培训机会，您将拥有一个更为广阔、公平的发展平台。 饭店的规章制度常被人误解为一种由管理部门制订、用以控制员工行为及表现的工具。事实上，对饭店规章制度的了解及遵守将有助于我们改善自己的言行、态度和个性；更好地提高工作效率，提高自己的工作能力，从而获得晋升和加薪的机会。 这本《员工手册》是您今后工作的准则，希望您熟悉各项条款，并严格遵照执行。祝您在为饭店真诚奉献的同时，亦能获得自身的发展。 衷心祝您工作愉快，身体健康！ 总经理： 第一章 酒店简介 1.1酒店简介 祥和大饭店位系文祥建设（集团）公司属下的第一家锦旗店。饭店处于涪陵区主城区中心，毗邻涪陵区商业中心，以及匠心独具的前卫豪华设计装修使之独具特色。饭店地理位置优越，交通方便，距火车站约 公里。 饭店于2009年某月某日开业。饭店面积总约***平方米， 地址（Add）： 电话（Tel）： 传真（Fax）： 邮编（Post）： 网址（Http）： 邮箱（E-mail）： 1.2酒店企业文化 第二章 组织结构 2.1运作模式 饭店实行垂直领导、还级汇报、不越级指挥的