第十二章检疫处理概述.pptVIP

第十二章 检疫处理 一、检疫处理的概念（Quarantine Treatment) 指检疫机关根据检验、检测的结果以及有关规定，采用一定的方式对检疫物实施处理的法定程序。 二、检疫处理的目的 1、处理的目的是彻底杀灭在国内或国际贸易调运物品中带有的危险性有害生物，保证处理后的检疫物在市场流通时的安全性。 2、履行国际有关公约以及有关条约的规定，或者对特定检疫物为了满足有关国家的准入要求或履行合同要求。 三、检疫处理的原则 必须符合检疫法规的有关规定，有充分的法律依据。 设法使处理所造成的损失降低最小。 处理方法必须完全有效。 安全可靠。 不降低植物或繁植材料的存活能力和繁殖能力，或不影响品质。 检疫处理是植检工作的重要环节，它通过种种方法阻止或避免有害生物的人为传播，同时保证贸易和引种的正常进行 检疫物经过现场检验和实验室检测程序后，若发现含有相关的动物疫病和植物有害生物，需根据实际情况和法规要求，进行不同方式的检疫处理。 1、退回或者销毁 2、除害处理：除害处理是检疫处理的主体，常用的是物理除害（机械、温热、微波、或射线处理等）和化学处理（药物熏蒸、浸泡等） 3、限制使用 4、隔离检疫 第二节检疫除害处理的技术和方法—物理学处理方法 植物检疫中处理中，以低温与加热处理为常用 冷热处理的目的是消灭有害生物而不伤害寄主材料 1. 低温处理 可分为速冻处理和冷冻处理 速冻处理开始即在-17℃或低于-17 ℃的温度下急速冰冻农产品，随后的贮存和运输最好也在-17 ℃，的环境中，至少保持在-6 ℃以下。 2、冷冻处理是指应用持续的不低于冰点的低温作为控制害虫的一种处理方法。这种方法对处理携带实蝇的热带水果有效。严格控制处理温度和处理时间。 ①冷藏库处理：冷藏库应配备足够数量的温度记录传感器（3个/ 300 m3），并有空气循环系统。 ②集装箱冷处理：须在水果或蔬菜间放置温度自动记录仪（3个/12.2m），运抵口岸时，由检疫官开启温度记录仪铅封，检查处理时间和处理温度是否符合规定的要求 2.3 热水处理 热水处理主要防除线虫、病菌以及某些螨类和昆虫。处理采用的温度与时间组合必须既要杀死病原生物和害虫，又不超出处理材料的忍受范围。 处理温度为39~55℃（例如百合属-草莓滑刃线虫39℃/120min，花卉球茎-香蕉穿孔线虫：44℃/240 min，秋海棠属-根结线虫：47.8/30min，小麦种-粒线虫：50℃/30min，马铃薯-金线虫：55℃/5min 3.2 60Co–γ射线辐线灭虫 谷物受规定剂量 60Co–γ射线照射处理后，能使其中的仓虫死亡或后代不孕，并能灭菌 也可用于对水果的检疫处理，主要针对实蝇。 （一）熏蒸方式： 熏蒸方式一般可分为常压熏蒸和真空熏蒸(减压熏蒸)。 常压熏蒸。常压熏蒸常用于帐幕、仓库、车厢、船舱、筒仓等可密闭的容器内或土壤覆盖塑料布内熏蒸。 真空熏蒸：真空是指在一定的气密容器内低于1个大气压的气体状态。在真空状态下，熏蒸剂扩散和渗透迅速大大减少熏蒸时间（常压下熏蒸杀虫一般需要12~ 24h，真空减压下只要1~2h） （二）影响熏蒸效果的主要因素 1、温度 温度直接影响有害生物的活动。多数昆虫在1—613的温度下，心搏停止；温度升到45～50C时，心脏不再收缩。温度在10℃以上时，温度增高，药剂的挥发性增强，气体分子的活动性和化学作用加快，昆虫的活动、呼吸量增大，单位时间内进入虫体的熏蒸剂蒸气浓度相对提高。 2、湿度 空气湿度对熏蒸效果的影响不如温度那样大，但对某些熏蒸剂影响较大。例如，相对湿度大或谷物含水量较高时，可促使磷化铝分解。Kaye和Phillips(1949)用环氧乙烷蒸气杀灭空气中枯草杆菌黑色变种芽孢，相对湿度在28％时，杀菌效果最理想；湿度提高到65％时，灭菌时间需延长4倍；湿度到97％时，灭菌时间要延长10倍。 3、密闭程度 熏蒸时密闭程度直接影响效果。毒气泄漏会降低熏蒸剂蒸气浓度和渗透能力，降低熏蒸效果，还可能发生中毒。 4、货物的类别和堆放形式 货物对熏蒸剂的吸附量的高低和货物间隙的大小，直接关系到熏蒸剂蒸气的穿透。杂货或袋装粮，对熏蒸剂穿透的阻力小，散装粮阻力大，尤其是海运粮船，经远洋航行，粮食致密，船仓深，需打渗药管，辅助熏蒸剂渗透。 5、药剂的物理性能 熏蒸剂的挥发性和渗透性强，能迅速、均匀地扩散，使熏蒸物品各部位都接受足够的药量，熏蒸效果较好，所需熏蒸时间较短。溴甲烷、环氧乙烷和氢氰酸等低沸点的熏蒸剂扩散较快；二溴乙烷等高沸点的熏蒸剂，在常温下为液体，加热蒸散后，借助风扇或鼓风机，方能迅速扩散。 6、昆