I厨房冷藏、加热设备供货技术条件.docVIP

时速350公里速度级动车组餐车厨房冷藏、加热设备 供 货 技 术 条 件 时速350公里速度级动车组餐车厨房冷藏、加热设备 供 货 技 术 条 件 1.适用范围 本技术条件规定了新一代时速350公里速度级动车组用餐车厨房冷藏、加热设备的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、质量保证等方面的要求。 2．产品的供货范围 序号 设备清单 数量 规格 8辆编组 16辆编组 1 电烤箱 1 1 2 冷藏柜 1 2 冷藏,能放置550mm×400mm×450mm储物箱 3 冷冻柜 1 1 冷冻,能放置550mm×400mm×450mm储物箱 4 展示柜 1 1 5 单门保温柜 1 保温,能放置550mm×400mm×450mm储物箱 6 双门保温柜 1 保温,能放置550mm×400mm×450mm储物箱 7 车下制冷机组 1 1 CRH1、CRH2（CRH3另行协商） 8 电气控制柜 1 1 9 消毒柜 1 1 CHR3 10 电开水炉 1 1 2．引用的标准和法律法规 下列标准通过引用而成为本技术条件的条款。凡注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订均不适用于本标准，凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。标准选用的优先顺序如下： GB/T3280-2007 不锈钢冷轧钢板和钢带 GB 4208-2008 外壳防护等级（IP代码）(eqv IEC 529:1989) GB18045-2000 铁道车辆用安全玻璃 TB/T2041-1997 铁路餐车电冰箱型式及技术条件(eqv ISO 7371-1985) TB/T2042-1997 铁路餐车电冰箱 试验方式(eqv ISO 7371-1985) TB/T3058-2002 铁路用机车车辆设备冲击和振动实验 TB/T3139-2006 机车车辆内装材料及室内空气有害物质限量 QB/T1294-91 家用电冰箱用门封塑胶套 HG/T4070-2008 硅橡胶板 EN15085-2007 铁道车辆及其部件的焊接 EN50121-3-2 铁路应用-电磁兼容性 第3-2部分 机车车辆设备 EN50124-1-2004 铁路应用-绝缘配置 第1部分：对电气和电子设备的空隙和漏电距离的基本要求 EN50343-2003 铁路应用-机车车辆布线规则 EN50155-2004 铁路应用-铁路车辆上使用的电子设备 DIN5510-2:2009 铁路机车车辆防火保护 第2部分：材料和部件防火特性及防火副作用分类要求及试验方法 铁运函[2003]130号 关于执行《强制性产品认证管理规定》等有关文件的通知 3.运营条件 3.1 运营速度： 350km/h 最高运营速度： 380km/h 最高试验速度： 420km/h 3.2 地理条件 3.2.1 动车组主要运用于中国的东部、中部及南部地区。基本为平原地区，穿过丘陵、河流等区域。 3.2.2 海拔高度 ≤1500m 3.2.3 地震烈度 最高动峰值加速度0.3g 3.3 气候条件 3.3.1 环境温度 -25℃～＋40℃ 3.3.2 相对湿度（该月月平均最低温度为25℃） ≤95 % 3.3.3 最大风速 一般年份15m/s，偶有33m/s 3.3.4 有风、沙、雨、雪天气，偶有盐雾、酸雨、沙尘暴等现象。 4. 产品的主要技术参数 4.1 机械结构通用要求 4.1.1 振动和冲击要求 厨房设备各部件的振动和冲击强度满足TB/T3058-2002中的相关要求。 4.1.2 噪音要求 厨房内各设备的工作噪音必须小于65dB(A),各柜门的关闭必须有减震措施，不得出现异响。 车下制冷机组噪音小于75dB(A)。 4.1.3 防腐蚀要求 厨房各设备的所有部件都须采取有效的防腐措施，所有外露不锈钢面成品后应进行表面防污处理，并易于清洗。 4.1.4 公差要求 尺寸公差： 厨具的外形尺寸公差（指长、宽、高）?2mm