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企业文化建设与旅游业的可持续发展 摘 要:企业文化作为一种无形资产,对旅游企业的方方面面都起着无所不及的影响。现代旅游企业的竞争从本质上来说是文化的竞争,我国的旅游企业要想在未来的全球竞争中站稳脚跟,赢得竞争优势,必须树立全新的思想观念,通过加强企业文化建设,树立良好的企业形象,实施绿色管理,实行人本管理,走可持续发展之路。 关键词:旅游;企业文化;可持续发展;人本管理;绿色管理 随着我国市场经济体制的加速发展和逐步形成,旅游企业的竞争由低层次的价格竞争逐步走向高层次的质量竞争和人才的竞争,文化的内涵在旅游企业竞争中处于越来越重要的地位。从一定的意义上来说,旅游企业是生产、经营、销售文化的企业,客人是购买、消费、享受文化的消费者,因此,旅游企业的竞争从本质上来说是文化的竞争。我国的旅游企业要想在未来的全球竞争中站稳脚跟,必须树立全新的思想观念,加强企业文化建设,走可持续发展之路。 旅游企业文化的特征 企业文化是反映现代化生产和市场经济一般规律的新兴管理思想、管理理论。对于任何一个企业来说,由于每个企业都有自己特殊的环境条件和历史传统,从而也就形成自己独特的哲学信仰、意识形态、价值取向和行为方式,因而每个企业都具有自己特定的企业文化。 旅游企业文化,是指旅游企业(旅行社、饭店、餐饮、交通运输、游览娱乐等直接经营旅游服务的企业)在生产经营和管理活动中所创造的具有本企业特色的精神财富及其物质形态,它是一个完整的体系,包括企业价值观、企业精神、企业伦理道德、企业风貌与企业形象等内容。旅游企业文化有以下几个基本特征: 1、以价值观为核心。价值观是旅游企业在长期的生产经营活动中形成的对于客观事物的总的根本性看法。它首先是一种明确的哲学思想,包含远大的价值理想,体现旅游企业长远利益和根本利益。其次,旅游企业价值观是对企业生产经营目标、社会政治目标以及员工全面发展目标的一种综合追求,它全面地体现企业发展、社会发展与员工个人发展的一致性。每个旅游企业都有自己追求的最高目标、最高理想或最高宗旨,一旦这种最高目标和基本信念成为统一企业员工的共同价值观,就会构成企业内部强烈的凝聚力和整合力,成为统领员工共同遵守的行动指南。因此,企业的价值观制约和支配着企业的宗旨、信念、行动规范和追求目的。从这个意义上来说,旅游企业的价值观是旅游企业文化的核心。如我国饭店业中响当当的品牌,上海锦江集团的价值观是/视政治任务为第一,视社会效益为第一,视企业声誉为第一。这个价值观与社会主义精神文明紧紧相连,成为锦江模式的核心,成为企业评判事物和指导员工行为的基本方针和基本尺度,成为一种无形的力量,激励员工的劳动热情,约束员工的行为,从而引导他们献身于自己的工作,创造优异的成果。 2、以人为本。以人为本的管理思想是旅游企业文化的主题。旅游企业提供的产品是服务,而且是员工与客人互动的面对面的服务。所以,员工是企业中最宝贵的资源和财富,也是企业活动的中心和主旋律。企业只有充分重视员工的价值,最大限度地尊重员工,关心、爱护员工,理解员工,培养、造就员工,充分调动员工的积极性,发挥员工的主观能动性,增强员工对企业的归属感、拥有感、使命感,使企业和员工成为真正的命运共同体和利益共同体,这样才能不断增强企业的内在活力,实现企业的既定目的。试想,如果企业的管理层不尊重员工,那么,也就很难让员工尊重客人。因为员工每天都看着眼前的客人频繁地流动着、享受着,这很容易造成员工的心理不平衡。如果企业管理层对员工坚持以人为本的精神,并把它作为一种企业精神树立起来,就可以在很大程度上缓减这种不平衡。对客人和员工的尊重都是人文主义精神的体现,而人文精神也是旅游企业文化中最基本的一点。 3、以文化为引导。企业管理是由若干要素组成的一个整体。西方传统的企业管理结构强调组织形式、规章制度和手段等硬要素,忽视人员作风、企业精神等软要素;强调经济手段,忽视文化手段。旅游企业文化则突出以文化为引导的软性管理,把企业精神和价值观置于管理要素中的核心地位,对其它要素起导向和粘合作用,建立起企业内部合作、友爱、奋进的文化心理环境,以及协调和谐的人群氛围,自动地调节企业员工的心态和行动,使企业的共同目标转化成员工的自觉行动,使群体产生最大的协同力。如在锦江模式中,在严格规章制度管理的同时,注入人情味,注重发挥思想政治工作的优势,坚持做好直接面对职工的经常性的思想政治工作,以心换心,使员工共同为实现企业目标而努力工作。 4、突出鲜明的个性。企业个性是一个旅游企业有别于其他旅游企业的经营管理特色。在实行市场经济的时代,整个旅游市场处于垄断竞争的状态下,鲜明的个性是旅游企业竞争的需要。特色经营是旅游企业文化竞争的基础,旅游企业经营管理一定要有特色,这种特色所形成的企业的个性化,才会使