收银员规章制度 七福汉堡收银员规章制度及工作事项.docVIP

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收银员规章制度 七福汉堡收银员规章制度及工作事项

收银员规章制度 七福汉堡收银员规章制度及工作事项 导读:就爱阅读网友为您分享以下“七福汉堡收银员规章制度及工作事项”的资讯,希望对您有所帮助,感谢您对92的支持! 七福汉堡前台规章制度及工作流程 一、 岗位守则 1、 禁止不打单报餐、配餐。 2、 禁止在柜台内吃食物。 3、 禁止在柜台内相互吵闹大声喧哗。 4、 配餐期间禁止玩手机。 5、 禁止上班时间和亲朋好友长时间闲聊。 6、 禁止空开收银机。 7、 禁止多配餐。 8、 禁止在岗期间不戴帽子。 8、上班期间禁止穿睡衣、拖鞋(特殊情况例外)。 9、禁止在店内梳理、化妆。 10、禁止化浓妆、抹口红上班。 二、 收银步骤 1、 观察、建议性推荐。 2、 打单、收钱(找零,确认是打包还是在店就餐),向后厨报单。 3、 配餐完毕,再次核查,避免漏配、给错人。 三、 收银员工作内容 (一) 早班 1、 准备工作:打卡→开收银机 → 擦拭桌、椅 → 打扫地面→拖 地→擦拭玻璃窗、门、吧台、收银机等→补单(前一天交接后 所产生的营业额输入收银机)。 2、 营业中及时清理桌面、地面卫生。

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