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桂林市商圈调查报告
我们所选定的商圈是桂林市以十字街的肯德基的所在地为中心,沿着十字街周边一定的方向和距离扩展,也就是说商圈范围是以肯德基中心,以3公里为半径,画一个圆,作为它的商圈。该商圈属于市中心,在很多的程度上具有绝对的优势,而且交通便利,有10、24、16路车等直接到达。周边设有大量的停车场,方便人群停放。肯德基内设有免费的卫生间、游乐场所以及大量的餐桌等等,另外,肯德基也在儿童顾客上花费大量的精力,店内专门辟有儿童就餐区,作为儿童庆祝生日的区域,布置了迎合儿童喜好的,多彩装饰节假日有玩具作为礼品,一方面希望培养小孩子从小吃快餐的习惯,另一方面也希望通过小孩子的带动,能吸引整个家庭成员都到店中接受温馨服务。
消费者需求:
消费者以家庭成员为主要目标消费者,此人群较容易接受外来文化、新鲜事物的青年就餐气氛,并希望以此影响其他年龄层家庭成员的光临。其次,儿童也是主要消费群体,这部分群体渴望自己得到重视,并热衷于新鲜事物。还有一部分主要消费群体,那就是学生和青少年,对于这类群体的惜时求快、追求高品质享受以及求同心理的需求,主要是提供速度快,节省时间,环境好,商品合大众化口味。
商圈内家庭和人口的消费水平是由其收入水平决定的,因此,商圈人口收入水平对地理条件有决定性的影响。家庭人均收入可通过入户抽样调查获取。假设就对十字街,微笑堂周围商圈一至三公里抽取出家庭样本2000个。经过汇总分析,这2000户居民中,人均收入在月4000及以上的约占10%,3000--4000主要占15%, 2000--3000左右元的占 20%,1000--2000元的占35%,人均月收入1000元以下的20%;由此说明,该地区居民属于中等收入水平。
消费者收入情况
收入(元) 1000元以下 1000--2000 2000--3000 3000--4000 4000以上 占有率 20% 35% 20% 15% 10%
肯德基消费者年龄结构
少年儿童
(18岁以下) 青年人
18--30岁 中年人
31---55岁 老年人
55岁以上 肯德基 14.5 47.8 43.1 3.6
人口特点:
(1)人口规模:桂林市区,本地人口居多
(2)人口增长:外来务工人员在不断增多
(3)人口结构:以来微笑堂、十字街的消费者为主。
(4)客流量:十字街、微笑堂在早晚高峰期,周末,以及节假日客流比较大,日均客流量在三四千,而每天去肯德基的也有很大一部分,周末的客流量比平时要多出二分之一。
(五)家庭人口及收入水平:十字街、微笑堂的人口,以未婚青年,情侣和学生以及三口之家居多
(六)购买力:十字街、微笑堂附近居民属于中等收入水平,居民的可支配收入较少。
人流量:
肯德基的优势客源在一定程度上直接决定肯德基的顾客量
肯德基处于桂林市是中心,在很多的程度上具有绝对的优势,而且交通便利,有10、24、16路车等直接到达。
(2)微笑堂凭借强大的品牌号召力,引进上百家知名品牌,除上述主力店外,室内步商场引进了国际化妆品领导者牌屈臣氏、苹果专卖店等。而我们的肯德基位于微笑堂的一楼东门,刚好方便周边的人流和车流所需要的方便,在其周围还有一些大型的住宅,这么多的住宅区的人口,刚好肯德基也满足那些年轻的夫妇。
在肯德基外面,有十字街,步行街,对面有两江四湖休闲广场,有丰富的客源,在一定程度上,就是增加了肯德基的客源。
零售商的类型主要包括零售商店、无店铺销售、联合销售及连锁经营等等。
以十字街周边的两条出名的食品街为主,食字街与步行街。
食字街:粉店和面店共6家,小型中西饭店7家,冷饮或糖水店5家,烧烤店5家。
步行街:中西饭店25家,粉店8家,冷饮店8家,烧烤店12家。
微笑堂附近有两家KFC和麦当劳。
SWOT分析
一、优势
地理位置优越。地理位置不仅会影响商业中心区的构成与形式,而且会影响商业中心区的销售业态,是影响商业中心发展的主要因素。
路网系统发达。交通条件是消费者购物重点考虑的因素。在市场竞争机制下,可达性好、交通便捷的区域交通网络节点往往成为各种高档商店的聚集地,从而形成大型商业中心。
客源市场稳定。人口密度、收入水平、职业构成、性别、年龄结构、家庭构成、生活习惯、文化水平、消费水平,以及流动人口数量与构成等,对于商圈的形成具有决定性意义。
现代业态齐备。零售行业的业态有许多种,从国际的视野来看,包括百货、超市、大卖场、便利店以及折扣店等。每个业态都是一个特定的细分市场,它们分别针对不同的目标消费群体。其中,超市以满足日常消费为主,便利店满足的是消费者紧急购买的需要,大卖场以一站式购物的方式满足现代消费者对经济和
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