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“兴业银行杯” 第三届山东省青年创业大赛 创 业 计 划 书 （创意组） 拟创办企业名称 山东盛玺农业科技有限公司 创业者姓名 游云凯 日 期 2013年12月30日 通信地址 山东财经大学涉外金融管理系 邮政编码 电话/手机 传 真 0536-2153978 电子邮件 953514953@QQ.com 2013年11月23日 目 录 一、拟创办企业概况 3 二、创业计划作者的个人情况 3 三、市场评估 4 四、市场营销计划 7 五、企业组织结构 9 六、固定资产 12 流动资金-------------------------------------------------------------14 八、销售收入预测（12个月） 16 九、销售和成本计划 17 十、现金流量计划 19 一、拟创办企业概况 主要经营范围： 工厂化蔬菜育苗及推广；蔬菜技术研发、种植、加工、销售；观赏鱼养殖、苗木种植及推广业务。 企业类型（选择一项并打■）： □生产制造 □零售 □批发 □服务 ▉农业 □新型产业 □传统产业 □其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间）：本人父母自2006年从事农业产业化企业至今，并且自幼生成长在农村，寿光又是农业产业化样板示范县级市，初中时在节假日期间就在农业产业化的企业锻炼学习，先是从生产车间的选中、育苗到种植、收获，然后到业务部门从事销售（国内市场及国际市场贸易）学习，自12年至13年节假日期间在财务部学习财务管理、资本运作和企业风险预测及规避，随达不到熟练但基本流程和运作方法基本上已掌握。 教育背景，所学习的相关课程（包括时间）： 目前在山东商学院从事涉外会计学习，主要课程为： 三、市场评估 目标顾客描述： 近年来，我国的果蔬加工业取得了巨大的成就，已在我国农产品贸易中占据了重要地位。目前，我国的果蔬加工业已具备了一定的技术水平和较大的生产规模，外向型果蔬加工产业布局已基本形成。目前，我国果蔬产品的出口基地大都集中在东部沿海地区，近年来产业正向中西部扩展，“产业西移转”态势十分明显我国的脱水果蔬加工主要分布在东南沿海省份及宁夏、甘肃等西北地区，而果蔬罐头、速冻果蔬加工主要分布在东南沿海地区。在浓缩汁、浓缩浆和果浆加工方面，我国的浓缩苹果汁、番茄酱、浓缩菠萝汁和桃浆的加工占有非常明显的优势，形成非常明显的浓缩果蔬加工带，建立了以环渤海地区（山东、辽宁、河北）和西北黄土高原（陕西、山西、河南）两大浓缩苹果汁加工基地；以西北地区（新疆、宁夏和内蒙）为主的番茄酱加工基地和以华北地区为主的桃浆加工基地；以热带地区（海南、云南等）为主的热带水果（菠萝、芒果和香蕉）浓缩汁与浓缩浆加工基地。而直饮型果蔬及其饮料加工则形成了以北京、上海、浙江、天津和广州等省市为主的加工基地。果蔬汁加工领域：高效榨汁技术、高温短时杀菌技术、无菌包装技术、酶液化与澄清技术、膜技术等在生产中得到了广泛应用。果蔬加工装备，如苹果浓缩汁和番茄酱的加工设备基本是从国外引进的最先进的设备。在直饮型果蔬汁的加工方面，中国的大企业集成了国际上最先进的技术装备，如从瑞士、德国、意大利等着名的专业设备生产商，引进利乐、康美包、PET瓶无菌灌装等生产线，具备了国际先进水平。果蔬罐头领域：低温连续杀菌技术和连续化去囊衣技术在酸性罐头（如橘子罐头）中得到了广泛应用；引进了电脑控制的新型杀菌技术，如板栗小包装罐头产品；包装方面EVOH材料已经应用于罐头生产；纯乳酸菌的接种使泡菜的传统生产工艺发生了变革，推动了泡菜工业的发展。在果蔬物流领域：主要果蔬，如苹果、梨、柑橘、葡萄、番茄、青椒、蒜薹、大白菜等贮藏保鲜及流通技术的研究与应用方面基本成熟，MAP技术、CA技术等已在我国主要果蔬贮运保鲜业中得到广泛应用。 市场容量或本企业预计市场占有率：国际市场优势日益明显，在农产品出口贸易中，果蔬加工品占有重要的比重。据统计，2003年我国农产品出口贸易额为210亿美元，其中果蔬及加工品出口额居第二位，达到了近40亿