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植物生理学验证性实验的开展对策 　　【摘 要】本文以植物生理学验证性实验的开展为例，分析了验证性实验开展的方式、方法和必要性，提出了不一定要把验证性实验转变为综合设计性实验，而应深度挖掘其内涵，全面培养学生的综合能力。 　　【关键词】植物生理学 实验课 验证性实验 　　【中图分类号】G642.0 【文献标识码】A 【文章编号】1674-4810（2013）08-0003-02 　　在大力倡导“科学探究”为主的学习方式的今天，高校实验教学也加大了“综合性”、“设计性”实验的力度，但验证性实验作为一种重要的实验形式，是掌握技能和原理的基础方法之一，在教学和科研中都具有不可替代的重要作用。 　　验证性实验是验证所学理论知识，加深对理论知识的理解，并学习和训练实验的基本方法和技能。目前，学生对验证性实验存在轻视情绪，认为验证性实验简单，按照教师给的方法步骤操作即可，在这种情况下如何开设验证性实验值得深思，本文以植物生理学实验为例论述验证性实验的开展对策。 　　一 简单实验复杂做 　　植物组织水势的测定是水分生理的基础内容，由于小液流法具备操作简便、不需大型仪器，能够对影响水势的因素进行很好的理解等优点仍被广泛应用。关于小液流法实验的改进有许多报道，可让学生在提前预习实验指导的基础上查阅相关文献，在课堂上各小组在分析取材的要点、溶液配制的准确性、甲烯蓝加入量的控制和操作方法注意事项等方面提出自己的观点，各个小组取长补短对整个实验的注意事项有更清晰明确的认识。实验首先选取一种大叶植物（如滴水观音）对其水势进行测定，各小组水势相当，波动范围不大，这样更容易发现问题，在全班同学掌握基本操作方法，学会分析存在的原因之后，对同种植物不同部位（如抽穗期小麦上、中、下叶片）进行测定，整体结果显示为上部叶片水势较低，下部叶片水势较高，与植物组织中水分由水势高向水势低的部分移动的结论相印证。实验复杂化后让学生增强实验技能，在无需增加额外仪器设备的基础上丰富实验内容，验证课堂所学理论知识，使实验复杂化取得理想效果。 　　二 客观实验比较做 　　油脂酸价能反映油脂精炼程度和储藏品质的变化，游离脂肪酸的含量可用1g油脂所需的氢氧化钾毫克（mg）数来表示，用氢氧化钾滴定法测定油脂酸价简单易行，但是因人不同而造成操作误差相对较大。在实验开始时可先简单讲解原理，让学生按照实验指导的步骤对三种植物油（大豆油、芝麻油、花生油）的油脂酸价进行测定，学生会很快得出结论写在实验报告上，这时让各个小组把结果写到预先制定的表格中，等学生都做完后公布表格结果，立刻会发现差异，一样的油，一样的药品，为什么结果却出现这么大的差异？ 　　这时再启发学生如何提高实验的准确性，针对不同的油测定方法可以有哪些改变。降低氢氧化钾浓度以降低实验误差，用同种指示剂来判断颜色深浅不同的油不够准确，可以有多种选择，有的小组采用多组实验取平均值的方法，对于相差超过5%的重做以提高精准性。这样一个貌似简单的实验，用比较的方法让学生产生自驱力进一步进行深度研究。 　　三 评定考查结合做 　　植物体内的脯氨酸含量在一定程度上反映植株体内水分情况，是植物遭受渗透胁迫的一个重要参考指标，脯氨酸含量的测定是植物生理学经典实验之一。脯氨酸含量测定实验在植物生理学实验课程的中后部分，此时学生已经掌握植物生理学实验的基本技能，实验可以让每个小组自行完成，在此过程中对学生的实验准备、预习情况、药品配置问题、标准曲线准确性、实验技能、操作规范性和实验结果等各个方面进行全方位的评定（见下表）。小组内每个成员的得分总和即为小组的得分，以此来提高小组内的合作性。以这个具体实验操作过程作为对学生平时成绩的考核，更真实客观地评价学生的平时表现。 　　脯氨酸含量测定评价表 　　实验准备（10%） 提前按照计划对实验样品进行预处理，实验器材和试剂的准备 　　药品配置（10%） 实验用量的估算、配置的精准性、药品安全问题、药品放置、现配药品 　　预习情况（10%） 小组派代表讲解目的、方法、原理、步骤（可板书或多媒体演示） 　　标准曲线（10%） 选择范围的合理性、电脑绘制标准曲线技术、相关系数准确性 　　实验技能（15%） 分光光度计、离心机、水浴锅等仪器的使用，萃取分离技术 　　操作规范（15%） 仪器使用是否正确、操作过程中是否有错误出现 　　实验过程（15%） 对实验步骤的掌握情况，每步具体操作的目的是否理解情况进行随机询问 　　实验结果（15%） 结果的真实性、结果的稳定性（平均值）、结果的科学性（正常范围内） 　　四 验证实验提高做 　　植物生理学验证性实验转变为综合设计性实验的报道常见，除了可以转变在课堂上做的限制以外，还可以通过实验室开放和毕业论文来研究。如“钾离子对气孔开