2009年高考有机复习专题-乙酸羧酸课件.pptVIP

考点二：重要的实验：酯化反应 点击高考 （08宁夏卷9）下列说法错误的是（ ） A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分 B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高 C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应 D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应和皂化反应互为逆反应 某有机化合物X，经过下列变化后可在一定条件下得到乙酸乙酯。则有机物X是（ ）A C2H5OH B C2H4C CH3CHO D CH3COOH 三.羧酸：R—COOH 含有羧基的有机物都是羧酸， 都能与醇进行酯化反应，生成某酸某酯。 脂肪酸：烃基为链烃基的羧酸。 芳香酸：含有苯环的羧酸。 饱和一元酸：CnH2n+1COOH 或 CnH2nO2 具有与乙酸类似的性质。 随着碳链的加长，酸性逐渐减弱。 *具有相同碳原子数的饱和一元酸与酯互为 同分异构体。 醇、酚、羧酸中羟基的比较 * 2009届有机化学复习 第四节 乙酸 羧酸 2009年2月24日星期二 复习巩固：：醛基的检验方法及试剂 CH3CHO　　　　　 O －C－ H O －C－O－ H O CH3COOH 考点一、乙酸 1. 请写出乙酸的“四式” 分子式 电子式 结构式 结构简式 C2H4O2 C H H H O H C O CH3COOH 官能团： —COOH（羧基） 推理饱和一元羧酸的通式 CnH2nO2 2.你知道乙酸的哪些物理性质? 常温下为无色有强烈刺激性气味的液体（食醋中的主要成分是乙酸因此又称醋酸） 乙酸的沸点：117.90C、熔点：16.60C，易结成冰一样的晶体。（冰醋酸由此得名） 与水、酒精、氯仿等以任意比互溶 3、乙酸有哪些化学性质？ O CH3—C—O—H 酸性 酯化 （1）酸性： CH3COOH CH3COO－+ H+ 酸性： CH3COOHH2CO3 OH 请用反应方程式表示上述酸性强弱的关系 Na2CO3+2CH3COOH 2CH3COONa+CO2↑+H2O 实验设计：根据下列药品设计实验 方案证明乙酸的确有酸性 药品：镁粉、NaOH溶液、Na2CO3粉未、 Na2SO3粉未、乙酸溶液、酚酞、石蕊、 CuSO4 溶液。 可行方案有： 方案一：往乙酸溶液中加石蕊 方案二：往镁粉中加入乙酸溶液 方案三：往Na2CO3粉未中加入乙酸溶液 方案四：NaOH溶液与乙酸溶液混和 方案五：往CuSO4溶液中滴入少量NaOH 溶液，再加入乙酸溶液。 O CH3 C O H + O CH3 CH2 H O CH3 CH2 O CH3 C H2O + 18 18 浓H2SO4 △ 2）乙酸的酯化反应 变中求新 请分别写出乙酸和以下醇发生酯化反应的化学方程式 甲醇 丙醇 2-丙醇的酯化反应 除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理和操作是( ） A．蒸馏 B．水洗后分液 C．用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液 D．用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液 C 2 C2H5OH C—OC2H5 C—OC2H5 O O C—OH C—OH O O + 草酸二乙酯的合成 H2C—OH H2C—OH H2C—Cl H2C—Cl CH2 CH2 C—H C—H O O (二) 酯化反应 试剂加入顺序 碎瓷片的作用 饱和碳酸钠溶液的作用 仔细观察实验,回答: 玻璃导管末端位置 浓硫酸的作用 催化剂、吸水剂 除去乙酸和乙醇 降低乙酸乙酯的溶解性，便于分层 盛有饱和碳酸钠溶液的试管中现象 乙醇 浓硫酸 乙酸 防止暴沸 试管上方 溶液分层 【举一反三】在实验室制得1mL乙酸乙酯后，沿器壁加入0.5mL紫色石蕊试液，这时石蕊试液将存在于饱和碳酸钠层与乙酸乙酯层之间（整个过程不振荡试管）。对于可能出现的现象，下列叙述正确的是（ ） A.液体分为两层，石蕊试液仍呈紫色，有机层呈无色 B.石蕊层分为三层环，由上而下呈蓝、紫、红色 C.石蕊层分为两层，上层呈紫色，下层呈蓝色 D.石蕊层分为三层环，由上而下呈红、紫、蓝色 考点3：乙酸的制法： 根据所学知识推理乙酸可能有哪些工业制法 1．食用是用粮食发酵法酿制的：由含糖物质乙醇 乙醛 乙酸 2．乙烯氧化法：乙烯催化氧化生成乙醛 乙醛氧化生成